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1855年に開催されたパリ万国博覧会で格付けされたボルドー・メドック地区のワイン。100年以上も変更されることのなかったこの格付けを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、シャトー・ムートン・ロスチャイルドです。

ユダヤ系の大富豪ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。格付け当初、1級に選ばれたのはシャトー・マルゴー、シャトー・ラトゥール、シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドの4シャトーのみ。必ず1級を取ると思われていたシャトー・ムートン・ロスチャイルドは、2級に格付けされてしまいました。これに奮起したロスチャイルド家は、「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり。」と言い放ち、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な働きかけを行ってきました。

118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、悲願の昇格を果たします。その時、「われ1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず。」という名句を残したという、有名な逸話が残されています。
このボルドーメドック地区の格付けが変更されたことは、未だシャトー・ムートン・ロスチャイルド以外にはありません。

シャトー・ムートン・ロスチャイルドの所有する畑は約84ha。ポイヤック村で最も素晴らしい区画を、同じく第1級格付けのシャトー・ラフィット・ロスチャイルドと分け合っています。
ジロンド河を望む標高30mの小高い丘に位置する畑は、砂利が8mにも及ぶ分厚い層となって形成され、水はけが抜群。この土壌こそがポイヤックが「カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地」と呼ばれる所以です。植えられているブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨンが80%、メルロ16%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド1%。平均樹齢は40年程の樹が、1haあたり10,000本という高密度で栽培されています。ブドウの栽培面積とヴィンテージごとのブレンド比率は異なりますが、カベルネ・ソーヴィニヨンがムートンにとって、必要であることは言うまでもありません。このカベルネ・ソーヴィニヨンが豊かなタンニンと華やかなアロマと芳醇な味わい、高い熟成能力を与えます。そして、これに対してメルロがしなやかさとまろやかさ、深みを加えます。

そしてシャトー・ムートン・ロスチャイルドと言えば、毎年ヴィンテージごとにデザインが異なるアートラベルで有名。いずれもその時代を代表する著名な芸術家が手掛けており、これまでラベルを飾ったのは、ミロ、ピカソ、シャガール、アンディー・ウォーホルなど、錚々たる顔ぶれです。芸術品とも言えるボトルはコレクターも多く、それぞれのヴィンテージを象徴する別格の存在なのです。

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[4.8]
CH.MOUTON ROTHSCHILD [MAGNUM BOTTLE]
シャトー・ムートン・ロスチャイルド
タイプ:赤ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポイヤック
格付け: 第1級
説明: ボルドーワインの頂点に君臨し続ける王者。 5大シャトーの中でも 特に繊細で優美と称されるトップシャトー。
185,000 円 ~
2005年 380,000円
1998年 220,000円
1997年 185,000円
1988年 200,000円

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