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グラン・クリュから村名までお勧め10銘柄!

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet

白ワインの頂点に君臨するブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌのピュリニー・モンラッシェ。『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェを筆頭に、豊富なミネラルと酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。

今回は、ピュリニー・モンラッシェの歴史やテロワール、畑ごとのワインの特徴とともに、エノテカがお勧めする10銘柄のワインをご紹介いたします。

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圧倒的な存在感を放つ「世界最高峰の白ワイン」

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛され、数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも、白ワインの頂点に君臨するアペラシオン、ピュリニー・モンラッシェ 。 ピュリニー・モンラッシェという名前は、ラテン語の地名である Puliniacus と「山」を意味する Mont 「禿」を意味する Rachet、つまり、「プリニアクスの禿山」という言葉に由来しており、かつてこの地域一帯は、ぶどう以外何も生育しない石灰分の多い土地であったということから、「禿山」という名前がつきました。

ピュリニー・モンラッシェ村の起源はローマ帝国の統治時代に遡り、その頃からワイン造りが始まっていたと言われています。 19世紀には、『三銃士』などを著したアレクサンドル・デュマが、ピュリニー・モンラッシェを代表する特級畑「モンラッシェ」のワインを「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したことで知られています。
古くから白ワインの銘醸地であったピュリニー・モンラッシェ。現在では、グラン・クリュ(特級畑)を4区画、プルミエ・クリュ(1級畑)を17区画も有するブルゴーニュ屈指のアペラシオンとして知られており、ワインラヴァーの心を惹きつけてやまない、圧倒的な存在感を放っています。

ミネラル豊富なワインを生み出す複雑な土壌

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachetピュリニー・モンラッシェは、ブルゴーニュの中心地、コート・ドールの南側、質の高い白ワインを多く産出する「コート・ド・ボーヌ」に位置しています。南はシャサーニュ・モンラッシェ、北はムルソーに隣接する、世界最高の白ワイン産地である「コート・デ・ブラン」の一角です。人口僅か500人程度の小さなピュリニー・モンラッシェの村の西側、ちょうど村の背後に広がるように「ブラニィの丘」があり、その緩やかな斜面にブドウ畑が広がっています。東向きで日当たりの良い畑は、標高約250m前後の最も緩やかな斜面が村名畑、それより上方にある総面積の約3/4に1級畑、そして、その中の僅かな区画が特級畑となります。特級畑は、シャサーニュ・モンラッシェとの境界付近、周りをプルミエ・クリュの畑に囲まれた丘の中腹部にあり、日当たりが良く、複雑な土壌を持つ最も恵まれた条件を持つごく限られた場所にあります。

ピュリニー・モンラッシェの畑は、全体として泥灰土や化石を含んだ石灰、堆積物などが複雑に重なり合った複雑な土壌から成るのが特徴です。 この石灰によって豊かなミネラルを有するワインが多く造られますが、区画の位置や土壌など微妙に異なった条件によって、様々な味わいが生まれるのもまた魅力。区画ごとの個性が表現され、多彩で表情豊かなワインが生み出されています。

引き絞った弓のように、ピンと張りつめた端正な白ワイン

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet石灰質の土壌から生まれるミネラル豊富な味わいの白ワイン、ピュリニー・モンラッシェ。南に隣接しているシャサーニュ・モンラッシェは、柔らかく穏やかな味わい、北に位置するムルソーはより豊満でたっぷりとした果実味のあるワインを造り出すのに対し、ピュリニー・モンラッシェは、豊富なミネラルと酸を湛えているのが特徴です。ピュアで控えめなボディ、強くひき絞った弓のような引き締まったスタイル。ミネラルと酸によってスッと筋が通っており、エレガンスと滑らかさを持ち合わせた端正な白ワインは、ピュリニーにしか造り出せない、類まれな洗練された味わいです。

4つのグラン・クリュ

①シュヴァリエ・モンラッシェ▼

フィネスとミネラル感を湛えた比類なき個性。モンラッシェと並ぶ世界最高峰の白ワイン。

②モンラッシェ▼

溢れる果実の凝縮感と洗練された気品、他を圧倒する品格と芳醇さに満ちた白ワインの頂点。

③バタール・モンラッシェ

重厚な果実味が特徴の力強く豊満なスタイル。最も肉厚、肉感的なグラン・クリュ。

④ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ

年間生産量僅かな特級畑。精妙さを感じさせる緻密な味わいと優れた気品が魅力。

代表的なプルミエ・クリュ

⑤レ・シャルモー▼

気品溢れる香り高さと力強いコクを持ったワインが生み出される、ムルソーに隣接する1級畑。

⑥シャン・カネ

特級に迫る格上の畑。バターやハチミツの華やかな香りに、石を思わせる豊富なミネラルが特徴。

⑦レ・ルフェール▼

ムルソーに似た丸みと濃厚さが特徴。長期熟成にも耐えられるワインが造られる銘醸畑。

⑧レ・フォラティエール▼

ピュリニー最大の一級畑。豊富な日照由来の濃厚さと、テロワール由来のミネラル感を兼備。

⑨ル・カイユレ▼

モンラッシェの地続きという最上級の1級畑。シュヴァリエに似た引き締まったエレガンスが魅力。

⑩レ・ピュセル▼

特級畑に隣接する極上の畑。美しい花の香りと、鋼のような強さを秘めたピュリニーの真髄。

白ワインの頂点に君臨するグラン・クリュ

モンラッシェ オリヴィエ・ルフレーヴ

2014年
モンラッシェ グラン・クリュ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

75,000円(81,000円 税込)

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シュヴァリエ・モンラッシェ ルシアン・ル・モワンヌ

2014年
シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ
/ ルシアン・ル・モワンヌ

75,000円(81,000円 税込)

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狙い目はこちら!個性溢れる秀逸なプルミエ・クリュ

ル・カイユレ ド・モンティーユ

2014年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ
/ ドメーヌ・ド・モンティーユ

20,000円(21,600円 税込)

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ル・ピュセル オリヴィエ・ルフレーヴ

2013年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ピュセル
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

17,000円(18,360円 税込)

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レ・ルフェール ルイ・カリヨン

2006年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール
/ ルイ・カリヨン

15,000円(16,200円 税込)

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レ・フォラティエール フランソワ・カリヨン

2014年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
/ フランソワ・カリヨン

14,000円(15,120円 税込)

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レ・シャルモー マトロ

2011年
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャルモー
/ マトロ

8,500円(9,180円 税込)

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抜群のコストパフォーマンス!お値打ち村名ワイン

ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet ジャン・マルク・ボワイヨ

2014年
ピュリニー・モンラッシェ
/ ジャン・マルク・ボワイヨ

10,000円(10,800円 税込)

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ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet ジャック・カリヨン

2014年
ピュリニー・モンラッシェ
/ ジャック・カリヨン

9,500円(10,260円 税込)

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ピュリニー・モンラッシェ puligny montrachet オリヴィエ・ルフレーヴ

2014年
ピュリニー・モンラッシェ
/ オリヴィエ・ルフレーヴ

7,500円(8,100円 税込)

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59 件中 1~20 件を表示

CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU
ルシアン・ル・モワンヌ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 モンラッシェを凌駕するとも言われる特級畑。 骨格のある酸とミネラルが作り出す洗練された味わいが魅力。
75,000 円 ~
2014年 75,000円
[5.0]
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET
ドメーヌ・ド・モンティーユ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: 絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。 頂点に君臨し魅了し続ける、モンティーユのカイユレ。 シュヴァリエ・モンラッシェを彷彿とさせるミネラル感が魅力。
20,000 円 ~
2014年 20,000円
[4.0]
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS
ルイ・カリヨン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名手、ルイ・カリヨン。 ムルソーのような丸みや濃厚さと、 ピュリニーらしい気品が見事に調和した逸品。
15,000 円 ~
2009年 16,000円
2006年 15,000円
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES 
フランソワ・カリヨン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門。 専門家から「別格1級畑」と高く評価されるプルミエ・クリュ。 芳醇さとフレッシュさを兼ね備えた逸品。
14,000 円 ~
2014年 14,000円
2013年 14,000円
[5.0]
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CHALUMEAUX
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: フランス国内のレストラン関係者から厚い信頼を寄せられるムルソーの名手。 ムルソーに近いピュリニーの1級畑から造り出される 力強いコクが特徴の豊潤な味わい。
8,500 円 ~
2013年 9,500円
2011年 8,500円
[4.0]
PULIGNY MONTRACHET
ジャック・カリヨン
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ピュリニー・モンラッシェの名門、ジャック・カリヨン。 厳選された11の区画、樹齢35年の樹から造り出される クラシックなピュリニー・モンラッシェ。
9,500 円 ~
2014年 9,500円
2013年 9,500円
2012年 9,500円
MONTRACHET GRAND CRU[MAGNUM BOTTLE]
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 毎年約800本のみしか生産されない、稀少なワイン。 エネルギーと重厚感に満ちた、堂々たるモンラッシェ。
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MONTRACHET GRAND CRU
ジャック・プリウール
タイプ:白ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力派。 全てのブルゴーニュ白の中で、最も強く、精密と讃えられるグラン・クリュ。 高い密度に凝縮されたその名に恥じぬ味わい。
在庫がありません
BATARD MONTRACHET GRAND CRU[MAGNUM BOTTLE]
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。ほとばしる果実味と豊かなミネラルを備えた、 肉感的とも言える濃厚な飲み心地。
100,000 円 ~
2010年 100,000円
BATARD MONTRACHET GRAND CRU [MAGNUM BOTTLE]
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 フランス国内で圧倒的支持を得る特級畑。 フィネスと複雑味がある、リッチでエレガントな仕上がり。
100,000 円 ~
2008年 100,000円
CHAMBERTIN GRAND CRU
ジャンテ・パンショ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン
説明: パーカー氏が絶賛する「ジュヴレ・シャンベルタン最高の造り手」。 特級畑の中でも別格とされる、最高のテロワール。 芳醇で深みのあるエレガントな味わい。
60,000 円 ~
2015年 60,000円
CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU
ジャック・プリウール
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者。 ジャック・プリウールでも特に高い評価を受ける、 僅か0.13haの区画から造られる稀少品。
60,000 円 ~
2014年 60,000円
[5.0]
BATARD MONTRACHET GRAND CRU
ルシアン・ル・モワンヌ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 濃厚でボリューミー、肉付きの良い口当たり。 全ての要素が際立ったブルゴーニュの白ワインファン憧れの存在。
62,000 円 ~
2014年 62,000円
2012年 65,000円
BIENVENUES BATARD MONTRACHET GRAND CRU
ルシアン・ル・モワンヌ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。 小さい区画から生み出される稀少ワイン。 やわらかくてしなやかな見事な味わい。
62,000 円 ~
2014年 62,000円
[5.0]
CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU
ジャンテ・パンショ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン
説明: ロバート・パーカー氏が、 『最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者』と評する生産者。 精妙さと美しさを兼ね備えたジャンテ・パンショを代表するキュヴェ。
25,000 円 ~
2015年 25,000円
2014年 25,000円
2013年 25,000円
[4.3]
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LA QUINTESSENCE [JEROBOAM BOTTLE]
マトロ
タイプ:白ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ムルソーの名手が手掛ける、 2つのプルミエ・クリュのブドウを使った贅沢な白ワイン。 豊かなコクとエレガントなミネラルを備えた、リッチな口当たり。
在庫がありません
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES[MAGNUM BOTTLE]
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 ピュリニーでも名の知れた優良畑から造られる、 引き締まったストラクチャーと繊細なアロマが魅力の1本。
在庫がありません
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES PUCELLES[MAGNUM BOTTLE]
オリヴィエ・ルフレーヴ
タイプ:白ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: ブルゴーニュきっての白ワインの名手。 柔らかな口当たりと豊かで上品な風味が魅力。 ドメーヌ・ルフレーヴから継承した銘醸畑。
在庫がありません
GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LE POISSENOT
ジャンテ・パンショ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン
説明: 『最高のジュヴレ・シャンベルタンの生産者』と評される造り手。 リッチさとエレガンスを兼備する、 バランスの良さが際立った芳醇な味わい。
15,500 円 ~
2015年 15,500円
2013年 15,500円
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES COMBETTES
ジャック・プリウール
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > ピュリニー・モンラッシェ
説明: 女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力派。 ムルソーとピュリニーの魅力を併せ持つリッチでエレガントな仕上がり。 緻密でエレガントな余韻が印象的な、じっくりと時間をかけて楽しみたい1本。
17,500 円 ~
2014年 17,500円

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