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世界各国の一流エアラインの厳しい審査を潜り抜け、機内搭載ワインに選ばれた、文字通り「空飛ぶワイン」。今回は、採用されるのは難関中の難関と言われるファーストクラス、ビジネスクラスに搭載された実績をもつ9銘柄を厳選してご紹介いたします。
ぜひ、空の旅に思いを馳せて世界中のセレブが機上で味わった1杯を、
ご自宅でもお楽しみください。
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飛行機内で提供されるワインは、機内食とのマリアージュはもちろんのこと、ウエルカムドリンクや、くつろぎの時間にも楽しめるなど、様々な条件を満たしていなければならないと言われています。そのため、航空会社では1つのワインリストを作成するために何千本もの候補ワインを選び出し、そこから1本1本ブラインドテイステイングを行い、厳選していきます。
つまり、エアライン搭載ワインとは、ワインとサービスのプロフェッショナルが一丸となって選び抜いた"お墨付きワイン"なのです。
だからこそ、エアライン搭載ワインは、イギリスのワイン・アンド・スピリッツ誌とビジネス・トラベラー誌が主催する「セラー・イン・ザ・スカイ」をはじめ、機内搭載ワインだけの選定会が世界各地で開かれるほど、世界中の注目を集めているのです。
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ファーストクラス搭載の3銘柄！ |
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ブラマソーレ
/ラ・ブラチェスカ（アンティノリ）
5,800円（6,264円 税込）
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「イタリアワインの歴史はアンティノリから始まった」と言っても過言ではない、名門中の名門であるアンティノリ。彼らが所有するワイナリーの1つ、ラ・ブラチェスカはシラーの銘醸地に位置し、テロワールの個性を素直に表現したワインを造り出しています。
シガーや黒コショウなどのスパイシーなニュアンスと、凝縮した果実味溢れる濃厚でありながらもエレガントなスタイルが特徴。コルトーナの上質なシラーの味わいを余すことなく堪能できる1本です。 |
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ロスタル・カーズ グラン・ヴァン
/ドメーヌ・ロスタル・カーズ
3,300円（3,564円 税込）
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ボルドーの格付け人気シャトー、ランシュ・バージュが、南フランスのラングドック地方で手掛ける、ドメーヌ・ロスタル・カーズ。トップ・キュヴェ、グラン・ヴァン2011年がワインアドヴォケイト誌で90点を獲得し、ロバート・パーカー氏からも「注目すべきワイナリー」と賞賛されています。
こちらのワインは、グルナッシュ由来のチャーミングなアロマが印象的。筋肉質なボディにたっぷりとした果実味としなやかなタンニンが溶け込み、余韻にはシラー由来のスパイシーな風味が広がります。全ての要素に無駄がなく見事にまとまったスタイリッシュな1本です。 |
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ルバイヤート甲州 シュール・リー
/丸藤葡萄酒工業
1,900円（2,052円 税込）
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山梨県勝沼町にワイナリーを構える丸藤葡萄酒工業は、明治23年創業と、同地区でも屈指の老舗ワイナリー。長きにわたり勝沼ワインの歴史を牽引し、伝統の在来品種である甲州を中心に栽培、醸造し「世界に誇る日本のワイン」造りをめざしています。
こちらの甲州シュール・リーは、日本ワインコンクール2015にて銀賞を受賞したほか、過去に何度も国産ワインコンクールで金賞を受賞したワイナリーの自信作。
レモンやライム、桃などのみずみずしい香り。旨味が凝縮された果実味が広がり、シュール・リー製法らしいフレッシュで厚みのある味わいが見事に表現された一本です。
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ビジネスクラス搭載の6銘柄！ |
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セラー・セレクション・ピノ・ノワール（スクリューキャップ）
/シレーニ・エステート
1,850円（1,998円 税込）
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モンテス・アルファ・ピノ・ノワール
/モンテス
2,200円（2,310円 税込）
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日本への輸入量No.1(※)を誇り、世界中のコンペティションで高い評価を受ける、プレミアム品質のワインを数多く輩出しているニュージーランドの人気ワイナリー、シレーニ。
熟したチェリーやラズベリーなどの豊かなアロマに繊細でピュアな果実味の中にスパイスのニュアンス。チャーミングでバランスに優れた、エレガントな仕上がりです。
※食品産業しんぶん2016年2月15日号「2015年輸入酒銘柄別ランキング」にて。 |
プレミアムチリワインのパイオニアとして絶大な支持を集めるモンテス。彼らの手掛けるワインは、世界中の一流レストランを始め、チリの国賓をもてなす際にも重用されています。
チェリーやプラム、スミレのアロマ。フレッシュな果実味と心地よい樽のニュアンスが重なり、余韻には紅茶を思わせる複雑さも加わります。まるでブルゴーニュのプレミアムワインを彷彿とさせる優美な味わいです。 |
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クラレンドル・ルージュ
/クラレンス・ディロン・ワインズ
3,000円（3,240円 税込）
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プリヴァーダ
/ボデガ・ノートン
3,000円（3,240円 税込）
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メドック格付第一級、シャトー・オー・ブリオンの醸造チームが手掛けるクラレンドル。一流の技術とエッセンスを受け継ぐ伝統的なボルドースタイルでありながらも、手頃な価格が魅力です。
黒系果実にバニラ、スパイス、ビターチョコレートやタバコのニュアンスを感じる複雑なアロマ。しなやかなタンニンが、エレガントなフィニッシュへと導きます。ボルドーならではの、重厚さと気品が見事に表現された仕上がりです。 |
クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社がアルゼンチンで手掛けるワイナリー、ボデガ・ノートン。
こちらのワインは、元々オーナーファミリーが親しい友人と楽しむために少量だけ仕立てていたもの。黒系果実になめし革、タバコやコーヒーなどの複雑でスモーキーなアロマが広がります。凝縮した果実味と滑らかなタンニン、どこまでも広がるような長い余韻を堪能出来る官能的な味わいの赤ワインです。 |
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マーフィー・グッド・シャルドネ
/マーフィー・グッド
2,500円（2,700円 税込）
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ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード
/パスカル・ジョリヴェ
2,500円（2,700円 税込）
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ケンダル・ジャクソンを筆頭に、世界60ケ国以上にワインを輸出しているアメリカ最大手のビッグ・カンパニー、ジャクソン・ファミリー・エステートが手掛けるマーフィー・グッド。
リンゴ、洋ナシ、トロピカルフルーツのアタック。レモンクリームのような酸と甘みが口の中で幾重にも広がり、熟した果実の旨みとバニラのニュアンスがバランスよく溶け込んでいます。心地よい柔らかなコクが楽しめるスマートなスタイルです。
| パスカル・ジョリヴェは、1987年の初リリース直後から有名ワイン評価誌で高評価を連発。さらには、ミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワールワインを世に知らしめた立役者と言えるワイナリーです。
柑橘系果実と瑞々しいハーブのアロマ。口に含むとグレープフルーツ、青りんご、キウイを思わせる爽やかな味わいが広がります。ミネラル豊かでスムースな飲み口の、エレガントな1本です。 |
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