2016年 日本ワインヌーヴォ－

全てエノテカ･オンライン初登場の厳選6銘柄！

ボジョレー・ヌーヴォーより一足早く楽しめる日本ワインヌーヴォー。いよいよ11月3日に解禁する新酒が到着しました！
今年は、お客様のリクエストにお応えして、食事と共に楽しめる辛口のヌーヴォーだけを厳選。全て初登場の6銘柄をご紹介します。日本が世界に誇る品種、甲州やマスカット・ベーリーAを使用したフレッシュでフルーティーな味わいが魅力の6本。ぜひ、この機会に日本の「旬」をお食事と共にご堪能ください。

1891年に設立された、まるき葡萄酒。地球環境に配慮したサスティナビリティを基本概念に、不耕起草生栽培(畑を自然に近い状態で、出来るだけ人の手を入れずに栽培すること)を実施するなど、革新的なワイン造りを行っています。
醸造においては「一期一会」をモットーに、巧みな技を駆使して、ヴィンテージやブドウの状態に合わせてベストの方法を選択。甲州とマスカット・ベリーAなど日本品種に特化したワインを生み出しています。

2016年
ベーリーA
【辛口・赤】

1,350円(1,458円税込)

このワインを買う≫

木イチゴを思わせる甘く華やかなアロマ。フルーティーな味わいとまろやかな口当たりが魅力的な赤ワイン。

2016年
甲州
【辛口・白】

1,350円(1,458円税込)

このワインを買う≫

爽やかな酸と瑞々しい果実味の見事なバランス。甲州種ならではの、清涼感溢れるヌーヴォー。

蒼龍葡萄酒は、1899年に創業した、110年以上の歴史を持つ勝沼でも伝統あるワイナリーのひとつ。年間生産量800トンという、中小ワイナリーの中では群を抜く規模のワインを醸造しています。長い歴史の中で蓄積された醸造知識と技を継承しながら、新しい時代の価値観や好みを敏感に汲み取り、ワイン造りに反映しています。
そのセンスと、安定した実力で国内のコンペディションで数々の賞を受賞。その評価は確実なものとなっています。

2016年
ベーリーA 初しぼり
【辛口・赤】

1,200円(1,296円税込)

このワインを買う≫

こだわりの酸化防止剤無添加。すっきりとしたクセの無い飲み口で、食事にも合わせやすい1本。

2016年
シトラスセント甲州
【辛口・白】

1,600円(1,728円税込)

このワインを買う≫

厳選した畑のブドウのみを選りすぐった1本。上品な苦みが残る後味が心地よい、透明感溢れる仕上がり。

シャトー勝沼は、1877年よりワインを造る続けるワイナリー。創業者である今村與三郎氏が、本場フランス仕込みのワイン造りをいち早く取り入れ、勝沼の地にて、ワイン造りを始めたことからシャトー勝沼の歴史がスタートしました。設立当初に掲げられた「ブドウの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り」というポリシーを徹底して継承し、人任せにしない、こだわりのワイン造りを行っています。

2016年
マスカットベーリーA
【辛口・赤】

1,300円(1,404円税込)

このワインを買う≫

目にも鮮やかな色調と爽やかな果実感、飲み心地の良さを兼ね備えた、軽快なスタイル。

山梨マルスワイナリーは、明治から続く酒造メーカー本坊酒造が、洋酒生産の拠点として1960年に山梨県に設立しました。この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワイン造りをめざし、芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニーをテーマに"日本人のための日本のワイン"として、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。