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ワインラヴァーが待ちに待った1年で最も華やかなイベントシーズン突入。パーティーの準備はまだ早い!と思っている方も多いかもしれませんが、お正月のおせちのように「とっておき」のグルメは、早め早めに考えておくのがおススメです。

今年もエノテカ・オンラインでは、毎年大反響の本場スペイン産生ハム原木の完全受注販売を実施いたします。ご用意した生ハム原木は2種類、どちらも生ハム原木に台座とナイフ、取扱い説明書までが付いた完全版セット。これだけあれば、ご自宅でも簡単に切りたての生ハムを楽しむことが出来ます。

今年の冬のパーティーシーンは、エノテカ・オンラインが自信を持ってセレクトしたスペイン産生ハムで、豪華に彩ってみてください!

1932年の創業以来伝統製法を守りながら家族経営を貫くブラスケス社。多くの生産者が仕入れた豚を加工して生ハムを生産する昨今、100%自社で飼育から手掛ける豚にこだわっているという数少ない生産者です。豚の飼料となる穀物の栽培から行うなど、完全なる「ブラスケスメイド」に徹底的にこだわり続け、最高のイベリコ製品を生産しています。

ブラスケス社製 ハモン・イベリコ・セボ・デ・カンポ セット
セット内容:ハモン イベリコ原木1本(約8.5kg~9kg)
・台座・「アルコス」社製ナイフ・取り扱い説明書

70,000円(75,600円 税込)

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カンポドゥルセ社は、創業は2000年と新しいながらも、スペイン国内でもトップクラスの品質管理システムと高い商品レベルを兼ね備えているスペインハム界のリーディングカンパニー。32部屋ある熟成部屋で、それぞれ生ハムの熟成過程に合わせた温度と湿度を完全管理。安定して質の高い生ハムを生産しています。

カンポドゥルセ社製 パレタ・セラーナ セット
セット内容:パレタ セラーナ原木1本(約3.5kg~4kg)
・台座・ナイフ&シャープナー・取り扱い説明書

26,000円(28,080円 税込)

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