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強固なタンニンと上質な酸を備えた、銘醸地ボルドーの赤ワイン。 その味わいは、時を経るとともに複雑味を増し、滑らかな口当たりに変化します。

今回は、時を経てまさに"今が飲み頃"を迎えたボルドーワインを厳選。
3,000円台までで楽しむことができるお手頃なラインナップをご紹介します。 まろやかな味わいの飲み頃ボルドーは、少し冷やして楽しむのも◎。ワインの温度を下げることで、味わいの要素を活かしつつもすっきりとした印象になり、暑い夏にも心地良く楽しんでいただけます。 一流シャトーが造るお値ごろワインや、グレートヴィンテージの恩恵を受けた掘り出しもののプティ・シャトーまで、 この機会に飲み比べてお楽しみください。

今飲みボルドーの魅力

滑らかな質感と複雑な味わい
ワインは熟成によってタンニンの角がとれて、アルコール感が和らぐため、口当たりは若い時よりも柔らかくなります。また経年による円熟味が加わり、魅惑的な味わいに変化。質感も味わいも、若いときには感じられなかった、様々な要素が現れてきます。

気軽に熟成の醍醐味を味わえる
手頃な価格のワインは若いうちから楽しめるよう造られることが多いのに対し、ボルドーでは同じ価格帯のワインでも、5年、10年と熟成を経て変化するようなスタイルでワインが造られています。手頃な価格のアイテムでも、熟成の醍醐味をしっかり味わえるのは、世界屈指の銘醸地ボルドーならでは魅力です。

香りの変化
リリースされたばかりの若いワインはカシスやチェリーなどのフルーツ、ハーブや花などのフレッシュな香りが特徴ですが、熟成によって香りも、熟したプラム、スパイス、キャラメル、トリュフ、なめし革、紅茶など、より複雑な香りに変化し、上品さや複雑さが増していきます。

今回おすすめの8銘柄はこちら

2010年 ル・オー・メドック・ド・ジスクール
(オー・メドック)

2,800円(3,024円 税込)

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メドック格付け第三級、シャトー・ジスクールの所有畑のブドウを使い、同じチームが醸造する贅沢なワイン大人気漫画「神の雫」に登場し一躍大ヒット。ハイコストパフォーマンスな優良ボルドーワインとして不動の地位を築いています。

2010年ヴィンテージは、酸とタンニンが豊富で、しっかりとテロワールの特徴を反映したクラシックなスタイル。ラズベリーやチェリーなどの赤系果実の繊細な香りに、オレンジピールやマッシュルームの複雑なアロマが印象的です。メルロの比率の高さからくる滑らかな舌触りと、熟成により落ち着いた心地よい味わいが魅力です。

2012年 レ・ヴァンダンジュ セレクテッド・バイ・クリスチャン・ムエックス
(ボルドー)
1,900円(2,052円 税込)

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世界最高峰のプレミアムワイン、ペトリュスをはじめ数々のワインを育て上げたボルドーの名門ジャン・ピエール・ムエックス社。こちらは彼らがエノテカのためにリリースしたプライヴェート・キュヴェ。「気軽に楽しめる、生活に密着したワインを」という彼らの思いを反映した、ハイコストパフォーマンスな人気銘柄です。

グラスに注ぐとイチゴ、フランボワーズ、カシスなどジューシーで甘さのある香り。飲み口はどこまでも滑らかで繊細。味わうほどに、柔らかで繊細なタンニンと、きれいな酸がよく溶け合い口の中に広がります。 重すぎるタンニンや余計な甘さはなく、メルロの丸みとチャーミングさを表現した上品な飲み口です。

2002年 シャトー・ベロルム・トロンコワ・ド・ラランド
(オー・メドック)
3,000円(3,240円 税込)

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ボルドー、オー・メドックに位置するブルジョワ級のシャトー。2002年は力強いタンニンを備え、しっかりとした長期熟成向きのワインが多く生み出されたヴィンテージ。ベロルム・トロンコワ・ド・ラランドにおいても芯の通ったストラクチャーを備えながら、14年の熟成を経て円熟を帯びた仕上がりになっています。

グラスに注ぐとブラックチェリーやカシスのアロマに、スパイス、ハーブのニュアンスが溶け合う複雑な香り。シルクのようなタンニンと程よい酸は丸みを帯びて溶け合い、長く上質な余韻を楽しむことが出来る深みのある味わいです。

2009年 ル・オー・メドック・ド・ブラネール・デュクリュ
(オー・メドック)
3,000円(3,240円 税込)

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メドック格付け第4級、シャトー・ブラネール・デュクリュがエノテカの為にボトリングした特別キュヴェ。 本家ブラネール・デュクリュ譲りの果実の純粋さと、均整のとれたエレガントなストラクチュアを楽しむことができるお値打ちな1本です。

ボルドーのグレートヴィンテージ2009年由来の、よく熟した果実やスパイスの華やかなアロマ。丸みを帯びたタンニンは果実味の邪魔をせず、上品で奥行きのある長い余韻へと続きます。パワーのある果実味と奥行きのある余韻が、熟成により柔らかくエレガントに変化した、まさに今飲んでほしい1本です。

2013年 シャトー・カプ・ド・フォジェール
(コート・ド・カスティヨン)
2,200円(2,376円 税込)

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サン・テミリオンの隠れた優良シャトー、フォジェールのオーナーが造る、グラン・クリュに限りなく近い品質を持ちながらとても価格は控えめな、まさに狙い目ワイン。2000年ヴィンテージには、ロバート・パーカー氏から、「望むもの全てを手に入れた」と評され、以来、コート・ド・カスティヨンを代表するワインとして認知されています。

グラスに注ぐと熟したブラックチェリー、リコリスにコーヒー豆をローストしたような香ばしく甘い香り。豊かな果実味を感じるアタックと滑らかなタンニンを兼備した、丸みのあるリッチな仕上がり。熟した果実味に寄り添う滑らかなタンニンが、飲み手を至福の時へと誘います。

2012年 レ・ロゾー・サン・テミリオン セレクテッド・バイ・クリスチャン・ムエックス
(サン・テミリオン)
2,800円(3,024円 税込)

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2008年に『デキャンタ誌』のマン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた、現代ワイン界の伝説的人物であるクリスチャン・ムエックス氏が手掛けるワイン。レ・ロゾーとは、「葦」という意味を持ち、ドルドーニュ川のほとりに立つ、ムエックス氏が愛してやまない自宅の名が付けられたプライヴェート・キュヴェです。

カシス、ブルーベリーなどの黒系果実の香り。メルロ主体の柔らかで肉付きの良い滑らかなタンニンと、雑味のない果実味が広がります。ミネラルとタンニンがしなやかなヴォリューム感を演出し、エレガントな佇まいが印象的。サン・テミリオンの美点が余すところなく表現されています。

2009年 ラ・シャペル・ド・ポタンサック
(メドック)
3,200円(3,456円 税込)

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メドック格付け第2級、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズのスタッフが手掛ける、チャーミングな味わいが魅力のワイン。2009年ヴィンテージは、果実味、タンニン、酸、アルコールの全てにおいて見事にバランスのとれたグレートヴィンテージ。

グラスに注ぐとフランボワーズやプラムのような赤・黒系果実の香りに、黒コショウやバニラ、クローヴのニュアンスが混ざり合います。心地よい口当たりで、穏やかで凝縮した果実味、しなやかなタンニン、しっかりとした骨格ながらもチャーミングな印象。7年熟成を経た今、こなれた印象も愉しめる非常にバランスのよい仕上がりです。

2011年 ドメーヌ・ド・ガルーシェ
(ボルドー)
3,200円(3,456円 税込)

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こちらはフランス、パリの3ッ星レストラン、ル・ブリストルのシェフ兼ソムリエのマルコ・ペルティエ氏が造るボルドーワイン。マルコ氏がブドウ品種の選定からブレンドまで行うオリジナルワインで、メルロ主体の柔らかな味わいが特徴です。

カシスやブラックチェリーなどの熟した黒系果実のアロマに、ドライフルーツやキノコの香り。凝縮感のある果実味はしっかりとした骨格を保ち、力強く滑らかなタンニンを併せ持つリッチな味わいです。 5年の熟成を経て、さらにコクと旨みが増しており、ぜひ今愉しみたい優良ワインです。

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[4.3]
LE HAUT MEDOC DE BRANAIRE DUCRU
シャトー・ブラネール・デュクリュ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > オー・メドック
説明: 格付けシャトーがエノテカのワインラヴァーのために 特別にボトリングされた独占輸入ワイン。 エレガントなストラクチャーが魅力のお値打ちボルドー。
3,500 円 ~
2012年 3,500円
[4.1]
LES ROSEAUX ST.EMILION SELECTED BY CHRISTIAN MOUEIX
ジャン・ピエール・ムエックス
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ボルドー > サン・テミリオン
説明: 右岸ボルドーの頂点に立つ名門が、 エノテカのためにセレクトした特別なワイン。 しっかりとした骨格を持ちながら、しなやかな味わいが魅力。
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CH.FONTBONNE [GOLD MEDAL WINE]
シャトー・フォンボンヌ
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: 圧倒的なコストパフォーマンスを誇る金賞受賞ボルドーワイン。 家族経営の歴史あるシャトーが手掛ける、 バランスに優れた芳醇な味わい。
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[4.6]
CH.CAP DE FAUGERES
シャトー・カプ・ド・フォジェール
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: ロバート・パーカー氏が「望むもの全てを手に入れた」と評する、 コート・ド・カスティヨンを代表するハイコスパワイン。 濃厚な味わいと深みのある香りが魅力。
在庫がありません
[4.0]
LA CHAPELLE DE POTENSAC
シャトー・ポタンサック
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ボルドー > メドック
説明: レオヴィル・ラスカーズのスタッフが手掛ける、 シャトー・ポタンサックのセカンドワイン。 親しみやすい、チャーミングな仕上がり。
在庫がありません
[4.6]
CH.CAP DE FAUGERES [MAGNUM BOTTLE]
シャトー・カプ・ド・フォジェール
タイプ:赤ワイン サイズ:  ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: ロバート・パーカー氏が「望むもの全てを手に入れた」と評する、 コート・ド・カスティヨンを代表するハイコスパワイン。 濃厚な味わいと深みのある香りが魅力。
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