エーデルワイン EDEL WEIN
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日本 岩手県
国内外で高い評価を受ける岩手の代表生産者
岩手のブドウにこだわったワイン造りを行う、エーデルワイン。「良いワインは良いブドウからしか生まれない。ブドウ耕作のたゆまぬ向上と耕作者との信頼がなければ良いワインは生まれない。」という精神を持っています。年間降雨量が少なく、石灰質土壌というブドウ栽培に最適なテロワールを有する岩手県花巻市大迫で、風土に合わせたブドウ品種の選定や園地の開墾を行っている、岩手を代表するワイナリーのひとつです。 エーデルワインで造られるワインは国内外で高い評価を獲得しており、ジャパンワインチャレンジやオーストリアのウィーンで開催される世界最大級の国際ワインコンクール、awcウィーンなど、数々の受賞歴を誇っています。
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