ベルトラン・アンブロワーズ
BERTRAND AMBROISE

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ベルトラン・アンブロワーズ / BERTRAND AMBROISE ワインボトル

錚々たるアペラシオンを所有する、ブルゴーニュの重鎮


1987年に設立されたベルトラン・アンブロワーズは、ニュイ・サン・ジョルジュ村の隣のプルモー・プリセ村を本拠地として、数多くのアペラシオンを手がけるメゾン。設立当初からネゴシアンとしてワインをリリースしてきましたが、現在買い付けブドウによって造られているワインはわずか2つのプルミエ・クリュ、ラドワ・グレションとムルソー・ポリュゾのみ。徐々に自社畑のラインラップを増やし、今日ではクロ・ヴージョやエシェゾーなどのグラン・クリュから村名ワインまで、多数のラインナップのワインを生み出しています。当主のベルトラン・アンブロワーズ氏はリヨン出身。ボーヌの醸造学校でワイン造りを学んだ後、妻の父の跡を継ぐ形で、メゾン・アンブロワーズを興じました。ベルトラン氏はプルモーの村議を20年、村長を7年務めたプルモー村の尽力者でもあります。 所有する17haの自社畑はビオロジック栽培にて手掛けられています。かつてアンブロワーズのワインは樽香の強さが目立ちましたが、現在では樽の影響を抑えるために400Lの大樽を使用しており、上品なスモーキーさとピュアな果実味のバランスに優れる、洗練されたスタイルに仕立てられています。

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