北海道産スパークリング2銘柄、初入荷!

いまや、国内外のコンクールや評価誌で高得点を獲得する銘柄も続々登場し、国内のみならず世界中で注目度が高まっている日本ワイン。

エノテカ・オンラインではスタッフが実際に試飲して選び抜いた一押しの日本ワインだけをセレクトしています。「サクラアワード2017」のメダル受賞ワインなど、今まさに話題のアイテムを含む注目のラインナップ。更に、今回北海道産のスパークリング2銘柄が初入荷いたしました。日本各地の風土が育てた繊細で個性豊かなワインの中から、ぜひお好みのワインを見つけてください。

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2004年にオーナーである滝沢信夫氏が北海道三笠市達布地区の南斜面、約1haの自社畑を2年間かけて開墾し、ワイン造りをスタートさせたワイナリー。2013年10月、自社醸造所を構え、念願のワイナリーが完成。ブドウ栽培においては、化学肥料や農薬を極力使用せず、発酵もすべて野生酵母のみ。ブドウの持つ力強い生命力を感じるワインが造りだされています。

北海道の固有品種から生まれる、フレッシュな果実味が魅力のロゼのスパークリングワイン。

スパークリング・ロゼ
旅路

2,600円(2,808円 税込)

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仕込みから瓶詰めまで亜硫酸無添加、野生酵母のみで発酵させたスパークリングワイン。

スパークリング・ワイン
ナイアガラ サン・スーフル・アジュテ

2,000円(2,160円 税込)

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東北を代表するワイナリー。ワイナリーが位置する山形県高畠町は、アメリカ・カリフォルニアの銘醸地、ナパ・ヴァレーと同じ緯度上に位置するという、ブドウ栽培に最適なテロワールを有し、100年以上も前からブドウの栽培が行われてきた日本国内でも有数の伝統ある産地です。シャルドネを使用した嘉スパークリング・シャルドネを筆頭に、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネを使用した数々の受賞歴を誇るワインを数多く輩出しています。

3種のブドウをブレンド。華やかなアロマが広がる、親しみやすい味わいが魅力のロゼワイン。

高畠バリック
プレミアムロゼ 樫樽熟成

2,037円(2,199円 税込)

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高畠産シャルドネを100%使用した、新鮮な柑橘系果実の香り漂う辛口スパークリングワイン。

嘉スパークリング・
シャルドネ

1,708円(1,844円 税込)

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丹波ワインは1979年、当時照明器具会社の社長を務めていた創業者、故黒井哲夫氏が欧米で飲んだワインのおいしさに驚き、私財を投げ打って京都市に創業しました。創業当初は、日本酒の酒蔵を借りて醸造を行っていたそうですが、今では4つの区画に計6haの自社畑を有するほどに拡大し、ヨーロッパ仕込みのワイン造りの技術も取り入れています。丹波ワインの信条は、欧州タイプのワインを目指すのではなく、京都・丹波のテロワールを生かし、食文化と相乗するワイン造りを目指すということ。京都、そして日本の食に合ったワイン造りを行っています。

瑞々しい赤系果実を思わせる甘い香りと、ジューシーな果実味溢れる軽やかなスタイル。

マスカット・ベーリーA 樽熟成

1,600円(1,728円 税込)

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ほのかに果実の甘みが余韻に残る、幅広いお食事と一緒にお愉しみいただきたい心地よい味わい。

甲州スパークリング

1,800円(1,944円 税込)

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山梨県勝沼町に1923年に創業。日本固有の品種にこだわり、食中酒として楽しめる「日本ワイン」の確立をめざして牽引してきたリーダー的ワイナリーです。
創業以来最も力を注いでいるのはブドウ栽培。 それはワインの香りや味わいは、ブドウが決定付けると確信しているから。現在グレイスワインは、山梨県の勝沼、明野、北海道の余市に畑を所有し、それぞれのテロワールに適したブドウ栽培を行っています。

明野・三澤農場で丹精込めて育てたブドウを100%使用。メルロを中心に直接圧搾法、セニエ法で仕込み、オーク樽で醗酵し、和の食卓とも合わせやすい1本。

グレイス ロゼ

2,500円(2,700円 税込)

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大和葡萄酒は樹齢約130年の指定文化財であるブドウの樹、「甲龍」を管理している歴史を持つワイナリー。大和葡萄酒ではその「甲龍」と、同様の指定文化財の三森甲州(樹齢約100年)より枝分けした甲州種のブドウなどを使用した日本独自のワインを醸造しています。国産ワインコンクールでの受賞はもちろんのこと、世界中のワインコンテストで高い評価を獲得するなど、世界レベルのワイナリーとして近年評価が向上しています。

ミネラル豊富な土壌で育まれたブドウを使用。シュール・リーにより、程よく芳醇なコクを纏った、キレの良い辛口。

ハギースパーク 番イ

1,508円(1,628円 税込)

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樹齢約130年という伝説のブドウ樹「甲龍」から枝分けしたブドウのみを贅沢に使用した、上品な香りとコクのスパークリング。

大和ハギー スパーク 古代甲州

2,200円(2,376円 税込)

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「世界のワイン市場における甲州」という視点を明確に持ち、甲州種に特化したワイン造りを行う1937年創業の老舗ワイナリー。2003年にはフランスのワインコンクール、「ヴィナリーインターナショナル」で銀賞を受賞するなど、評価を高めてきた実力派です。2代目にあたる現オーナー有賀雄二氏は、日経ビジネスが選ぶ「次代を創る100人」に選出されるなど、その功績は高い注目を集めています。

甲州種のワイン造りに特化する勝沼醸造が手掛ける、シュール・リー製法由来の熟した白桃のような甘やかな果実のアロマやレモンピール、リンゴなどのフレッシュな風味が魅力的な1本。

甲州テロワール・セレクション 祝

2,400円(2,592円 税込)

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まるき葡萄酒は、1891年に設立された現存する日本最古のワイナリー。地球環境に配慮したサスティナビリティを基本概念に、不耕起草生栽培を実施するなど、革新的なワイン造りを行っています。畑には、まるき葡萄酒のシンボルでもある羊が放し飼いにされています。羊は目についた雑草を食べながら地表を掘り起こしてくれ、除草剤を必要としないナチュラルなブドウ栽培がおこなわれています。

フレンチオークのニュアンスが心地よく、気品に溢れた飲みごたえのある白ワイン。

ラ フィーユ トレゾワ 樽勝沼甲州

3,000円(3,240円 税込)

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木樽でじっくり熟成。時間をかけて丁寧に造り上げた、ワンランク上のリッチな味わい。

ラ フィーユ トレゾワ 樽南野呂ベーリーA

3,000円(3,240円 税込)

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Rue de Vin[リュードヴァン]は、荒れ果てた耕作放棄地を開墾し、ブドウの苗を植えながらワインと共にある豊かな食生活のある世界を実現するために、長野県東御市に設立されたワイナリー。代表を務める小山英明氏は、大手電機メーカーのエンジニアを経て、ワインの世界に飛び込んだ異色の醸造家です。現在、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ピノ・ノワールなど複数の品種を栽培。他に東御市産ふじリンゴからシードルも手掛けています。

完成まで2年半もの間、手間暇をかけて造られる、プレミアムシードルと呼ぶに相応しい贅沢な味わい。

ポム・ドール

2,600円(2,808円 税込)

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ワイン造りが盛んな長野県でも一際注目を集めるワイナリー。ドライすぎず、ふくよかなリンゴの風味が広がる1本。

シードル

1,600円(1,728円 税込)

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KOSHU SPARKLING
丹波ワイン
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 京都府
1,800 円 ~
2016年 1,800円
HUGGY SPARK TSUGAI
大和葡萄酒
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
1,508 円 ~
2016年 1,508円
LA FEUILLE TRESOR TARU KATSUNUMA KOSHU
まるき葡萄酒
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
3,000 円 ~
2015年 3,000円
LA FEUILLE TRESOR TARU MINAMINORO BAILEY A
まるき葡萄酒
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
3,000 円 ~
2015年 3,000円
IRO KOSHU DRY
まるき葡萄酒
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
1,600 円 ~
2016年 1,600円
[5.0]
LA FEUILLE TARU BAILEY A
まるき葡萄酒
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
2,400 円 ~
2015年 2,400円
LE COLLIER DE PERLES BLANC MOUSSEUX LUXE
まるき葡萄酒
タイプ:スパークリングワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
3,700 円 ~
2014年 3,700円
[4.0]
GRACE KOUSHU TORIIBIRA VINEYARD [SCREW CAP]
グレイスワイン(中央葡萄酒 )
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
3,000 円 ~
2016年 3,000円
[4.0]
GRACE KOSHU HISHIYAMABATAKE [SCREW CAP]
グレイスワイン(中央葡萄酒 )
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
3,000 円 ~
2016年 3,000円
[4.0]
KOUSHU TORIIBIRA VINEYARD PRIVATE RESERVE
グレイスワイン(中央葡萄酒 )
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > 日本 > 山梨県
3,500 円 ~
2016年 3,500円

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