商品の紹介

生産者について

フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

映画界の巨匠が情熱を注ぎ手掛けるワイン

フランシス･フォード･コッポラ ワイナリーは、ゴッドファーザーなど数々の名作で知られる映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏により2006年にカリフォルニアに設立されたワイナリー。 コッポラファミリーは数世紀に渡ってワイン造りを行っており、コッポラ氏の祖父であるアゴスティーノ氏はニューヨークにあった家の地下で、自家製のコンクリート発酵槽を用いて日常消費用のワインを手掛けていたことでも知られています。

そんな環境で育ったコッポラ氏によるワイン造りは1975年、ナパヴァレーで最も古いワイナリー、イングルヌックの畑の一部を購入したことから始まりました。フラッグシップのワインは、ワイナリー名ともなっているイングルヌック。ブドウ栽培は有機農法を積極的に取り入れ、畑は小ロットごとの管理を実施。シャトー・マルゴーで11年もの間エステート・ディレクターを務め続けた醸造家、フィリップ・バスコール氏を招き入れ、醸造方法にはボルドーの伝統的な技法を用いるなど徹底したワイン造りによってカリフォルニアのプレミアムワイナリーの地位を築き上げ、オーパス・ワンやドミナスなどと並ぶ存在になりました。

生産地について

アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト モントレー

凝縮感に優れたワインを生む注目の冷涼産地。

世界でもベストと言っていいほどの恵まれたクール・クライメットな気候を誇る注目産地、モントレー。ソノマ・コーストよりもさらに南に位置しているため温暖な日差しがありながら、沿岸には太平洋でも最も深く冷たい海流が流れているため、厳しい冷気と霧の影響を受けながらじっくり果実が成熟します。この寒暖差が非常にユニークで、カリフォルニアの中でも最も収穫時期が遅いエリアと言われており、酸を保ちながらも非常に高い凝縮度を備えたワインが生み出されます。