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フランシス・コッポラ・ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール・モントレー フランシス・コッポラ・ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール・モントレー フランシス・コッポラ・ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール・モントレー
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


フランシス・コッポラ・ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール・モントレー

FRANCIS COPPOLA DIAMOND COLLECTION PINOT NOIR MONTEREY

2015年  750ml
3,600 円 (3,888 円 税込)
36 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
伝説的ワイナリー「イングルヌック」を再建した、フランシス・コッポラ。
プライドをかけて磨き上げた、品種の個性を堪能するシリーズ。
冷涼な地から生み出される、高い凝縮感と豊かな風味。
生産者 フランシス・フォード・コッポラ
FRANCIS FORD COPPOLA
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ライトボディ
品種 ピノ・ノワール100%
おすすめ料理 ポークソテー、チキンの煮込み
生産地 > アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト
  • 01

    2015 750ml

    3,600 円 (3,888 円 税込)

    36 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年は、降水量が少なく乾燥した環境の中で、色付きの良い健康的なブドウが結実したヴィンテージ。1年を通して暖かく、日照量にも恵まれたことで、しっかりと熟した、果実味豊かな香り高いブドウが収穫されました。

    紫色の外観。ストロベリーやチェリーなどの見事な果実の凝縮感と、モカのようなニュアンスが混ざり合った豊富な芳香。口当たりはビロードのように滑らかで、柔らかくエレガントな味わい。プラムやラズベリーなどの甘くジューシーな果実味とクローヴなどのスパイス香が口の中に漂います。タンニンが良く溶け込んでおり、長い余韻へと誘います。

    今すぐにでも飲みやすいワインですが、4年から5年の熟成を経て更に調和の取れた味わいになることが期待できます。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1

伝説的ワイナリー「イングルヌック」を再建した、フランシス・コッポラ。
プライドをかけて磨き上げた、品種の個性を堪能するシリーズ。
冷涼な地から生み出される、高い凝縮感と豊かな風味。

映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏は、1975年に
ナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステート(現イングルヌック)の一部を購入して以来、
カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、
コッポラ氏の祖父アゴスティーノ氏はニューヨークの自宅の地下で
自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。
現在コッポラ氏が造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、 スピリットは同じです。

2006年、彼はソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーをオープンしました。
そこで昔と変わらないスピリットと情熱で、
家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
ここからコッポラ監督の新しいカリフォルニア・ワインの物語が再び始まります。

現在ワイナリーは、エレノア、ロッソ&ビアンコ、ダイヤモンド・コレクション、
ヴォトル・サンテ、ディレクターズ・カット、ソフィアの全6ブランドをリリース。
それぞれにコッポラ氏の物語や愛情が込められています。

こちらのダイヤモンド・コレクションは、
品種の個性を最高レベルまで引き出しつつも、手ごろな価格帯のワインを造るという
1997年に始まった野心的な試みであり、
コッポラ氏自らが、「これらのワインは我々のプライドだ」と言い切るシリーズです。
カリフォルニアの素晴らしい畑で、地域の基準に則って栽培されたブドウを使用。
果実味が前面に出て、幾層にも重なる風味を持つ
今すぐに飲んでも美味しい典型的なカリフォルニアワイン
です。

こちらのピノ・ノワールはモントレー・カウンティー、
サンタ・ルシア・ハイランズの東に位置する畑で栽培されたもの。
この畑にはもともとメルロが植えられていましたが、
湾の冷涼な気候と、豊富な日照量は、
偉大なピノ・ノワールを生み出す可能性があると確信し、
生産者との交渉の末、2001年にピノ・ノワールを植樹。
今や世界中で注目を集めるモントレー産ピノ・ノワールの先駆者となりました

朝早くに収穫されたブドウを直ちに圧搾し、冷却桶に48時間入れることで、
強い色調が抽出され、アロマもより深いものになります
発酵の間は、最大限の風味と適切なタンニン量を得るために1日に何度もピジャージュ。
その後フレンチオークの小樽で9か月間程熟成するという手間をかけて完成した1本です。

関連情報

フランシス・コッポラ・ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール・モントレー
FRANCIS COPPOLA DIAMOND COLLECTION PINOT NOIR MONTEREY

2015年   750ml   3,600 円 (3,888 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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フランシス・コッポラ・ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール・モントレー
FRANCIS COPPOLA DIAMOND COLLECTION PINOT NOIR MONTEREY

2015年   750ml   3,600 円 (3,888 円 税込)
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