4.6
(7件のクチコミ)神に与えられたカリフォルニアワインの聖地と父から受け継いだ精神から生まれるモンダヴィ渾身の1本。壮大なスケールを感じる逸品。
49,500 円
(税抜価格45,000円)
2019年
750ml
JS 99
WA 98
WE 95
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タイプ・スタイル
赤ワイン
パワフル&ストラクチャー
期待出来そう
コンティニュアム・エステートは、「カリフォルニアワインの父」と称される伝説的人物、故ロバート・モンダヴィ氏の家族により設立されたワイナリー。ナパ・ヴァレーにて「単一畑の最上級ワインを造りたい」という想いのもと、約100年に渡るモンダヴィ家の歴史に敬愛を注いだ赤ワインです。
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2019年
49,500 円
(税抜価格45,000円)
2019年
49,500 円
(税抜価格45,000円)
コンテニュアム・エステートの2019年は、冬の間は温度が低く1,219mmの降雨量があり、ブドウ樹の休眠期間中に土壌のリフレッシュに成功。この低温と雨の多い天候が生育期間のスタートを遅らせ、例年より21日遅い開花となりましたが、結果、春の低温に打ち勝ち、健康的な結実を迎えました。5月の雨によって粒のサイズは大きくなり、例年よりも少し多めの収量となりました。気温は8月まで徐々に、そして安定的に上昇し、全体的にはやや気温が高めの生育期となり、9月に一度気温が下がったことでハングタイムが長くなり、完熟を待って収穫を実施。収穫の開始は例年よりも19日も遅く、10月8日から10月25日に行われました 。
外観は深みのあるパープルの色調。グラスからは、ブラックチェリーやカシスの赤・黒系果実の濃密な果実香、ハーブやリコリスなどのスパイス、チョコレートやバニラ、ハイビスカスの花などのニュアンスが多層的に折り重なり、非常に複雑味のある香りが漂います。口に含むと、凝縮感のある果実味とワイルドハーブのスパイシーな風味、豊かなミネラル感が印象的。ベルベットのようなタンニンが非常に滑らかなテクスチャーを形成しています。力強くも洗練された味わいが感じられ、長期熟成のポテンシャルが高いワインです。
66%をフレンチオークの新樽、34%を1~2回使用した旧樽とコンクリートのアンフォラにて22ヵ月熟成
~2045年
ワイン・エンスージアスト 2022年 TOP100 セラー・セレクションズ第16位
コルク
コンティニュアム・エステート プロプライエタリー・レッド
CONTINUUM ESTATE PROPRIETARY RED
コンティニュアム・エステート
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ
カリフォルニアワインを世界的に認知されるレベルに高めた第一人者であり、シャトー・ムートン・ロスチャイルドと共にオーパス・ワン設立を成功させた「カリフォルニアワインの父」と称される伝説的人物、故ロバート・モンダヴィ氏。コンティニュアム・エステートはロバート氏の次男であり、オーパス・ワンと、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで約30年間に渡り醸造責任者を担ったティム・モンダヴィ氏と、姉のマルシア女史によって2005年に設立されたワイナリーです。
ナパ・ヴァレーを知り尽くした彼らが、集大成として「世界の最上級ワインに認められる単一畑のワインを造りたい」という想いのもと集結。ラテン語で「継続、継承」の意を持つコンティニュアムという名の通り、ロバート氏のスピリッツを継承したワイン造りを行い、約100年に渡るモンダヴィ家の歴史に敬愛を注いだたった1本の赤ワインを手掛けています。
初リリースとなる2005年から、ワイン・アドヴォケイトにて95+点を獲得。その後のヴィンテージも95点以上を獲得し続けています。ワイナリー公式サイトでもメーリングリストへの登録無しに購入できず、現地マーケットでもリリース直後からプレミア化が進むワインのひとつ。本家の流れを組む正統派モンダヴィ・ブランドの最高傑作としてその地位を不動のものとしています。
コンティニュアムは最新技術を取り入れつつも、常にブドウの個性を尊重し「畑に敬意を払い、畑をサポートすること」がモットー。そうすることで生まれる、人間と自然が奏でたハーモニーが、すなわちワインであると考えているのです。
コンティニュアムは、2006年まではモンダヴィ・ワイナリーが長年手入れをしてきたオークヴィルのト・カロンからのブドウでワインを仕立てていましたが、2007年よりプリチャード・ヒルの自社畑のブドウを使用し始めました。最初はブドウ全体の15%ほどでしたが徐々に比率を上げ、遂に2012年ヴィンテージから100%自社畑のブドウを使用。さらに、2013年には同じ敷地に待望のワイナリーが完成し、栽培からボトリングまで一貫して製造を行う、正真正銘のエステートワインとなりました。
ティム氏は「この環境はラベルのモチーフになっているカベルネ・フランには不可欠。カベルネ・フランは土壌を選ばない代わりに、プリッチャード・ヒルのような優れた環境でなければ、高品質のブドウは結実しない。若いワインに香水の様なアロマと骨格を与え、時間の経過とともに素晴らしいエレガンスを生みだすカベルネ・フランは、コンティニュアムの熟成のためには欠かせない品種だ。」と語ります。
収穫では、2013年から果実を最高の状態で収穫するため日が昇らないうちに手摘みで実施。抽出はブルゴーニュで行うパンチダウンやボルドーで行われるポンプオーバー、さらにバトナ―ジュなどの技術を組み合わせ、丁寧に行います。
その地道な醸造スタイルについてティム氏は「多くのナパワインはブドウのエキスを過剰に抽出し、余分な要素を削ることで100%に近づけるスタイルだが、それでは良い所も削ってしまいかねない。私たちのメンタリティは、0%から100%を慎重に積み上げていくブルゴーニュの醸造スタイルだ。」とのこと。出来上がったワインは伝統的な方法で自然にゆっくりと澱引きされ、無濾過・無清澄にてボトリングされます。
外観は深みのあるパープルの色調。グラスからは、ブラックチェリーやカシスの赤・黒系果実の濃密な果実香、ハーブやリコリスなどのスパイス、チョコレートやバニラ、ハイビスカスの花などのニュアンスが多層的に折り重なり、非常に複雑味のある香りが漂います。口に含むと、凝縮感のある果実味とワイルドハーブのスパイシーな風味、豊かなミネラル感が印象的。ベルベットのようなタンニンが非常に滑らかなテクスチャーを形成しています。
美しいエレガンスとリッチなボディを兼備し、優れたテロワールの壮大なスケール感を感じさせる仕上りです。この魅力を最大限引き出すために、是非じっくりと時間を掛けてお愉しみください。
4.6
7 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2023.09.16
0人の役に立ちました
2020.12.29
0人の役に立ちました
2019.08.18
0人の役に立ちました
2017.01.09
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。