RF1特製　カリー元年　ビーフカリー【第4回】

出荷日限定・完全受注販売

夏と言えば、スパイシーな料理が食べたくなる季節。エノテカ・オンラインに初登場して以来、毎年ご好評いただいている神戸発祥のそうざいブランドRF1のチルドカレー「カリー元年」が、今年も登場！全4回の出荷日限定・完全受注販売にてお届けいたします。

エノテカ･オンラインのバイヤーも太鼓判の、ワインに合う味わい深いカレーを、ぜひご自宅でご堪能ください。

「カリー元年」の誕生は1991年。RF1のこだわりのひとつである、「つくりたて鮮度のおいしさ」で時代を超えて愛されてきました。そして今年、受け継がれてきた伝承製法は守りながらも、その味をもっと美味しく、野菜の旨みをよりストレートに感じるものにできないか。素材とスパイスのバランス、オイルの量、火加減、温度、すべてに試行錯誤を重ね、最後のひと口まで美味しさが続く、新しい味わいのカレーが誕生しました。

今回エノテカ・オンラインが厳選したのは全5種類。そのいずれも、ただスパイシーなだけでなく、ベースとなるブイヨンがしっかりと効いた、ワインに合う奥深い風味が特徴。食べごたえのある具材とコクのある本格ソースが融合し、一皿で高い満足度が味わえます。カレーとワインは意外な組み合わせと思われがちですが、ブイヨンと具材から生み出される自然な旨みが引き出された「カリー元年」とは、お互いを引き立てあう驚きの相性。ひとたび一緒に口にすれば、従来のイメージを覆すかのような新感覚のマリアージュをお楽しみ頂けることでしょう。

こだわりを持って丁寧に作られた「カリー元年」は、製造後フレッシュなままパッキング。美味しさを最大限保った状態でお届けします。容器上部のシールを開けて電子レンジで温めれば、すぐにお召し上がり頂けて大変便利。夏、自宅で手軽に美味しい料理を楽しみたい！という時に大活躍の一品になること間違いなしです。

日本を代表するサラダ・カンパニー「ロック・フィールド」

食卓の笑顔を生む「豊かなそうざい」
神戸を発祥としたそうざいメーカー、ロック・フィールド。ショーケースの中に彩り豊かなサラダや料理が並ぶ人気ブランド「RF1」と言えば、その名を知らない人はいない程でしょう。近年の日本における「そうざい」市場を牽引するパイオニア的な企業です。創業は1972年。創業者であり、現会長である岩田弘三氏により、「日本の食を豊かにしたい！」そんな想いから始まりました。以来46年間、様々なブランドを展開し、『価値あるＳＯＺＡＩ』を通して、常に半歩先のライフスタイルを創造し、美味しい驚きを提案してきました。

こだわり素材を手間ひまかけて仕上げる、こだわりの煮込み料理
ロック・フィールドと言えば、「RF1」に代表される、新鮮な野菜を使ったバラエティ豊かなサラダが主力商品ですが、本格的なメイン料理を自宅でも手軽に、というコンセプトのもと、煮込み料理を中心とした商品の開発にも力を入れています。豊かな自然と人の手で丁寧に育てられた素材を厳選。具材はもちろん、一から仕込む特製ブイヨンから付け合わせの野菜に至るまで、全てにこだわった原材料を使用。熟練の職人の技術によって、持ち味を生かし、手間ひまかけて仕上げられています。ひとたび口にすれば、違いは歴然。肉や野菜の食感と風味がしっかりと味わえる、こだわりの逸品です。

■商品名：ビーフカリー
■原材料名：ブイヨン（ビーフ、チキン、野菜）、牛肉、オニオンソテー、食用油脂、リンゴピューレ、小麦粉、マンゴーペースト、トマトケチャップ、カレー粉、デミグラスソース、ポークエキス、食塩、香味調味料、にんにく、生姜、香辛料／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、酸味料
■内容量：210g
■賞味期限：お手元に着いてから最低11日以上
■保存方法：要冷蔵10℃以下

毎年大好評の特製カレーが、今年も登場！