ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
バローロ・トルトニアーノ バローロ・トルトニアーノ バローロ・トルトニアーノ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


バローロ・トルトニアーノ

BAROLO TORTONIANO

2011年  750ml
6,900 円 (7,452 円 税込)
69 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
バルベラ種で成功を収め、数々の銘醸畑を所有する
バローロが誇る優良生産者のひとつ。彼らが唯一、
大樽で熟成させて造るクラシックスタイルのバローロ。
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    2011 750ml

    6,900 円 (7,452 円 税込)

    WA 91

    69 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年ヴィンテージのピエモンテは、ワインアドヴォケイト誌94点、ワインスペクテーター誌93点を獲得した優良ヴィンテージです。酷暑に見舞われたにもかかわらず、行き過ぎた濃密さを持つことなく、ジューシーで完熟感のある出来栄えとなりました。9月から進んでいった果実の熟成は夜間の冷涼な気候と相まって、完熟しました。

    2011年のバローロ・トルトニアーノは、チェリーやプラムの果実香や燻製肉やスパイスなどの風味があり、力強いバルサム系の香りが立ち上ります。口に含むと特徴的な優美で引き締まった口当たり。ドライベリーやチョコレート、ヘーゼルナッツのニュアンスもあります。成育期に温暖であった2011年の特徴を良く反映しており、ワインの持つ力強さと凝縮感に加え、他のヴィンテージのものよりも柔らかく丸みを帯びた印象を受けます。

    飲み頃:~2026年
    評価:ワインエンスージアスト93点

    ネッビオーロ100%

    数量:

バルベラ種で成功を収め、数々の銘醸畑を所有する
バローロが誇る優良生産者のひとつ。彼らが唯一、
大樽で熟成させて造るクラシックスタイルのバローロ。

5世代に渡るブドウ栽培農家に生まれたミケーレ・キアルロ氏は、
1956年、アスティ県のカラマンドラーナに小さなワイナリーを設立し、醸造をスタートさせます。
バルベラやモスカートの栽培がこの地域で、ガヴィ、アスティ・スプマンテ、バルベラ・ダスティなどの
相当な生産量による大規模ビジネスを展開していきました。
特に、バルベラ・ダスティーは、1988年以来ガンベロ・ロッソ誌で
3つグラスの最高評価を獲得し続けており、
日常ワイン用品種を世界的レベルまで昇華させ、
その名前を広めるきっかけとなったワイン
です。
そして、カンヌビやチェレクイオ、ロッケといったバローロ屈指の畑を購入し、
彼の実力はバローロにおいても発揮されることになります。

他の有名生産者と共にバローロのレベルを高めるため、
彼が目指したのは、タンニンを和らげながらも、特徴的な個性と長命さを維持すること。
そのために、ブドウの房を徹底的に少なくし、
醸造所内での発酵温度のコントロールと浸漬時間の短縮を実践しました。
そして、熟成は伝統的な大樽ではなく、新樽率50%の700リットル樽で行われます。

この製法は、1988年ミケーレ・キアルロが編み出したもので、現在でも変わっていません。
こうして造られるのは品種と土地の個性が最大限表現されたワインです。

バローロ・トルトニアーノは50年間「クラシック」なバローロであり、
現在でも唯一大樽で精製されます
使用されるのは、チェレクイオの丘にある厳選された6ヘクタールの区画から取れるブドウ。
南向き、または南西向きの畑は、標高320mに位置し、
砂が混じり、マグネシウムやマンガンが豊富な青い泥灰土のトルトニアード期の土壌から成ります。
チェレクイオを思わせるミントやジュニパーのニュアンスに、
伝統的バローロのスパイシーさがうまく溶け込んでいるのが魅力です。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

バローロ・トルトニアーノ
BAROLO TORTONIANO

2011年   750ml   6,900 円 (7,452 円 税込)
数量: 
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クチコミ

バローロ・トルトニアーノ
BAROLO TORTONIANO

2011年   750ml   6,900 円 (7,452 円 税込)
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