冬の泡フェスティバル
フランソワーズ・ベデル ラム・ド・ラ・テール ブリュット ミレジム フランソワーズ・ベデル ラム・ド・ラ・テール ブリュット ミレジム フランソワーズ・ベデル ラム・ド・ラ・テール ブリュット ミレジム
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


フランソワーズ・ベデル ラム・ド・ラ・テール ブリュット ミレジム

FRANCOISE BEDEL LAME DE LA TERRE BRUT MILLESIME

2004年  750ml
10,800 円 (11,664 円 税込)
108 ポイント獲得!

総合評価:

5.0
数量: 
BIODYVINにシャンパーニュで唯一加入する「シャンパーニュのルロワ」。
「大地の塊」と言う名が付けられた、
10年の熟成を経て蔵出しされる渾身のキュヴェ。
生産者 フランソワーズ・ベデル
FRANCOISE BEDEL
タイプ ワイン > スパークリングワイン
品種 ピノムニエ90%、ピノノワール7%、シャルドネ3%
生産地 > フランス > シャンパーニュ

BIODYVINにシャンパーニュで唯一加入する「シャンパーニュのルロワ」。
「大地の塊」と言う名が付けられた、
10年の熟成を経て蔵出しされる渾身のキュヴェ。

近年注目されているブドウ品種、ピノ・ムニエの銘醸地として知られる
ヴァレ・ド・ラ・マルヌに創業したRM。
今でこそシャンパーニュにおけるビオディナミ生産者の旗手として知られていますが、
そもそもビオディナミをはじめたきっかけは息子ヴァンサンの病気でした。
化学療法がまったく効かず深く悩み続けた末、
最後に出会った免疫療法によって完治したことから
「ブドウの樹が本来持っている免疫力を高めることで質の高いブドウを収穫する」
というビオディナミの理念に共感するようになりました。


ブルゴーニュのルロワ女史やルフレーヴの故アンヌ・クロード・ルフレーヴ女史と
日々情報交換していたフランソワーズは、
彼女たちの主催するビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に、
シャンパーニュの生産者として初めて加入が認められました。

フランソワーズは、ストイックにビオディナミを実践しながら、
徹底して品質の高いシャンパーニュを生み出していることから
「シャンパーニュのルロワ」と呼ばれるほど。

現在は、アルザスとブルゴーニュのビオディナミ生産者の元で修行を終えた
息子のヴァンサンと共にシャンパーニュ造りに励んでいます。  

そのシャンパーニュは年々評価を上げており、
フランスで最も権威あるワイン誌の一つ
ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌の2015年11月号にて、
あのジャック・セロス、エグリ・ウーリエと共に表紙を飾る
など、
RM生産者のライジングスターとして注目を浴びています。

またフランソワーズ・ベデル女史は、使用する樽にもこだわっています。
20年ビオディナミを貫く、最高の白ワインの造り手として名高い
ルフレーヴから使用済の樽を購入し、新樽を交えながら樽発酵を行っています。

2004年は、温暖で湿気も少なく十分な日差しがあった春に続き、
夏も気温が高く空気が乾燥。収穫量にも恵まれ、
ブドウは健康でよく成熟した、素晴らしいヴィンテージとなりました。

きめ細かな泡がグラスに注ぐと瞬時に立ち上がり、
口に含むとクリーミーな泡が舌を優しく包み込みます。
ビオディナミ独特のマシュマロのような弾力のある土壌から造り出されるブドウは、
決して派手ではなく穏やかに、そしてどこまでも奥深い味わいのワインを生み出します。
口に含むとふっくらと上品な果実味が広がり、洗練された酸とミネラルが
美しくそして長く漂う余韻へと続きます。

太陽に恵まれた優良ヴィンテージ2004年。
今最も注目を集めるRM生産者が手掛ける、
テロワールの塊のようなキュヴェを是非一度お試しください。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 5.0
ボリューム 5.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

たかゆき さん

84件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/4/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おおらかなヴィンテージ

おおらかで個人的には大好きなヴィンテージです。早飲みしてもおいしいと思います。普段飲みにおすすめします。

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