冬の泡フェスティバル
エトワール・フィラント・トゥーレーヌ・ブリュット エトワール・フィラント・トゥーレーヌ・ブリュット エトワール・フィラント・トゥーレーヌ・ブリュット
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


エトワール・フィラント・トゥーレーヌ・ブリュット

ETOILE FILANTE TOURAINE BRUT

750ml
2,400 円 (2,592 円 税込)
24 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
ロワールの伝統ある一族が手掛ける、
「流れ星」という名のスパークリングワイン。
華やかな果実味と心地よいミネラルが魅力。
生産者 ドメーヌ・デ・グランド・エスペランス
DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES
タイプ ワイン > 白スパークリング
味わい 爽やか
品種 シュナンブラン65%、シャルドネ30%、カベルネフラン5%
おすすめ料理 魚介のカルパッチョ、ポーク・ロティ、チーズ
生産地 > フランス > ロワール
  • 01

    750ml

    2,400 円 (2,592 円 税込)

    24 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと、立ち上るきめ細かな泡立ち。レモンや青リンゴなどの瑞々しい果実のアロマにブリオッシュのニュアンス。口に含むと華やかな果実味と共に広がる凛とした酸。少し塩っぽさも感じられる繊細で品のある味わいです。

    シュナンブラン65%、シャルドネ30%、カベルネフラン5%

    数量:

ロワールの伝統ある一族が手掛ける、
「流れ星」という名のスパークリングワイン。
華やかな果実味と心地よいミネラルが魅力。

ドメーヌ・グランデ・エスペランスは、1988年に現オーナーの父親である
ジャン・ルイ・サジェ氏が初めて購入し、設立したドメーヌ
です。

サジェ家は1790年から代々ワイン造りを行ってきた伝統ある一族で、
ドメーヌはトゥーレーヌの中心に位置しています。
設立当時はドメーヌ・ダルトワと呼ばれていましたが、
2011年から息子のアルノーとローラン氏が経営を引き継ぎ、
「大きな希望」を意味する「ドメーヌ・グランデ・エスペランス」と名付けました。
シンプルで親しみやすいトゥーレーヌのワインをもっと気軽に楽しんでほしいと、
ロマンチックながらも遊び心のある新しいスタイルで広めていくことを目指しています。

主に高台や高地の斜面に広がる43ヘクタールの畑では、
シャルドネを始め、シュナン・ブランやカベルネ・フランなど多様な品種を栽培。
健康で個性豊かなぶどう栽培と上質なワイン造りを目指して、
10年以上も前から自然環境に配慮したリュット・レゾネ(減農薬栽培)を実施し、
テラ・ヴィティスの認証も受けています。


こちらのエトワール・フィアントは「流れ星」という名のスパークリングワイン。
シュナンブラン65%、シャルドネ30%、カベルネフラン5%をブレンドして造られています。
手摘みで収穫したブドウは品種毎に圧搾し、アルコール発酵。
ステンレスタンクで8ヶ月の熟成を行います。
各ワインのブレンド後は、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行い、
クレマンの規定よりも長めの12ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。

熟したシャルドネの果実味とシュナン・ブランの美しいミネラル感、
そしてカベルネ・フランの凛とした酸味を持ち合わせた華やかで透明感のある
バランスに優れた味わい
で、気軽に楽しむことができる1本に仕上がっています。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


関連情報

エトワール・フィラント・トゥーレーヌ・ブリュット
ETOILE FILANTE TOURAINE BRUT

750ml   2,400 円 (2,592 円 税込)
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クチコミ

エトワール・フィラント・トゥーレーヌ・ブリュット
ETOILE FILANTE TOURAINE BRUT

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