冬の泡フェスティバル
ランゲ・ネッビオーロ ランゲ・ネッビオーロ ランゲ・ネッビオーロ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ランゲ・ネッビオーロ

LANGHE NEBBIOLO

総合評価:

5.0
バローロの歴史を物語る家族経営ワイナリーが造る、
あえて樽の風味を排したクリーンでフレッシュなスタイルの
純粋なネッビオーロ。

バローロの歴史を物語る家族経営ワイナリーが造る、
あえて樽の風味を排したクリーンでフレッシュなスタイルの
純粋なネッビオーロ。

砂質が多いため、優美な酸を備えたフェミニンなバローロを生み出すという、
バローロ5大エリアのひとつであるカスティリオーネ・ファッレット。
アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリアは、その中心部に位置する
1920年設立の家族経営のワイナリーです。

生産するワインはすべて自社畑産のブドウを使用しており、
畑はカスティリオーネ・ファッレット、セッラルンガ・ダルバ、
モンテルーポ・アルベーゼに計16ヘクタールの畑を位置しています。
自社畑の樹齢の高さはまさに5代に渡って続く名家の証です。

現当主は4代目であるルイージ・スカヴィーノ氏。
先代まではスロヴェニアンオークの大樽を使用した伝統的スタイルの造り手でしたが、
1980年代後半、ルイージ氏はバリックによる熟成を開始し、
1995年にはバローロを近代化したルネッサンスの担い手
マルク・ディ・グラッツィアのグループに加入し、
バローロ・ボーイズの一員としてアメリカで人気を博しました。

その後、「ピエモンテの土着ブドウ品種のみで土地の
個性を均整の取れたワインとして表現すること。」
という一家の信念に立ち返り、ビオディナミの手法を取り入れています。
保守的な生産者が多いピエモンテでは、本格的に自然派に取り組む
生産者は少なく、ランゲの地における自然派のパイオニア的存在です。
現在では息子ロレンツォ氏もワイナリーに加わり、新時代を築いています。
まさにアゼリアの歴史は、バローロの歴史をそのまま物語るものであり、
ワイン評価誌でも、「これから数年の動向に注目すべき生産者」として評価されています。


そのワインは優れたバランス感と果実の密度があり、
比較的早くから楽しむことができる非常に親しみやすいスタイル。
洗練された味わいと品質、そしてその知名度からみても
非常に高いコスト・パフォーマンスに感心する造り手です。

このランゲネッビオーロに使用するネッビオーロが育つのは
セッラルンガ・ダルバエリアの海抜350メートルという高地にある
南西向きの僅か1.5haの畑。
樹齢は約20年。
セッラルンガは南北に山脈が連なり「長い山脈」という意味を持ち、
土壌は白っぽく石灰質を多く含むアルカリ性粘土質土壌に、
この土地特有の鉄分が、特徴的なストラクチャーのあるワインを産み出します。

発酵から熟成までステンレスタンクを使用。
15ヶ月の熟成後、ノンフィルターで瓶詰め、
その後6ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
あえて樽の風味を排したクリーンでフレッシュなスタイルを貫いています。
スミレや桜の花の芳しい香りが広がり、
イチゴやフランボワーズのような透明感溢れる果実味がまず広がり、
ラズベリーのような新鮮な酸味が効いています。

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