4.5
(4件のクチコミ)世界が賞賛するセントラル・オタゴの逸材。セントラル・オタゴらしい果実の凝縮感と、上品なハーブやスパイスの風味が魅力の1本。
6,820 円
(税抜価格6,200円)
2022年
750ml
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タイプ・スタイル
赤ワイン
エレガント&クラシック
ライト
フル
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評論家ジャンシス・ロビンソン氏が「いずれ世界のワイン界をリードする逸材ワインメーカーの1人である」と評価した注目の造り手。こちらは、ロッキー・ポイント・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使って造られるキュヴェ。芳醇なアロマと凝縮感のある果実味が魅力です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2022年
6,820 円
(税抜価格6,200円)
2022年
6,820 円
(税抜価格6,200円)
色合いは美しいルビー色。熟したベリーやチェリー、ザクロやスミレの花の香りにスパイシーなアロマが混じります。口に含むとビロードのようにスムースな舌触り。味わいはジューシーで、上品でまろやかなハーブやスパイスの風味が余韻にまで長く漂います。セントラル・オタゴらしい果実の凝縮感を感じられる1本です。
マロラクティック発酵の後、フレンチオーク樽にて澱と共に熟成
13%
スクリューキャップ
こちらのワインは、ロッキー・ポイント・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使って2003年から造られるキュヴェ。ロッキー・ポイント・ヴィンヤードは、ベンディゴの南端、標高226~351mに位置。セントラル・オタゴの中でも特に急こう配な区画が含まれています。また片岩石の多い水はけの良い土壌のため、凝縮感と深みが備わったブドウが結実。造られるワインは、ジューシーで、上品でまろやかなハーブやスパイスの風味が余韻にまで長く漂います。
セントラル・オタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業したプロフェッツ・ロック。フランス人の血を引くニュージーランド人である醸造家ポール・プジョル氏は、マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ラングドック、サンセール、オレゴン、アルザスといった世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わり、 手掛けるワインは各評価誌で高得点を獲得。その後辿り着いたニュージーランドの地においてもまた、秀逸なピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリを生産、高い評価を獲得しています。 また、特筆すべきは2005年よりブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニーの偉大な造り手コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造長、フランソワ・ミエ氏との親交を深めている点。2009年には現地でヴォギュエのワインを手掛け、その後も年に1度はブルゴーニュを訪れてフランソワ氏との情報交換を継続。遂に2017年、フランソワ氏がシャンボール・ミュジニーの地以外で初めてコンサルタントを務めたキュヴェ「キュヴェ・オー・アンティポード 2015年」を発表し、世界中のワインラヴァ―の注目の的となっています。 ワイナリーが位置するセントラル・オタゴは、南緯45度の世界で最も南に位置するワイン生産地域のひとつ。内陸に位置するためニュージーランドの中で唯一半大陸性気候となっており、1日の日照時間が長く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。プロフェッツ・ロックはセントラル・オタゴのサブ・リージョンのひとつベンディゴに位置する『ホーム・ヴィンヤード』、『ロッキー・ポイント・ヴィンヤード』の2つの畑を所有しています。 プロフェッツ・ロックが目指すのは、ニュージーランドの自然を極限までに詰め込んだワイン造り。徹底したキャノピーマネージメントと肥料を一切使用しない栽培により、ブドウ樹の根は地中3メートル以上まで伸び栄養分を吸収。凝縮感のある果実を得るため収穫量は抑えられ、ブドウの個性に合わせた栽培が実践されています。
ニュージーランド南島内陸部、南アルプス山麓の丘陵地帯にあり、ニュージーランドでは珍しい大陸性気候のエリア。夏は温暖となり、昼と夜の気温差が大きく、ニューワールドならではの日射の強さを活かしてピノ・ノワールの栽培が活発に行われています。ジューシーな果実味と厚みのあるしっかりとしたスタイルのピノ・ノワールが多く、その他にもシャルドネ、ピノ・グリ、リースリングなどの白ワイン品種の栽培も盛んです。
4.5
4 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2023.01.02
0人の役に立ちました
2020.06.05
1人の役に立ちました
2019.11.21
0人の役に立ちました
2018.12.02
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。