よりどり 10本1万円
バローロ・カンペ バローロ・カンペ バローロ・カンペ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


バローロ・カンペ

BAROLO CAMPE

価格:21,000 円 (22,680 円 税込) ~

総合評価:

イタリア全土で三指に入る、モダン派バローロのリーダー格。
年間生産量8,000本の稀少トップキュヴェ。
力強くゴージャスな風味が詰まった威厳のある佇まい。
  • 01

    2013 750ml

    22,610 円 (24,418 円 税込)

    WS 94

    226 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のバローロは、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて94点を獲得した優良ヴィンテージ。1年を通して平年よりも低めの気温と春から夏にかけての豊富な雨量に恵まれました。湿潤な気候は土壌をより豊かに整え、開花期間の雨と涼しい夏により、ゆっくりと完熟したブドウは華やかな香りと酸の凝縮した素晴らしい出来となりました。

    熟したラズベリーやレッドチェリーのアロマに、なめし革やバニラなどの香り。さらにスパイスや甘草のニュアンスも加わり複雑かつ重厚な香りが感じられます。口当たりは柔らかく、凝縮した果実味と洗練された繊細なタンニンのバランスが心地良い非常に滑らかな味わい。ブルーベリーやタバコの風味が漂う、長く美しい余韻が続きます。

    飲み頃:~2038年

    ネッビオーロ(100%)

    数量:
  • 02

    2011 750ml

    21,000 円 (22,680 円 税込)

    WA 93WS 92

    210 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年ヴィンテージのピエモンテは、ワインアドヴォケイト誌94点、ワインスペクテーター誌93点を獲得した優良ヴィンテージです。酷暑に見舞われたにもかかわらず、行き過ぎた濃密さを持つことなく、ジューシーで完熟感のある出来栄え。9月から進んでいった果実の熟成は夜間の冷涼な気候と相まって、ブドウは見事に完熟しました。

    やや凝縮したチェリーやラズベリーのアロマに、バラの花びら、ユーカリ、革のニュアンスが複雑かつ重厚に感じられます。口当たりにはフレッシュな果実のニュアンス。続いて洗練された独特のタンニンとミネラルが感じられ、まるで絹のように滑らかな味わい。とてもエレガントな余韻には、乾燥させたベリーフルーツ、皮革、煙草の葉のアクセントが長く続きます。

    飲み頃:~2030年

    ネッビオーロ(100%)

    数量:

    残りあと6本

イタリア全土で三指に入る、モダン派バローロのリーダー格。
年間生産量8,000本の稀少トップキュヴェ。
力強くゴージャスな風味が詰まった威厳のある佇まい。

ラ・スピネッタは現当主ジョルジュ・リヴェッティ氏の父によって
1977年、カスタニョーレ・ランツェ村に設立。
80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、
世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を獲得し、ワイナリーの名声が広がりました。
その後、父の後を継いだ野心的なジョルジュ氏はバルバレスコ、バローロに進出。
彼の持つ求心力と行動力で、ランゲ地方の小さな生産者をまとめ協会を立ち上げ、
バローロ近代化運動をリード
しました。
現在ではトスカーナにも畑を所有し、サンジョヴェーゼ主体のワインを造っています。

ジョルジュ氏が「行う仕事の90%は畑にあり、セラーでの仕事は10%」と語るように、
ラ・スピネッタで最も大切にされているのは畑での仕事。
その年の天候に合わせたグリーン・ハーヴェストにより収量を低く抑え、
ヴィンテージ毎の特徴を出すと同時に、完璧に熟したタンニンとピュアな果実味をワインに取り込みます。
また化学薬品や化学肥料、殺虫剤は使わない有機栽培を取り入れ、
畑の約75%ではビオディナミ農法を実施するというこだわり様です。
醸造は、回転式発酵タンクと小樽熟成をフルに駆使した近代的スタイルで、
華やかでゴージャスな特徴を持った、享楽的なバローロが造られます。

カンペはラ・スピネッタのトップキュヴェ・バローロ。
こちらの区画は、ラ・モッラ村の北東に位置する
グリンツァーネ・カヴール村の中にある畑ガッレッティの一部で、
その土壌や表土、ミクロクリマは並外れて素晴らしいものです。
ガッレッティに植えられているのは平均樹齢45年から60年のブドウ樹。
バローロ・カンペはその中でも上部に植えられているブドウを使用して造られます。

7~8日間の回転式発酵タンクでのアルコール発酵の後、オーク樽でマロラクティック発酵させ、
ミディアムトーストの新樽フレンチオークで24ヵ月間熟成。

瓶詰めの9ヵ月前にステンレスタンクに移し、瓶詰め後は更に12ヵ月間瓶内熟成を行います。
パッションフルーツを想起させる華やかなブーケがあり、低収穫量による凝縮感が見事。
濃厚な果実味と力強いストラクチャーを持ち、世界中の多くのバローロファンを魅了しています。
年間生産量は僅か8000本の稀少なバローロ

この機会に是非お楽しみください。

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