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シャトー・ポンテ・カネ [マーラ・ベッセ蔵出し] シャトー・ポンテ・カネ [マーラ・ベッセ蔵出し] シャトー・ポンテ・カネ [マーラ・ベッセ蔵出し]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

限定12本!
シャトー・ポンテ・カネ [マーラ・ベッセ蔵出し]

CH.PONTET CANET [MAHLER BESSE]

2000年  750ml
  特別価格  38,000 円 (41,040 円 税込)
※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

380 ポイント獲得!

総合評価:

4.2
数量:  残りあと1本
  • 01

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    2000 750ml

    38,000 円 (41,040 円 税込)

    ※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

    WA 94+WS 93

    380 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2000年のボルドー地方は言わずと知れた世紀のグレートヴィンテージ。果汁の色も濃厚で、タンニンも力強いのが特徴です。ボルドー全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来。格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させた史上最高のヴィンテージです。

    外観は濃い紫色。溢れるラズベリー、ブラックベリー、クレーム・ド・カシスの甘やかなアロマに、トリュフ、バニラ、そして樽のスモーキーなニュアンス。幾層にも折り重なる濃厚な果実味に、ヴェルヴェットのようなタンニンが心地よく、長い余韻には豊かなミネラルが感じられます。

    濃厚で力強い仕上がりのグレートヴィンテージ2000年。
    15年経った今もなおパワフルで、将来が非常に楽しみな逸品です。


    飲み頃:~2035年

    カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロ30%、カベルネ・フラン4%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと1本

シャトー・ムートンの向かいという素晴らしい立地。
名実ともにトップシャトーの仲間入りを果たしたシャトー。
濃厚で力強い味わいの、世紀のグレートヴィンテージ限定入荷。


メドック格付け 第五級


シャトー・ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスチャイルドの向かい
という絶好のロケーション
にあります。
昔から優れたテロワールを持っていましたが、
その真価を発揮できるまで多くの試行錯誤を繰り返してきました。

1975年までオーナーを務めていたクリューズ社は、
高品質とは言い難いワイン造りを行っていましたが、
ギー・テスロン氏(著名なコニャック商人)が買い取ってからは
見違えるような高品質のワインを造り出しています。


その息子で現在のオーナー、アルフレッド・テスロン氏は
畑とセラーに多額の投資をして環境を整備し、
出来上がったブドウにも非常に厳しい選果を施した
結果、
ポイヤックで最も注目されるハイパフォーマンスワインの一つとなりました。

凝縮した果汁、熟したタンニンを持ちながら、折り目正しいディテールと
フィネスのあるバランスの取れたポイヤックスタイルが人気の理由です。

ワインスペクテーターHPによると、
「オーナーのアルフレッド・テスロン氏はボルドー左岸において、
この10年間で最も注目すべき大転換を行ってきた一人である。
ポンテ・カネのクオリティの上昇はすでに第五級を超えている。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・ラトゥールのようなポイヤックは
値段が非常に上がっているが、ポンテ・カネはパワフルで、
長期熟成に耐えるとても丁寧なつくりで、砂利質の厳しい土壌をよく表現している」
と、高く評価
しています。

2000年のボルドー地方は言わずと知れた世紀のグレートヴィンテージ。
果汁の色も濃厚で、タンニンも力強いのが特徴です。
ボルドー全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来。
格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも
偉大なワインを誕生させた史上最高のヴィンテージです。

外観は濃い紫色。溢れるラズベリー、ブラックベリー、クレーム・ド・カシスの
甘やかなアロマに、トリュフ、バニラ、そして樽のスモーキーなニュアンス。
幾層にも折り重なる濃厚な果実味に、ヴェルヴェットのようなタンニンが心地よく、
長い余韻には豊かなミネラルが感じられます。

濃厚で力強い仕上がりのグレートヴィンテージ2000年。
15年経った今もなおパワフルで、将来が非常に楽しみな逸品です。


飲み頃:~2035年
評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて94+点を獲得
   ワインスペクテーター誌にて93点を獲得


※商品画像はイメージです。ラベルやキャップに経年によるシワなどが見られる場合がございます。
また実際にお届けする商品には、ボトル肩部分にマーラ・ベッセ蔵出しを証明するシールが貼られています。


コルクにカビが生えているワインは保管の良い証
ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。

ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの
長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。

液面が下がっているのは、熟成の結果です
オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。

飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう
ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。 目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。

コルクはゆっくり丁寧に抜きます
熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。

ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます
オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。

一本丸ごと味わいましょう
ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

関連情報

シャトー・ポンテ・カネ [マーラ・ベッセ蔵出し]
CH.PONTET CANET [MAHLER BESSE]

2000年   750ml   38,000 円 (41,040 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.2
星5つ 2
星4つ 2
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.8
香り 2.0
ボリューム 2.0
余韻の長さ 1.8

クチコミ件数:5

TYAMAMOT さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/3/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

とても状態良さそうです

2012年を購入、とても状態の良い状態で届きました。しばらくセラーで寝かせて数年後に頂こうと思います。抜栓するときが楽しみです。

うえちゃん さん

9件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/2/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

味わい深いワインです。

このワインを飲んで、やはりボルドーのワインは、私の好みに合うと感じた1本でした。香り、芳醇な葡萄の味、タンニンの渋みを感じ、月日の熟成を感じました。
飲みやすく、葡萄の芳醇さを感じる1品です。GOODでした!!

wineid さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

外観は綺麗でした

評価の低い1986のポンテ・カネです。到着して間もないので、もちろん抜栓していません。ですでの味に対する評価は想定でしか有りませんが、現時点でのこのビンテージが、外観の良い状態で購入できる価格としては悪く無いと思います。
1986年ビンテージをまとめて買いたかったので揃えたのですが、液面・液色から判断するに、コンディションは悪くはなさそうです。

たけあや さん

51件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/11/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ポテンシャルの高さを感じさせるワイン!!

とてもポテンシャルの高いワインです。とにかく美味しい。もう14年たっているので、もう少し熟成が進んでいるのを想像していたのですが、まだまだ元気な印象です。ただ、タンニンの硬さは感じられず、ビロードのように滑らかなタンニンに、感心させられます。香りも抜栓してしばらくすると、辺り一面に華やかな香りが広がって、香りだけで酔ってしまいそうな素敵なワインでした。

Gordon さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/7/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

20年後にむけて

エイジング用に購入し、レンタルセラーへ。よって、まだ味わってません。でも、2011年以外は売り切れているし、きっと美味しいに違いない!10年後でも!と信じて購入しました。満足しています。開けるのが今から楽しみです。

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シャトー・ポンテ・カネ [マーラ・ベッセ蔵出し]
CH.PONTET CANET [MAHLER BESSE]

2000年   750ml   38,000 円 (41,040 円 税込)
数量: 
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