ロゼ・ダンジュ・ラ・シャペル ロゼ・ダンジュ・ラ・シャペル ロゼ・ダンジュ・ラ・シャペル
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ロゼ・ダンジュ・ラ・シャペル

ROSE D’ANJOU LA CHAPELLE

2015年  750ml
1,600 円 (1,728 円 税込)
16 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
アンジュー地方最古の造り手の一つ。
ブドウのほのかな甘みが口一杯に広がる、
チャーミングなロゼワイン。
生産者 シャトー・ド・フェル
CH. DE FESLES
タイプ ワイン > ロゼワイン
おすすめ料理 シャルキュトリ、小魚のフライ、エスニック料理
生産地 > フランス > ロワール
  • 01

    2015 750ml

    1,600 円 (1,728 円 税込)

    16 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと、透明感のある鮮やかなサーモンピンクの色合い。ラズベリーやレッドチェリーなどの繊細な赤系果実のアロマとブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、爽やかな花やハーブのニュアンスが溢れるように漂います。口に含むと、ほんのりと甘く、華やかな果実味が広がるチャーミングな味わい。エスニックなお料理を始め幅広くお料理に合わせられる、万能な1本です。

    数量:

アンジュー地方最古の造り手の一つ。
ブドウのほのかな甘みが口一杯に広がる、
チャーミングなロゼワイン。

シャトー・ド・フェルはフランス、ロワール地方アンジュー地区に拠点を構える最古の作り手。
11世紀に建てられたシャトーとブドウ畑は、19世紀にボワヴァン家によって買い取られ、
その後3代に渡って引き継がれ、ドメーヌとして発展してきました。
2008年からはヘルフリック家が所有し、この土地を守っています。

アンジュー地区と言えば、言わずと知れた甘口白ワインの銘醸地。
日当たりが良い上に、レイヨン川からの朝霧によって上質な貴腐ブドウが育ちます。

その中でもシャトーの所有する畑の大部分は、最上とも言われるボンヌゾーのエリアにあり、
2010年にブドウ畑を新しく購入したことで現在の総面積は55haとなりました。
丘の斜面にある20haの畑ではビオディナミ栽培を実践しており、
こちらでは主にボンヌゾーやコトー・デュ・レイヨン、アンジュー・ブランを
造るためにシュナンブラン種を栽培。
一方、平地側では辛口の赤ワイン用のカベルネ・フラン種や
ロゼ・ダンジュー用のグロロー種を栽培しています。

世の中のトレンドに合わせて、辛口ワインも造っていますが、
シャトー・ド・フェルと言えば、やはり甘口ワイン。
「ロワールのシャトー・ディケム」と呼ばれる程です。

こちらのロゼ・ダンジューはカベルネ・フランとグロローのブレンド。
100%除梗されたブドウを穏やかに圧搾し、数時間のマセラシオン(醸し)の後、
ステンレス製の樽を使用して18℃に温度管理しながら醸造を行っています。

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関連情報

ロゼ・ダンジュ・ラ・シャペル
ROSE D’ANJOU LA CHAPELLE

2015年   750ml   1,600 円 (1,728 円 税込)
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ロゼ・ダンジュ・ラ・シャペル
ROSE D’ANJOU LA CHAPELLE

2015年   750ml   1,600 円 (1,728 円 税込)
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