冬の泡フェスティバル
ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ
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限定12本!
ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ

BEAUNE 1ER CRU GREVES

2007年  750ml
9,600 円 (10,368 円 税込)
96 ポイント獲得!

総合評価:

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ブルゴーニュで最も早く元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ。
ビロードのような飲み口と芳醇で立体感のある骨格を備える、
万人が認めるボーヌ最高の畑。

ブルゴーニュで最も早く元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ。
ビロードのような飲み口と芳醇で立体感のある骨格を備える、
万人が認めるボーヌ最高の畑。

もとは19世紀の初めからヴォルネイに続くジヨット家のドメーヌであり、
娘のマリーがマコネ出身のアンリ・ラファルジュ氏と結婚して
誕生した、ドメーヌ・ミッシェル・ラファルジュ。
一部ながらもブルゴーニュでは最も早い1934年にドメーヌ元詰めを
開始したと言われています。

現当主のミッシェル氏が父の後を継いだのは1949年。
1978年には息子のフレデリック氏が加わり、
現在は高齢のミッシェル氏に代わってフレデリック氏がブドウ栽培、
ワイン醸造の一切を取り仕切っています。

ブドウ栽培においては、1997年から一部の畑で実験的にビオディナミを始め、
2000年には完全ビオディナミに転換
しています。

ロバート・パーカー氏が
「樽の中であろうと、数年寝かせた後であろうと、それらはいつでも飲めるようになっていて、
他のブルゴーニュの赤が悩まされる『沈黙の期間』は経験したことがないようだ」と絶賛。
熟成させても早飲みしても素晴らしい品質を持つことで評価が高いドメーヌです。

グレーヴは万人が認めるボーヌ最高の畑
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置し、
土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、繊維で優美なワインが造られます。
1級の中で最も芳醇で立体感のある骨格があることで知られますが、
こちらのワインも長期熟成ポテンシャルを備えている上に、
非常に優雅で、ビロードのような飲み口を備えた見事な仕上がりです。

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