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2013年 ブルゴーニュ ピノ・ファン 2013年 ブルゴーニュ ピノ・ファン 2013年 ブルゴーニュ ピノ・ファン
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2013年 ブルゴーニュ ピノ・ファン

BOURGOGNE PINOT FIN

2013年  750ml
  特別価格  4,200 円 (4,536 円 税込)
※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

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ヴォーヌ・ロマネの老舗ワイナリー、アルノー・ラショー
シャンボールの繊細さ、ヴォーヌの気品、ニュイの力強さが
三位一体となったお値打ちブルゴーニュ・ルージュ。

ヴォーヌ・ロマネの老舗ワイナリー、アルノー・ラショー
シャンボールの繊細さ、ヴォーヌの気品、ニュイの力強さが
三位一体となったお値打ちブルゴーニュ・ルージュ。

数々の偉大なグラン・クリュを抱える、ヴォーヌ・ロマネ村。
この村のニュイ・サン・ジョルジュ寄りに位置するドメーヌがアルノー・ラショー
ブドウ栽培家として、20世紀初頭に設立された歴史あるドメーヌであり、
ロマネ・サン・ヴィヴァンの他、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾーのグランクリュを含め、
13haを超える畑を所有しています。

このドメーヌの5代目を務める現当主パスカル・ラショー氏はドメーヌにその名を残す
4代目のロベール・アルノー氏の娘婿。
義父ロベール氏から実践的なワイン造りを教わり、
1995年義父亡き後は名実共に5代目の当主を務め、
現在は、義父と自らの名を冠したドメーヌ・アルノー・ラショーとしてワイン造りを行っています。
醸造施設の改装、カーヴと畑の拡張を行ったほか、
2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました

2011年からは長男のシャルル氏が加わり、ますますの発展が期待されています。

ブドウ栽培はリュット・レゾネを取り入れていますが、それを売り文句にすることはなく、
造り方よりも出来上がりにこだわりたいと「良いブドウから良いワインが出来る。」
という信念の元、厳しい剪定やグリーン・ハーベストの徹底により、
非常に凝縮度の高いブドウを造り出しています。

収穫は手摘みで行い、ブドウは破砕せずに
低温マセラシオンの後、ステンレスタンクで自然発酵。
その後約14ヶ月樽熟成を行います。
新樽の比率はグラン・クリュ、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショは100%、
プルミエ・クリュで30〜50%、村名で20〜25%使用しています。

アルノー・ラショーが造り出すワインは、果実味に溢れ、タンニンが柔らかく、
テロワールが存分に発揮された、滑らかでバランスのとれたタイプ

ブルゴーニュラヴァーに重宝される、比較的若いうちから楽しめるワインが生み出されます。

「ピノ・ファン」というのは、 ピノ・ノワールのクローン品種の一つのこと。
畑の中で選抜した、小粒の実のなる優良株を増やしたマッサル・セレクションにより造られ、
果粒が小さく果皮が厚く、収量が少ないながらも
より果実味の際立ったワイン
が生み出されます。
ドメーヌのラインナップの中でもひときわお買い得なワインです。

2013年のブルゴーニュは、開花期から成長期にかけての天候不順の影響を受けましたが、
9月には天候が回復。収穫時期を遅らせたことで、
最終的には果皮や種のタンニンが十分に熟した良質なブドウが収穫されました。
例年に比べて収穫量は少ないものの、造り手の努力が実を結んだヴィンテージ。
ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏曰く、
「真のブルゴーニュ愛好家のためのワインと言える。」
とのこと。
まさに、ブルゴーニュファンには見逃せないヴィンテージです。

チェリーなど赤系果実の華やかな香りがグラスから漂います。
口に含むと、明るい果実味が広がりながらも、美しく引き締まったエレガントな味わい。
シャンボールの繊細さ、ヴォーヌの気品、
ニュイの力強さが三位一体となったスタイル
です。

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