2018.01 よりどり
2008年 モンテリ 2008年 モンテリ 2008年 モンテリ
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2008年 モンテリ

MONTHELIE

2008年  750ml
  特別価格  4,200 円 (4,536 円 税込)
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ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、
ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めた名手。
その手腕を十分に味わえる、しなやかなタンニンと上品な酸が魅力。

ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、
ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めた名手。
その手腕を十分に味わえる、しなやかなタンニンと上品な酸が魅力。

ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を
20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ、ピエール・モレ。

ブルゴーニュでトップクラスとして君臨する現在のルフレーヴの名声は
20年間務めたピエール・モレ氏によるものといっても過言ではありません。

モレ氏はルフレーヴの醸造長として働く一方、
自身のドメーヌ、「ピエール・モレ」、
1992年にはネゴシアン・ブランドとして「モレ・ブラン」を設立。

その後、ドメーヌとネゴシアンの仕事に集中する為、
ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後、
2008年にルフレーヴから離れることを決意しました。
娘のアンヌ女史を共同経営者に迎え、父娘で新たに11haの畑を耕作。
現在では、特級畑のバタール・モンラッシェをはじめ、ムルソーを中心に
コート・ド・ボーヌの上質なワインを生産しています。

ドメーヌとネゴシアンの両方を運営するワインの造り手は、
ドメーヌを本業とし、ネゴシアンは副業として捉えがちですが、
モレ氏の場合はそれにあたりません。
ネゴシアンのワインはあくまでドメーヌのラインナップの補完にあり、
モレ氏はドメーヌとネゴシアンの2つを高水準で両立させる希有な存在なのです。

栽培に関しては、畑の特色を素直に体現することを念頭に、
1991年からビオロジックやビオディナミ農法での栽培を開始、
1997年には全ての畑をビオディナミ農法に転換しました。
醸造に関しては、発酵と熟成は小樽で行います。
新樽の割合は決して高くなく、特級畑と一級畑ではおよそ30%程。
造られるワインは、ルフレーヴのワインと比べるとよりしなやかで、
テロワールのユニークさを堪能できるスタイルです。

特に本拠を置くムルソーにはモレ氏の特色がよく表れており、
ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手といっても過言ではありません。
また、白ワインに注目されがちなモレ氏のワインですが
赤ワインにも注力して素晴らしいワインを生み出しています。

モンテリは、ムルソー、オーセイ・デュレス、ヴォルネイの3つの村と接する村で、
生産量のほとんどを赤ワインが占めます。
生み出されるワインは長期間の熟成にも耐える
ストラクチャーのはっきりしたエレガンスの際立つ味わい
です。
モレ氏によるこちらのモンテリは、
粘土質が豊富な区画から小石が多く石灰質が豊富な区画まで、
各所に持つ6つの様々な区画のブドウをアッサンブラージュして造られるキュヴェ。
新樽の使用も15~30%と抑えられ、
ブドウ本来の味わいとテロワールの特徴をお楽しみいただけます

ブルゴーニュの2007年は、 2000年とよく似ている繊細な仕上がり。
収穫まで安定した気候が続き、質の良いみずみずしいブドウが収穫されました。
しなやかでありながら、綺麗な果実味を堪能できるヴィンテージです。

グラスに注ぐと赤スグリやブラックチェリーなどの熟した果実に加え、
ミネラルやスミレ、スパイシーなニュアンスが広がります。
口に含むと凝縮された果実の風味が溢れる一方、
洗練されたしなやかなタンニンと上品な酸が印象的。

滑らかな飲み心地とバランスに優れた綺麗な味わいが魅力の1本です。

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