冬の泡フェスティバル
ムルソー レ・テッソン ムルソー レ・テッソン ムルソー レ・テッソン
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限定24本!
ムルソー レ・テッソン

MEURSAULT LES TESSONS

2007年  750ml
11,000 円 (11,880 円 税込)
110 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、
ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めた名手。
その手腕を十分に味わえる、優れた品質の村名キュヴェ。

ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、
ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めた名手。
その手腕を十分に味わえる、優れた品質の村名キュヴェ。

ピエール・モレは、特級畑のバタール・モンラッシェをはじめ、ムルソーを中心に
コート・ド・ボーヌの上質な白と赤ワインを生産しています。

ブルゴーニュでトップクラスとして君臨する現在のルフレーヴの名声は
20年間務めたピエール・モレ氏によるものといっても過言ではありません。

モレ氏はルフレーヴの醸造長として働く一方、自身のドメーヌ、「ピエール・モレ」と
1992年にはネゴシアン・ブランドとして「モレ・ブラン」も設立。

その後、ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、
ピエール・モレとモレ・ブランの仕事に集中する為、
ルフレーヴから離れ、娘のアンヌを共同経営者に迎えて、
父娘で11haの畑を耕作。同時にモレ・ブランを経営しています。

畑の特色を素直に体現することを念頭に、
1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培を開始、
1997年にはすべての畑を ビオディナミ農法に転換しました。
小樽での発酵と熟成。新樽の割合は決して高くなく、特級畑と1級畑ではおよそ30%程です。
造られるワインはどれも素晴らしく、ルフレーヴのワインと比べると、
よりしなやかで、テロワールのユニークさを堪能できるものです。

本拠を置くムルソーに特にピエール氏の特色がよく表れており、
ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ、偉大なムルソーの造り手といっても過言ではありません。

ジュヌヴリエール・ドゥシュやシャルム・ドゥシュとともに、
優れた品質を誇るテッソン。
手摘みで収穫されたブドウは、除梗せず天然酵母を用いて小樽にて発酵。
20%前後という低い新樽率で17〜22ヵ月熟成。
繊細でエレガント、ミネラルの強いムルソーが生み出されており、
熟成ポテンシャルも感じさせます。

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