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2005年 ボーヌ プルミエ・クリュ マルコネ 2005年 ボーヌ プルミエ・クリュ マルコネ 2005年 ボーヌ プルミエ・クリュ マルコネ
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2005年 ボーヌ プルミエ・クリュ マルコネ

BEAUNE 1ER CRU MARCONNETS

2005年  750ml
  特別価格  9,000 円 (9,720 円 税込)
※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

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総合評価:

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ボーヌの一級畑を7つも所有するボーヌ随一の造り手。
ボーヌのベストとも言える1級畑から生まれる
ミネラリーで野性的な、凝縮感のある味わい。

ボーヌの一級畑を7つも所有するボーヌ随一の造り手。
ボーヌのベストとも言える1級畑から生まれる
ミネラリーで野性的な、凝縮感のある味わい。

アルベール・モロは、ボーヌの一級畑を7つも所有するボーヌ随一の造り手
1820年にネゴシアンとして創設されましたが、1890年に7haのブドウ畑を購入し、
アルベール・モロ氏の孫であるフランソワーズ女史の代、1980年代半ばからは
ドメーヌの経営に集中することになります。
現在は、彼女の甥であり、モンペリエで農学を修めた
ジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリ氏がドメーヌを牽引します。

現在のドメーヌの規模は8ha。
所有する畑のほとんどはボーヌの一級畑であり、
トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、
マルコネ、そして2001年に加わったエーグロといった7つの畑を所有
しています。
そして、サヴィニー・レ・ボーヌ一級ヴェルジュレスにモノポールの
クロ・ド・ラ・バタイエールを所有
、また、2008年からは村名ポマールでの
メタヤージュ(分益耕作)を始めました。

ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を開始。
2011年からはすべての畑においてビオロジック栽培を実施しています。
赤ワインの醸造は、100%除梗。
4~5日の低温マセレーションを経て、ステンレスタンク内でアルコール発酵を行います。
その後、新樽率約30%で18ヶ月間の樽熟成を経てワインはリリースされます。

造られるワインは、かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象がありましたが、
ジョフロワ氏の時代になって洗練度を身に付け、
特に近年の出来は磨きがかかり、各評価誌でも絶賛
されています。

ボーヌ北部の1級畑でベストと言われるマルコネ。
サヴィニー・レ・ボーヌの同名畑と高速道路を挟んで隣接しています。
石灰岩と泥灰岩が混ざった低土から成る土壌。
しっかりしたボディとミネラリーな余韻を伴う赤ワインが造られます。

2005年のブルゴーニュは、昼夜の気温の差が大きく、乾燥した夏と、最適な雨のタイミングに恵まれ、
過去数十年で最高の良年となりました。
活気に満ち溢れ、リッチでパワフルな味わいが見事な調和を見せる、
誰もが羨望するヴィンテージ
です。

ブラックベリーのアロマに重なるスモークウッドや杉、炭のニュアンス。
口に含むと美しく引き締まったスタイルで、ミネラル感や動物的とも言える味わいが特徴
凝縮感のある果実味が余韻にまで長く残ります。

評価:ワインアドヴォケイトにて90点獲得

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