11/21 クリスマス福袋1万円
2009年 ポマール プルミエ・クリュ リュジアン・バ 2009年 ポマール プルミエ・クリュ リュジアン・バ 2009年 ポマール プルミエ・クリュ リュジアン・バ
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2009年 ポマール プルミエ・クリュ リュジアン・バ

POMMARD 1ER CRU RUGIENS BAS

2009年  750ml
  特別価格  11,000 円 (11,880 円 税込)
※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

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総合評価:

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ポマールを代表する女性醸造家が手掛けるドメーヌ。
ポマール最高峰の一級畑から造られる
頑固なストラクチャーと濃密で力強い味わいを持つキュヴェ。

ポマールを代表する女性醸造家が手掛けるドメーヌ。
ポマール最高峰の一級畑から造られる
頑固なストラクチャーと濃密で力強い味わいを持つキュヴェ。

アレット・ジラルダンは、ポマールを代表する造り手のひとりであり、
女性醸造家としても名声を誇るアレット・ジラルダン女史
が手掛けるドメーヌ。
ジラルダン家はポマールに5世代続く栽培農家で、現在、ポマールに所有する5つの1級畑を含め、
ポマール、ボーヌ、ムルソーに計7haほどの畑を所有しています。
また、アレット・ジラルダンの畑は古樹が多いことも大きな特徴。
平均樹齢はおよそ60年で、ポマール1級のリュジアン・バとレ・ゼプノは
1906年に植えられた、樹齢100年以上もの古樹
となっています。

ブドウ栽培に関しては、必要な時にのみ薬品を用いるリュット・レゾネを実施。
ワイン造りに関しては、除梗機によって80%の梗を取り、20%ほどは全房のまま発酵。
伝統的な木桶での醸造と、アルコール発酵前の低温マセラシオン、
足でのピジャージュによる抽出などを組み合わせ、
香りが早く開き、果実味が前面に押し出されたワインが造られます。

こちらはアレット・ジラルダンの代表的なキュヴェのひとつリュジアン・バ。
レ・リュジアンはポマール最高峰の一級畑とされ、畑の素晴らしさゆえ
特級に格上げされるべき畑と言われるほど優れたテロワール
を有しています。
「リュジアン・オー」と「リュジアン・バ」の区画からなり、
特に「リュジアン・バ」からは、深みのある濃密な味わいのワインが生み出されます。

熟成は新樽率50%のフレンチオークで18か月間。
清澄なし、無ろ過で瓶詰めされます。
もう一つの代表キュヴェ、レ・ゼプノのエレガントなスタイルに対し、
リュジアン・バは頑固な性質が特徴
ポマールの2大1級畑の違いを読み解く、大きな手がかりになる1本です。

2009年は、ワイン専門誌のヴィンテージ評価でも傑出し、生産者からも、
「神に祝福されたヴィンテージ」と絶賛の声があがったほど、
歴史的に偉大なグレートヴィンテージ
です。
その仕上がりを一言で表すと、「華やかで表情豊か」
記録的と言われるほど厳しい寒さで始まり、春になると一転穏やかで乾燥した日が続き、
ブドウの木も比較的早く発芽。夏から秋にかけても天候に恵まれ、
気温もブドウの熟成には最適な高さを維持したまま収穫を迎えました。

グラスに注ぐと深いルビーの外観。
黒系果実のアロマに、ダークチョコレートやトーストのニュアンスが重なった
ジューシーで生き生きとした香りがグラスから溢れ出します。
口に含むと、ストラクチャーがしっかりしている堅固で力強い味わいです。

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