ヴィオニエ セントラル・コースト ヴィオニエ セントラル・コースト ヴィオニエ セントラル・コースト
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限定60本!
ヴィオニエ セントラル・コースト

VIOGNIER CENTRAL COAST

2016年  750ml
3,800 円 (4,104 円 税込)
38 ポイント獲得!

総合評価:

数量:  残りあと3本
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され不動の人気を誇るカレラ。
ヴィオニエの先駆者であるカレラが少量のみ手掛ける、
華やかなアロマと艶やかな飲み口が魅力の人気作。
生産者 カレラ
CALERA
タイプ ワイン > 白ワイン
品種
おすすめ料理 ムニエル、クリームシチュー
生産地 > アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト
  • 01

    限定60本!

    2016 750ml

    3,800 円 (4,104 円 税込)

    38 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと、白桃やグレープフルーツの果実のアロマと、ジャスミンやハチミツ、甘草の香りが立ち上ります。マンゴーやマンダリン、メロンなどのニュアンスも加わる、非常に魅惑的な香り。口に含むと、滑らかな口当たりでボリューム感のある果実味が広がります。シロップ漬けにしたリンゴやライム、ホワイトアーモンドの風味が漂う濃厚な味わいが余韻にまで長く続く、非常にクリーミなスタイル。ヴィオニエの華やかな香りを上手に引き出した、優れたバランスの逸品です。

    ヴィオニエ(100%)

    数量:

    残りあと3本

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され不動の人気を誇るカレラ。
ヴィオニエの先駆者であるカレラが少量のみ手掛ける、
華やかなアロマと艶やかな飲み口が魅力の人気作。

ロバート・パーカー氏をして「カリフォルニアのロマネ・コンティ」
「地球上で最も称賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と称され、
その熱狂的人気から一時市場から姿を消したことから
幻のワインとまで呼ばれたカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者カレラ。

カレラがロマネ・コンティと比喩されるのには理由があります。
オーナーであるジョシュ・ジェンセン氏はブルゴーニュの名門である
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働いたことがきっかけで
母国アメリカでブルゴーニュのような個性を持ち合わせたワインを造りたいと決起。
2年間アメリカ中を歩き回り、ロマネ・コンティに近い土地を探し続けました。
そして見つけたのが、2,200フィートという高い標高に位置し、
豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という
ピノ・ノワール栽培に理想的な環境を有したマウント・ハーランの地です。
そこにロマネ・コンティから持ち帰ったブドウ樹を植樹し、ワイン造りを開始。
「ロマネ・コンティと同じDNAを持つブドウ樹を用いて、
同様の土壌で、ロマネ・コンティで学んだ知識を活かして、
ロマネ・コンティを目標にワインを造る。」

こうしたことからカレラは「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と呼ばれているのです。

カレラが創業した1970年当時、カリフォルニアで最高のピノ・ノワールを造るなど、
誰もが不可能だと笑うほど困難なことへの挑戦でした。
そうした中、ジェンセン氏はひたすら可能性を信じ、改良に改良を重ねた結果、
遂にはロマネ・コンティに比肩するとまで言われるワイン造りに成功しました。
その品質を裏付けるように、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインド・テイスティングにて
ロマネ・コンティ社の造るリシューブルなど、そうそうたる顔ぶれのワインを見事に打破
さらにはカベルネ・ソーヴィニヨンがもてはやされていた、
1980年〜1989年の間にロバート・パーカー氏が90点以上を付けた
10本のピノ・ノワールのうち7本がカレラのピノ・ノワール
というから驚きです。

こちらは南仏系品種、ヴィオニエを使用した白ワイン。
実はカレラはピノ・ノワールだけでなく、
カリフォルニアにおけるヴィオニエの先駆者であり名手

オーナーのジョシュ・ジェンセン氏はフランス5大白ワインの一角である
「ローヌのモンラッシェ」シャトー・グリエでも働いていたことでも知られています。
こちらはセントラル・コーストのサンタ・バーバラやモントレー地区などの
単一畑も名乗れるような粒ぞろいの契約畑のブドウをブレンドして造られます。
ブドウは収穫後、ゆっくりと優しく圧搾され
余計なストレスがかからないよう重力に従って発酵容器へ移動。
樽熟成は8ヵ月にもおよび、完全マロラクティック発酵。
セントラル・コーストの恵まれた日照と冷涼な気候で育まれた、
ヴィオニエの華やかさ、豊かな酸が引き出しています

関連情報

ヴィオニエ セントラル・コースト
VIOGNIER CENTRAL COAST

2016年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
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クチコミ

ヴィオニエ セントラル・コースト
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2016年   750ml   3,800 円 (4,104 円 税込)
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