2017年9月 よりどり6本1万円
オルナート・バローロ オルナート・バローロ オルナート・バローロ
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オルナート・バローロ

ORNATO BAROLO

2011年  750ml
15,000 円 (16,200 円 税込)
150 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
バローロ五大銘醸地に数々の畑を有する、
伝統派と現代派を融合した中間派。
トップクラスの単一畑から造られる豊かな味わい。
  • 01

    2011 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WA 93WS 93

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年ヴィンテージのピエモンテは、ワインアドヴォケイト誌94点、ワインスペクテーター誌93点を獲得した優良ヴィンテージです。酷暑に見舞われたにもかかわらず、行き過ぎた濃密さを持つことなく、ジューシーで完熟感のある出来栄えとなりました。9月から進んでいった果実の熟成は夜間の冷涼な気候と相まって、完熟しました。

    ヴィンテージの特徴であるふくよかさ、丸み、柔らかな成熟度が良く表れた豊かなワイン。小樽で18か月、伝統的な大樽で更に1年熟成させたこのオルナートは、ネッビオーロの持つ特徴を穏やかに表現しています。豊富なタンニンに、ブラックチェリーや革、煙草のニュアンスが混ざり、引き締まった印象を受けます。ヴァニラやスパイスを思わせる風味が口中に広がり、長い余韻を導きます。

    飲み頃:2017年~2030年
    評価:ジェームス・サックリング97点

    ネッビオーロ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

バローロ五大銘醸地に数々の畑を有する、
伝統派と現代派を融合した中間派。
トップクラスの単一畑から造られる豊かな味わい。

ピオ・チェーザレは、1881年チェザーレ・ピオ氏により設立された、130年の歴史を誇るワイナリー
彼は、バローロや、バルバレスコ、バルベーラといったピエモンテの偉大なポテンシャルと
品質を初めて信じた生産者でもあります。
買いブドウが主流だった1950年代に自社畑を購入し、その後単独畑のアイテムも生産しています。
5代に渡るピオ・チェーザレファミリーは、アルバの町の中心に位置し、
ローマ帝国時代からの壁に囲まれた歴史あるセラーで、伝統的なピエモンテワインを造り続けてきました。

しかし、古いものに固執しているわけではありません。
その一つが、ポンプを使わず、重力のみでブドウやワインを移動する
グラヴィティ・フロー・システムを導入した醸造所や、
地下12メートルに作られた新しい樽熟成室。
このように、ワイナリーは歴史と共に日々新しいことにも挑戦しています。

ピオ・チェーザレは、バローロ地区、セッラルンガ・ダルバ村の
オルナートやコロンバーロ、ラ・モッラ村のロンカーリエ、
バルバレスコ地区のイル・ブリッコなど、50ヘクタール以上の数々の名だたる畑を所有しています。
そして特徴的なのが、この地区の伝統的製法とモダンな製法をを融合させたワイン造り
異なるフレンチオークの大樽と小樽で熟成させた後、瓶内でも熟成させ、
ブドウとテロワールに敬意を示した品質の高いワインが造られます。
ピエモンテ生産者の中でも確固たる地位を築いた彼のワインは、
数多くの最高級レストランやホテルでも採用され、世界中のワイン愛好家やコレクターに愛されています

バローロ全域の中でもトップクラスの畑のひとつがこちらの単一畑オルナート。
セッラルンガ・ダルバにある銘醸畑の3つの異なる小区画の熟したブドウから造られます。
15日間ステンレスタンクで果皮と共に発酵され、
ミディアムトーストのフレンチオークで36カ月間熟成させます。
そのうちの70%は新樽のバリックで、30%が25ヘクトリットルの大樽です。
濃厚で、柔らかいタンニンと凝縮感のある熟した果実味を持ち、
エレガントでありながら力強い、非常に豊かなバローロ。
生産量はごく少量で、優れたヴィンテージにしか造られない稀少な1本です。

関連情報

オルナート・バローロ
ORNATO BAROLO

2011年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
数量: 
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クチコミ

オルナート・バローロ
ORNATO BAROLO

2011年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
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