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ムルソー プルミエ・クリュ シャルム・ヴィエイユ・ヴィーニュ ムルソー プルミエ・クリュ シャルム・ヴィエイユ・ヴィーニュ ムルソー プルミエ・クリュ シャルム・ヴィエイユ・ヴィーニュ
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MEURSAULT 1ER CRU CHARMES VIEILLES VIGNES

MEURSAULT 1ER CRU CHARMES VIEILLES VIGNES

2018  750ml[Full]
42,000 Yen (46,200 Yen (Tax included))
420 Points!

総合評価:

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    2018 750ml[Full]

    42,000 Yen (46,200 Yen (Tax included))

    420 Points!

    About Vintage

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「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派。
ペリエールと双璧を成すムルソー最良の1級畑。
樹齢90年以上の古樹から生まれる優雅な深みを帯びた1本。


ムルソーきっての気鋭ドメーヌ、フランソワ・ミクルスキ。
かつてはプロのラグビープレイヤーを目指していましたが、後にワイン醸造家になることを決意。
ボーヌのエコール・ヴィニコールで学びました。
1983年には5ヶ月間カリフォルニア「カレラ・エステート」のジャンセン氏のもとで研修をし、
1984年からはムルソーで彼の叔父にあたるピエール・ボワイヨ氏の畑の管理を担当。

そして1992年ボワイヨ氏の引退を受けて畑を引き継ぎ、晴れて自らのドメーヌを設立。
1997年から2003年にかけて所有畑を7.82haまで拡大し、
ドメーヌとしての評価とともに飛躍を遂げました。
アメリカへの輸出に力を注ぎ、早くから世界マーケットでの評価を得ています。

ワイン造りに関しては、ブドウの良さを素直に表現するために、
醸造工程ではできるだけ人の手の介入を減らすような造り方を心がけています。
天然酵母のみを用い、6~8℃に保たれるという地下のカーヴで3~4ヶ月かけて発酵。
樽のニュアンスが出過ぎないように、新樽率は20%以下に抑えて12ヶ月熟成させます。

2004年まではカナダ人画家、ジャン・ポール・リオペル氏の作品を
あしらったラベルを採用していましたが、版権問題で使用できなくなったため
2005年ヴィンテージから白チョークで印したようなラベルへと変更。
これは、「何の装いもなく必要最低限な情報だけ、大切なのは中身であって外見ではない」
とのミクルスキの強い思いが込められています。

ミクルスキと言えば白ワインのイメージが強いですが、生産量の1/3は赤ワインを造っています。
赤ワインやクレマンも高い評価を得ており、
都会的でモダンなブルゴーニュワインのスタイルを牽引しています。

こちらのムルソー・シャルム・ヴィエイユ・ヴィーニュは、
石灰岩の基盤層に厚い粘土質の表土が重なった畑で栽培される、
平均樹齢90年以上の古樹のブドウから造られるキュヴェ。
グラン・クリュの無いムルソーで、ペリエールと双璧を成す最良の1級畑のひとつで、
その味わいは豊満でふっくらとした果実味と、芯のあるミネラルが特徴です。

2010年のブルゴーニュは、白ワインにとって理想的な天候の年。
適度な気温差があり、果実味と美しい酸が絶妙なバランスを保ったエレガントな味わいです。
真のブルゴーニュラヴァーが好むスタイルに仕上がりました。
生産量が少ない為、 今後入手困難になるとも言われている稀少なヴィンテージです。

グレープフルーツ、リンゴ、アプリコット、シトラスの果実のアロマに、
オレンジの花やライラック、スパイス、ヘーゼルナッツのニュアンス。
口に含むと芳醇な果実味が広がり、美しい酸が全体を引き締めています。
アフターには洗練されたミネラルをしっかりと感じる、熟成後の変化も楽しみな仕上がり。
古樹由来の複雑味を纏った味わいが魅力です。

畑の特徴を見事に表現した、ミクルスキーの手腕が光る1本。
古樹から生まれる深みを帯びた味わいを、この機会に是非ご堪能ください。


飲み頃:~2024年
評価:ワインスペクテーター誌にて92点を獲得

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ムルソー プルミエ・クリュ シャルム・ヴィエイユ・ヴィーニュ
MEURSAULT 1ER CRU CHARMES VIEILLES VIGNES

2018   750ml[Full]   42,000 Yen (46,200 Yen (Tax included))
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