冬の泡フェスティバル
[750ml×6]ブルゴーニュ・ルージュ [750ml×6]ブルゴーニュ・ルージュ [750ml×6]ブルゴーニュ・ルージュ
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[750ml×6]ブルゴーニュ・ルージュ

[750ml×6]BOURGOGNE ROUGE

4500ml
22,800
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総合評価:

3.8
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ショレイ・レ・ボーヌの名門トロ・ボー。
ACブルゴーニュとは思えないほどの
凝縮感のある仕上がり。
生産者 トロ・ボー
TOLLOT BEAUT 
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100%
おすすめ料理 ビーフシチュー、シンプルなお肉
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
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ショレイ・レ・ボーヌの名門トロ・ボー。
ACブルゴーニュとは思えないほどの
凝縮感のある仕上がり。

ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌ、トロ・ボー。
ピノ・ノワールの美味しさが素直に伝わる上質な赤ワイン。


ドメーヌ・トロ・ボーは、ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置く
19世紀から続く、由緒正しい家族経営のドメーヌ
果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むような
ブドウの旨味を引き出した上品な味わい

また熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強く
エレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

トロ・ボーが所有する畑の総面積は24ha。
そのうちグラン・クリュは僅か1.5ha、プルミエ・クリュは7ha弱で
残りは村名とACブルゴーニュクラス。グラン・クリュの生産は僅か3銘柄と決して多くはないものの、
偉大なグラン・クリュが1万円台で手に入るという良心的な価格に加え、
村名クラスやACブルゴーニュのワインが、
秀逸で非常にコスト・パフォーマンスが高い

ことが、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで
幅広い層から トロ・ボーが愛されている所以です。

「私たちのワイン造りは心からその土地を愛し、ブドウの魅力を的確に伝えていくこと。
仕事の8割は畑で最高のブドウを育てることに尽きます」と語るのは、
オーナーファミリー5代目のナタリー女史。

ブドウ栽培では除草剤などの化学肥料は一切使用せず芽掻きに加え、
例年ヴァンダンジュ・ヴェールト(グリーン・ハーヴェスト)と呼ばれる、
1本の樹になるブドウの房を、育つ前の小さな状態で切り取る手法で低収量を保っています。
ブドウは全て手摘みで収穫され、静浄な醸造室での発酵は伝統的な手法で行われます。
熟成時の新樽率はACブルゴーニュとACヴィラージュで20%~30%ほど、
グラン・クリュでも60%以下とブドウの果実味を重視

16ヵ月から18ヵ月間の樽熟の後に瓶詰めされます。

また、骨格がしっかりとした造りで、
長期熟成へ耐え得るポテンシャルの高さ
も特徴の1つ。
ぽってりと重量感のあるシルエットのボトルは、ラベルを貼りやすくする為だけでなく、
熟成させることを前提として造られており、コルクとの密着性を高めるため、
首の部分はキュッと細くなっています。

こちらのブルゴーニュ・ルージュは、
ACブルゴーニュとは思えないほどの 凝縮感ある味わい。

2012年は、春から雨が多く、夏に雹を伴った雷雨の被害によって
ブルゴーニュ全体では生産量が例年に比べ、非常に少ない年となりました。
しかし、9月後半の良好な天候により、結果としてブドウは申し分なく熟し、
豊かさと凝縮感がありながら、しっかりとしたフレッシュさも残したワインが造られました。
2012年のスタイルは2010年同様、果実味とアロマが豊かなうえ、
エレガントな酸とミネラルが主体となったスタイル。
特に、2012年は2010年に比べてより軽やかで綺麗な酸が特徴
です。

輝きのある、やや赤みの強い色合い。
イチゴやフランボワーズなどの赤系果実のアロマ。
口に含むと溌剌とした酸味とミネラル、まろやかで濃厚な果実味が感じられ、
飲み応えのある仕上がりです。
ピノ・ノワールの美味しさが素直に表現された1本をご堪能ください

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.8
星5つ 0
星4つ 4
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 0.0
香り 0.0
ボリューム 0.0
余韻の長さ 0.0

クチコミ件数:5

やっぱりブルゴーニュが好き さん

33件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

幸せ気分になるワイン

イチゴやラズベリーの香りがふわっと心地良く香ります。少し大き目のワイングラスで楽しみたい1本。ふくよかな果実味と優しい酸に包まれて幸せな気分になります。

mokumoku さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

少し早い?

すっきりしてシャープな印象のワイン。フルーティーで飲みやすいので、どんなお料理にも合いそう。もう少し待った方がおいしくなりそうなワインでした。

WINEとGOLF愛好家 さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ボリュームたっぷりで良い出来!

外観は比較的赤みが強く濃い印象。 香りは甘みも感じられるが、外観と同じく濃い。 味わいは外観と香りとのギャップがあり、ピノ・ノワールらしいエレガントなスタイルに仕上がっている。 もう少し寝かせると丸みを帯びてさらにエレガントになると思います。

カマガパピ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

一級と間違えるほどの凝縮感

トロ・ボーのワインということで、ブルゴーニュ・ルージュでもある程度凝縮感があると想像していたが、予想以上。 余韻も驚くほど長く、一級のワインと間違えてもおかしくないほど。 まだまだ熟成した方が美味しいだろうが、今でも濃厚なワインが好きな人なら十分に楽しめそう。

オグリビー さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ボリューム感あり。

透明感ある中程度の濃さの赤紫。 イチゴ、バニラの香り。 口に含むと丸みを感じる。 凝縮した果実味。 タンニンもしっかり。 余韻は中程度~長。 全体にボリューム感あり。

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