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特級畑からスタンダードまでを厳選!エノテカ定番人気生産者の上質シャブリを飲み比べて愉しむ3本セット。
18,260 円
13,750 円
(税抜価格12,500円)
2250ml
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誰もが知る辛口白ワインの代名詞、シャブリ。しっかりとした酸とミネラルを備えた爽快かつ上品な味わいは、和食とも相性抜群で、日本で最も売れているブルゴーニュ産白ワインです。
そこで今回は、エノテカ・オンラインの数あるラインナップの中から、人気生産者が手掛ける3本を厳選したセットをご用意しました。シャブリの真髄を極めた名門が造る極上の特級畑キュヴェから、価格以上の満足度を誇るスタンダードキュヴェまで、白ワインラヴァーであれば決して見逃せないラインナップです。
ぜひこちらのワインセットで、シャブリの多彩な魅力をご堪能ください。
セットの内容はこちらの3本▼
シャブリのテロワールを純粋に表現する造り手。
最上の畑から生まれるボリューム感を備えたリッチな味わい。
2018年
シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ
/ ダニエル・ダンプ
通常価格 9,000円 (税抜)
ダニエル・ダンプは、シャブリの有名な1級畑、"ヴァイヨン"と"コート・ド・レシェ"の二つの丘に挟まれた、ミリ—村にあるドメーヌ。こちらは、ダニエル・ダンプ氏が2人の息子とともに、「メゾン・ダンプ」の名で新たにリリースしたキュヴェ。最高の日当たりと保湿性に優れた土壌から成る特級畑、ブーグロのブドウを用いた、ボリューム感のある味わいのワインです。
青リンゴやライム、スイカズラなどのアロマが重なるリッチで豪勢な香り。爽やかな酸と塩味を思わせるほどのミネラル感、そしてしっかりとした果実味が見事な調和を奏でます。長期熟成ポテンシャルも兼ね備えた逸品です。
強い粘土質土壌が特徴の1級畑が生む、
高貴さを湛えた上品な仕上がり。
2018年
シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェ
/ ダニエル・ダンプ
通常価格 5,000円 (税抜)
シャブリきっての名門、ダニエル・ダンプ。樽の風味に頼らない、オールステンレス熟成で造り出す酸とミネラルを主体とした味わいのワインは、シャブリの精髄を究めていると高く評価されています。こちらのコート・ド・レシェは、ダニエル・ダンプ自慢のフラッグシップワイン。最もシャブリらしい酸とミネラル感、長期熟成のポテンシャルを備えた1本です。
レモンやライム、白桃などの果実のアロマと、白い花やミネラルのニュアンス。口に含むと、綺麗な酸とミネラルが際立ち、凝縮した果実味がじんわりと広がります。エレガントでありつつも、豊富な果実の旨味が堪能できるスタイル。熟成させると、シャブリ特有の美しい酸を維持したまま旨味や深みが増す、卓越した熟成感を愉しめる1本です。
溢れるミネラル感と溌剌とした酸。
圧倒的なコストパフォーマンスを誇る人気シャブリ。
2018年
シャブリ
/ ジャン・クロード・コルトー
通常価格 2,600円 (税抜)
ジャン・クロード・コルトーは、畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事という哲学を掲げる造り手。フランス全土のワインコンクールで数々の受賞歴を誇る人気生産者です。こちらは、エノテカでも大人気のシャブリ。価格以上の満足を約束する1本です。
グレープフルーツやレモンなどのフレッシュで華やかなアロマに、洋ナシの繊細な香り。アタックはイキイキとしていながらも、上品な口当たりです。石灰質の土壌由来の豊かなミネラルと溌剌とした酸が美しく混ざり合っています。
このセットに含まれる商品
ライト
フル
コルトー・ミシュレ(ジャン・クロード・コルトー)
フランス ブルゴーニュ シャブリ
3,960 円
(税込)
4.1
(70件)
権威あるワイン専門誌やコンクールにおいて数々の受賞歴を誇るドメーヌ。ふくよかな果実味と酸のバランスが秀逸な、エノテカ定番人気の1本。
外観は美しい黄金色。グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のフレッシュで華やかなアロマに、洋ナシなどの繊細な香りが立ち上ります。口に含むと、アタックは活き活きとしていながら上品な口当たり。石灰質の土壌がもたらす豊かなミネラル感が押し寄せ、冷涼な気候由来の溌剌とした酸が、口の中をさっぱりと整えてくれます。余韻にはベルガモットのニュアンスが長く漂います。
品種
ライトボディ
フルボディ
ダニエル・ダンプ
フランス ブルゴーニュ シャブリ
9,900 円
(税込)
5.0
(2件)
秀逸な一級畑を造る、いぶし銀のシャブリ生産者。最高の日当たりと保湿性に優れた土壌を持つ特級畑が生むリッチな1本。
外観は輝きのあるレモンイエローの色合い。グラスからは、レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな果実のアロマに加え、火打石や白い花の香りが漂います。口に含むと溌剌としたアタックから、ボリューミーな果実味が広がり、ふくよかで活き活きとした印象。瑞々しい酸に硬質なミネラル感が強く感じられる、熟成ポテンシャルに優れた1本です。フィニッシュまで一本筋の通った味わいをお愉しみいただけます。
品種
ライト
フル
ダニエル・ダンプ
フランス ブルゴーニュ シャブリ
5,500 円
(税込)
4.3
(36件)
秀逸な一級畑を造る、いぶし銀のシャブリ生産者。シャブリらしい酸味とミネラル感による骨格を備えた、熟成させても楽しみたい1本。
外観は輝きのあるレモンイエロー。レモンやライム、白桃などの果実のアロマと、白い花やミネラルなどのニュアンスなどのクリーンな香りが漂います。口に含むと、綺麗な酸味とミネラルが際立ち、凝縮した果実味がじんわりと広がっていきます。上品かつエレガントでありつつ、豊富な果実の旨味が堪能できるスタイルです。熟成させることでシャブリ特有の美しい酸味を維持したまま旨味や深みが増していき、卓越した熟成感を愉しむことができます。
品種
ライトボディ
フルボディ
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こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
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