【2/9~2/16出荷限定】ジュエリー・ボックス 4粒入り 【2/9~2/16出荷限定】ジュエリー・ボックス 4粒入り 【2/9~2/16出荷限定】ジュエリー・ボックス 4粒入り
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2018年エノテカ・ショコラブティック
【2/9~2/16出荷限定】ジュエリー・ボックス 4粒入り

JEWELRY BOX 4PC

105g
5,000 円 (5,400 円 税込)
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エノテカ初登場!
一躍注目を集める日本人女性「Rieko Wada」のブランド。
チョコレートで宝石を表現した4種のアソート。
生産者 ショコラティン
CHOCOLATINES
タイプ 食品 > スナック&チョコ
シーン 贈り物に最適
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エノテカ初登場!
一躍注目を集める日本人女性「Rieko Wada」のブランド。
チョコレートで宝石を表現した4種のアソート。

ショコラティンは、アカデミー賞公式ギフトに4年連続採用されたほか、
グラミー賞、カンヌ映画祭などの授賞式でのギフトにも選出されるなど、
一躍注目を集める新進気鋭のブランド

オーナーである日本人ショコラティエの和田理恵子(Rieko Wada)氏は、
ショコラのオートクチュール「Chocouture(チョコ・クチュール)」をテーマに
芸術的なショコラを作り出しております。
華やかなシーンで躍進を遂げる、話題のブランドの珠玉の逸品を
ぜひこの機会に楽しんでみてください。

こちらは、一粒ずつをダイヤモンド、アメシスト、サファイア、ルビーと名付けた
ジュエリーボックスのような眩い、チョコレート4種のボックス
タイヤモンドの中身は、シャンパンでガナッシュを作り、
上部にはアイソモルトといわれるドイツで作られた砂糖の一種である
シュガーダイヤモンドをのせて豪華さを演出するなど、
それぞれ宝石をイメージし細部にまでこだわり作られています。




<4種の味わいはこちら>
・ダイアモンド:シャンパーニュ風味のガナッシュ
・アメジスト:ラベンダーとハチミツのガナッシュ
・サファイヤ:ロンドン・ドライジンの香りをブルーベリーと合わせ、爽やかなジェリーを入れたチョコレート
・ルビー:ザクロから作られた熟成ルサミコ酢を使ったミルクガナッシュ。

■原材料:砂糖、クリーム(乳製品)、カカオマス、ココアバター、ブルーベリーピューレ、 果実酒、
グルコースシロップ、スピリッツ、バター、ザクロバルサミコ酢、 糖類加工品(飴)、はちみつ、ラベンダー
■賞味期限:2018年2月24日
■保存方法:冷暗所で保存


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