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サルデーニャ産マグロのからすみスパゲッティ サルデーニャ産マグロのからすみスパゲッティ サルデーニャ産マグロのからすみスパゲッティ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

家飲みイチ押しグルメ!
サルデーニャ産マグロのからすみスパゲッティ

SPAGHETTICON BOTTARGA SARDA DI TONNO

220g
900 円 (972 円 税込)
9 ポイント獲得!

総合評価:

3.0
数量: 
お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。
本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に!
マグロのからすみのシンプルパスタ。

お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。
本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に!
マグロのからすみのシンプルパスタ。

ラ・プロンタを手掛けるのは、南イタリアのプーリア州で、
1888年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家

4世代にわたり、幅広く食品事業を拡大し、
長いその歴史の中で、素材を見極める確かな目を培ってきました。

地中海気候に恵まれたプーリア州は、イタリア有数の野菜や果物の農産地。
古代ローマ時代以前からこの地には、野菜を自然乾燥させて長期保存させる方法があり、
この保存方法では、野菜を適切なサイズに切って、ゆっくりと乾燥させることで、
野菜本来の味わいを楽しむことができます。

ティベリーノでは、そんな古代ローマ時代以前の調理法を用いて、
厳選された野菜を風味と栄養価を高く保ちながら乾燥させ、
パスタやクスクスと合わせたオリジナル・レシピ「ラ・プロンタ」に仕立てました


ラ・プロンタは、2人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、
お鍋ひとつあれば、たった10分で本場イタリアの味が愉しめる、画期的な商品です。
化学添加物フリーですので、栄養面に気を使っている方、
ヴィーガン(完全菜食主義者)やベジタリアン(菜食主義者)の方にもおすすめです。

作り方はとっても簡単で、必要な材料は、お水、オリーブオイルのみ。
蓋付きの深めの鍋か、パスタ幅くらい直径があるフライパンにお湯を沸かし、
パックの中身をほぐしいれます。
中火にして時々かきまぜ、水分が少なくなってくると鍋にくっつきやすいので注意しながら、
水分がほとんどなくなるまで調理します(10分程度)。
火を止め1分程蒸らし、お皿に盛り付け上質のオリーブオイルをまわしかけたら出来上がりです。



こちらは、稀少なサルディーニャ産のマグロのからすみを使った贅沢な風味のスパゲッティ。
地元サルデーニャ島では日常的に食されているスパゲッティです。
高級珍味として知られる、からすみをふんだんに使用しており、
独特な香りと味わいで大人の贅沢を楽しませてくれます。
お好みで、刻んだパセリをかけ、レモンをギュッと搾るのもおすすめです。
地中海の海の幸の味わいを、レモンの酸味が引き立ててくれます。

気軽で簡単に本場イタリアの味を楽しめる、
画期的な美味しさをぜひこの機会にお試しください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

■原材料:パスタ(デュラム小麦粉)、ボッタルガ・トンノ(マグロの卵巣、食塩)、野菜コンソメ顆粒(食塩、玉ねぎ、西洋ネギ、にんじん、オリーブオイル、ローリエ、にんにく)、乾燥野菜(にんにく、イタリアンパセリ)
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
■賞味期限:2018年12月1日

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.0
星5つ 0
星4つ 0
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.0
香り 2.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 1.0

クチコミ件数:1

ヤンパパ59 さん

17件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/4/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

簡単‼

簡単に調理できました。
本番イタリアのスパゲッティが手軽に楽しめました。
もちろん、イタリアワインとの相性は良かったです。

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