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日本初入荷のスペイン産タパス!
小イワシのマリネ(ボケロネス)

CORPA BOQUERONES

110g
1,300 円 (1,404 円 税込)
13 ポイント獲得!
数量: 
日本初上陸!
"スペイン屈指の美食の街"で手掛ける、
新鮮な小イワシを爽やかに酢漬けに仕立てた絶品タパス。
生産者 バイア・デ・ラ・コンチャ (コルパ)
BAHÍA DE LA CONCHA (CORPA)
生産地 > スペイン
必ずクール便 この商品はクール便にてお届けします。
普通便指定の商品とは同梱できませんのでご注意ください。

日本初上陸!
"スペイン屈指の美食の街"で手掛ける、
新鮮な小イワシを爽やかに酢漬けに仕立てた絶品タパス。

ピンチョス、タパス発祥の町でもあるスペイン屈指の食の町、サン・セバスティアン。
スペイン北部のバスク地方にあるカンタブリア海に面するこの町は、
「ビスケー湾の真珠」とうたわれる美しい景観が有名。
また魚類や野菜などの有数の生産地でもあり、町の人口あたりの
ミシュランレストランの数が世界一
を誇っている「美食の町」としても知られています。

コルパ社は、1980年設立の老舗の水産加工会社。
美しい貝殻湾、バイア・デ・ラ・コンチャの地において近海の新鮮な魚介類を加工し、
湾の名称と同じ「バイア・デ・ラ・コンチャ」のブランド名で
こだわりの魚介のタパスをリリースしています。

こちらのボケロネスは、カタクチイワシの中でも大型のものを厳選して仕立てたマリネ。
フィレをあえて手間をかけてバタフライ状(尾びれにフィレが2枚付いている状態)に加工し、
見映えの美しさにもこだわっています。

酸味が効いているので、フレッシュな野菜や果物と好相性。
オニオンスライスやオレンジ、お好みのハーブなどとお皿に盛れば、立派な前菜になります。
また、イチゴやグリーンオビーブなどとともにピックに刺してピンチョスにも。
フレッシュで食べ飽きないおいしさで、白ワインや軽めのスパークリングワインなどと最高の相性です!

また、今回入荷した小イワシのマリネとアンチョビのパッケージは、
サン・セバスティアンの地がナポレオン軍に侵攻された歴史をモチーフにした、
ウィットに富んだ独創的なデザイン。
上品でしっかりとした質の紙のスリーブ箱に入っているため、贈り物にもお勧めです。

スペイン屈指の美食の街で丁寧に手作りされる
爽やかなマリネに仕立てたタパスを、この機会に是非お愉しみください。


*この商品のみのご配送は別途配送料600円(648円 税込)をいただいております。

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■原材料:ヨーロッパカタクシイワシ、ひまわり油、ホワイトワインビネガー、ガーリック、パセリ、食塩
■保存方法:要冷蔵10℃以下
■賞味期限:12ヶ月(2017年3月1日)

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