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サバフィレ ハリッサとプロヴァンスハーブソース サバフィレ ハリッサとプロヴァンスハーブソース サバフィレ ハリッサとプロヴァンスハーブソース
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


サバフィレ ハリッサとプロヴァンスハーブソース

SABAFIRE WITH HARISSA AND PROVENCE HERBS

113g
1,100 円 (1,188 円 税込)
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総合評価:

5
数量: 
フランスの高級百貨店御用達ブランド!
ブルターニュの漁港で旬の冬の時期に水揚げされた
新鮮なサバだけをふんだんに使用したこだわりの缶詰。

フランスの高級百貨店御用達ブランド!
ブルターニュの漁港で旬の冬の時期に水揚げされた
新鮮なサバだけをふんだんに使用したこだわりの缶詰。

創業1932年からフランスの西の果てにある小さな港町、キブロンで
魚介の缶詰を作り続けている、ラ・ベル・イロワーズ。
創業者ジョルジュ・イリエの一族が現在も伝統を受け継ぎ、
主にサーディン、ツナ、アンチョビ、サバを原料とした缶詰加工製品、
魚のスープなどの加熱加工品を製造している老舗メーカーです。

フランス・ブルターニュ地方は、美しい大西洋に囲まれた半島。
水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が日々漁港を賑わしています。
ラ・ベル・イロワーズは厳選されたオイルやハーブ、ソースなどの素材と
季節ごとに水揚げされる様々な魚介を使用
し、
難しい技術を要する昔ながらの手作業にこだわり、缶詰作りを行っています。

こちらは、冬の旬の時期に水揚げされたサバのフィレだけを使用。
トマトと玉ねぎ、エキストラバージンオイルと共に、
唐辛子ベースの調味料ハリッサと、プロヴァンスのハーブに漬け込んだ一品です。
ハリッサ特有の、アフリカを思わせる香辛料の香りが口の中に広がります。
じゃがいもやきゅうりと和えてバゲットに挟めば、
プロヴァンス料理の味わいが手軽にお楽しみいただけます。


*画像は調理例です。

お洒落でカラフルな缶のデザインは、ギフトとしても大変人気があります。
ワインのお供に。ちょっとした贈り物に。ブルターニュの海を感じる缶詰はいかがでしょうか。



■原材料:サバ切り身、トマト、タマネギ、オリーブ油、トマトピューレ、辛味調味料、でんぷん、にんにく、食塩、香草、香料
■保存方法:開封後の使い残しはガラス等の容器の移しかえ、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
■賞味期限:製造より3年(2019年3月3日)

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