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フェルミエ 定番チーズ3種セット 9月2回目お届け分 フェルミエ 定番チーズ3種セット 9月2回目お届け分 フェルミエ 定番チーズ3種セット 9月2回目お届け分
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【2017年9月22日(金)出荷・受注販売】
フェルミエ 定番チーズ3種セット 9月2回目お届け分

FERMIER STANDARD CHEESE SET 2nd


  特別価格  3,000 円 (3,240 円 税込)
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総合評価:

5
販売期間は終了しました。
生産者 フェルミエ
FERMIER
タイプ 食品 > チーズ
生産地 > フランス
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承りは終了いたしました。

エノテカ・オンラインで毎月大好評、チーズ専門店「フェルミエ」のチーズアソートセット。9月より秋のワインシーズンに向けて、リニューアルいたしました。 今月から定番人気チーズのセットを1ヶ月に2回承れるようになり、よりお買いものしていただきやすくなりました。

フェルミエで人気の高いアイテムだけを厳選した、エノテカ・オンラインでしか手に入らない特別なセットです。美味しいチーズとワインを揃えて、充実したワインライフをお楽しみください。

ラインナップはこの3種!

造られる時期によってさまざまな方向を放ち、またゆっくりと熟成されることで風味を広げるコンテ。しなやかな記事が乙香り高く独特な味わいは、造り手と熟成士の密なリレーションシップの存在があってはじめて生まれる賜物。長期熟成では並ぶもの無しといわれている「マルセル・プティット社」の自信作です。

多くの逸話を残す歴史を持つ、フランスの誇りともいわれる白カビチーズの王者。上品で繊細かつ、香り高く奥行のある味わいが魅力です。

フランスを代表するブルーチーズ。穏やかながら、アオカビのアクセントが効いた深い味わいです。

承りは終了いたしました。

販売期間

2017年9月19日(火) 午前9時まで

出荷日

2017年9月22日(金)

・お届け日数については、ご利用ガイドの出荷スケジュールをご確認ください。
・こちらの商品は要冷蔵です。必ずクール便にてお届けいたします。クール便代200円(216円 税込)は別途加算となりますのでご了承ください。尚、普通便指定の商品とは同梱できません。
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本格チーズを日本に広めた草分け的ブランド、
「フェルミエ」

「チーズは神様からの贈り物」というコンセプトを掲げる チーズ専門店「フェルミエ」。設立は1986年、日本で初めての輸入チーズ専門店として今年創業から30年目を迎えるナチュラルチーズ販売の草分けです。「フェルミエ」とはフランス語で「手作りの」または「農家製の」といった意味。 神様からの贈り物を、大切に手作りしつづけけてきた農家の想いを尊重するという思いを込めた社名のもと、各国の チーズを丁寧に紹介しています。

「人間が動物たちからおすそ分けしてもらった乳を長持ちさせるだけでなく、いっそうおいしい食べ物に生まれ変わらせる、その神秘に神様が関与している」という理念から、その地域の気候風土、そこで生き抜いた植物、動物、さらに日々知恵を絞る人間たちとの共同作業で作りあげてきた歴史の結晶が、フェルミエの扱うチーズなのです。

フェルミエではそれぞれのチーズに合わせた専用のバックヤードを設けており、お客様の好みの熟成に応えるために、日々チーズのコンディションを熟成士が細かくチェック。状態の良いモノだけをカットして出荷するという、チーズへの拘りと愛情は細部にまで渡ります。
それこそが、一流レストランのシェフからも絶大な信頼を得、チーズ通からは「フェルミエのチーズは何を食べても美味しい」と熱い支持を獲得し続けている理由なのです。



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