安心の自社輸入・自社直販、毎日出荷!
ワイン通販はエノテカ・オンライン
ゲスト 様
0
0 ( ¥ 0 ) 税抜1万円で送料無料
  • 厳選ワインセット
  • グルメブティック
  • ギフト
  • コンシェルジュ・サービス
  • ショップ&イベント情報

よりどり10本1万円(2017.1~)
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

2015年SOL金賞受賞!シチリア産高級オリーブオイル
トゥットトンダ [500ml]

TUTTOTONDA [500ml]

500ml
4,800 円 (5,184 円 税込)
48 ポイント獲得!
数量: 
生産者 ラ・トンダ
LA TONDA
品種 トンダ・イブレア100%
生産地 > イタリア > シチリア

SOL世界オリーブオイルコンテスト 2015にて金賞を受賞した、
シチリアのごく一部の地域でのみ栽培される稀少なオリーブオイル。
芳醇な香りとオリーブの果汁のように雑味のないフレッシュな味わい。


ラ・トンダは2つの家族が手掛けるオリーブオイルメーカーです。
シチリアの美食家、ジャーナリストであるダニエル・ミッショーネによって2011年に設立されました。
彼がオリーブの栽培を始めた当初、一つの小さな目標を持っていました。
「世界一のオリーブオイルを造ること」、しかしそれは個人や友人のためだけでした。
その後、彼のオリーブオイルは瞬く間に脚光を浴び、
2014年のヴェローナSOLでブロンズ賞、ニューヨークと東京では金賞を獲得し、
2015年では国内外の華々しい賞を数多く獲得
しました。

新たに「この世界最高のオリーブオイルを皆さんに味わって欲しい」という目標を掲げ、
現在ではダニエル・ミッショーネ氏と妻のカルラ・デ・ジローラモ、
ダリオ・カロジェーロとアレッサンドラ・レヴィ夫婦、
その子供たちを含めた8人でオリーブオイル造りを行っています。

トゥットトンダのオイルに使用されているオリーブの木は、
シチリア島にある山の標高500~800メートルに位置している、
ブッケリという場所で栽培しています。
ブッケリでは古くから最高品質のオリーブの産地として知られている、緑豊かな土地。
中世より残されている歴史ある城や教会が現在も残されている、
シチリアのバロック的な面影を残した美しい街があります。
力強い太陽の光と豊かな栄養分に恵まれた大地、気候は地中海気候という、
オリーブの栽培に適した場所
で造られています。

TUTTO TONDAとは、イタリア語で「全てのトンダ(オリーブの品種名)」。
このオイルのネーミングのtuttoはイタリア語で「全部の、すべての」という形容詞。
そしてtondaはこのオリーブオイルの品種、tonda iblea(トンダ・イブレア)から来ており、
作り手の自負が伝わってくるようなネーミング。
ラ・トンダのシリーズの中で1番人気かつ、もっとも多くの賞を獲得したオリーブオイルです。

使用するオリーブは、「トンダ・イブレア」という、
古代ギリシャより伝わったと言われる古来種。

そのフレッシュな香りが人気を博し、 世界的に注目度の高い品種ですが、
シチリアのごく一部の地域でしか栽培が出来ず、
生産量は、ブッケリの年間生産量に対して僅か7.5%に満たないという稀少な品種
なのです。

味わいは驚くほどに穏やかで優しく、それでいて芳醇な香りが特徴です。
オイルではなくオリーブの果汁のように澄み切った風味で、
思わず飲んでしまいそうになるほど。
最初に感じるなめらかさと、余韻に広がるスパイシーな刺激のコントラストも見事です。
まだ 若いトマトや若草のような香りに加えて、バジルや青りんご、
アーティチョークのニュアンス
も漂います。
澄んだ中にも調和がとれており、フレッシュで心地よい後味の残る仕上がりです。

料理の仕上げにひとまわしするだけで格段に風味がアップします。
お肉などしっかりとした味わいの一皿よりも、
繊細な味わいを楽しむ料理の方を合わせるほうがその真価を発揮してくれるので、
サラダや魚介類、シンプルにバゲットに付けたり、和食と合わせてみても面白いでしょう。
やわらかな曲線を描いたスタイリッシュなボトルとシンプルなラベルもまた完成された美しさ。
大切な方や、料理好きな方への贈り物としてもおすすめです。



イタリアの希少品種で造られる最高品質のオリーブオイルを、
是非この機会にお試しください。


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。



■原材料:食用オリーブ油
■保存方法:直射日光を避けて常温で保存。
■賞味期限:2018年2月15日

関連情報

▲ページ上部に戻る

クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.0
香り 5.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

ミルママ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/12/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

サラリとしたジュースのようなオリーブオイル

サラリとしたジュースのようなオイルでした。香りはgood、やや薄味なかんじなので、サラダには別のオイルを使用して、こちらは毎日飲んでいます。辛味もマイルドで飲みやすいです。コスパを考えると、自分用にはきびしいかと。プレゼントにはよいと思いますが、相手がこの値段を想像してくれるとかどうか。。。同価格のスパークリングのほうが喜ばれるかもしれません。贅沢を楽しませていただきました。

すべて表示する

楽天ID決済
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き1万円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ID決済
ほか、代金引換、楽天ID決済、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ