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よりどり3本11,000円 2021年12月
マルタ島の塩(スモーク)-0

マルタ島の塩(スモーク) SEA SALT FLAKES - SMOKEY

地中海に浮かぶマルタ共和国のサクサクとした食感の自然塩シーソルト。スモークの風味をプラスした複雑な味わい。

オンライン限定商品

1,944

(税抜価格1,800円)

18pt

進呈

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サヴィーナのフレーク海塩は、地中海に浮かぶマルタ島の美しい海で、昔ながらの製法で1年以上かけて造られる、ピラミッド型の結晶をした、サクサクとした食感の海塩です。こちらは、マルタの海塩にスモークの風味をプラスしたフレーヴァーソルト。オーク(樫)とヒッコリー(クルミ科の木)のアロマでスモークされています。魚介のカルパッチョやサラダに一振りして隠し味に。また、バニラアイスなどのデザートとも好相性です。

商品情報

賞味期限

2022年8月30日

レンタルセラー

この商品はレンタルセラーへ入庫を承れません。

商品仕様

内容量
65g
原材料
海塩/香料
保存方法
常温


商品の紹介

シチリア島の南93km程の地中海に位置する、マルタ共和国。サヴィーナのフレーク海塩は、地中海に浮かぶマルタ島の美しい海で、昔ながらの製法で1年以上かけて造られるピラミッド型の結晶をした、サクサクとした食感の海塩です。可愛らしい容器を開けると、見た目にもワクワクするほど、美しい塩の結晶が現れます。この美しい塩の結晶は、フルール・ド・セル(塩の華)とも呼ばれます。時間をかけて、海と太陽の力で出来上がった海塩は、ミネラルバランスに大変優れており、味わいにも深みがあります。
こちらは、マルタの海塩にスモークの風味をプラスしたフレーヴァーソルト。オーク(樫)とヒッコリー(クルミ科の木)のアロマでスモークされています。淡い茶色の綺麗なフレーク状の結晶は、まるでお菓子であるかのような繊細な形状です。魚介のカルパッチョやサラダに一振りして隠し味に。また、バニラアイスなどのデザートとも好相性です。


クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • kinoroさん

    旨味のあるお塩です

    この可愛らしい入れ物に魅かれたこととスモークした海塩を食べてみたかったので購入。燻製の香りが最初は強いかなと思いましたが、料理にしてみると香りがいいアクセントになりました。 トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼにかけてみたのですが、塩の旨味がチーズやトマトの旨味を引き出していて◎!薄い黄土色のような色もアクセントとなり、新鮮な感覚でした。他の料理でも試していきたいです!

    2015.03.14

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