よりどり3本11,000円 2024年3月
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白バルサミコ バルサマ (スプレータイプ) レオナルディ CONDIMENTO BALSAMA BIANCO (SPRAY) LEONARDI

白ブドウを使い熟成を重ねた、まろやかな白バルサミコ。サラダやフルーツ、チーズにひと吹きすると風味がアップ。

オンライン限定商品

3,175

(税抜価格2,940円)

250ml

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モデナの地で4世代にわたり、秘伝の製法を継承するレオナルディ。そのレオナルディが造るこちらのバルサミコ酢は、現在も多くの人を魅了しつづけています。こちらは、白ブドウを使って熟成を重ねたホワイトバルサミコ酢。甘みと酸味のバランスが良く、大変まろやかな味わい。ブドウの甘みがきれいに反映されています。スプレータイプなので、食材にまんべんなくかける事ができるため、料理の仕上げにぴったり。サラダの隠し味としてもおすすめです。

商品情報

賞味期限

2025年11月30日

レンタルセラー

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※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

原材料
ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁
保存方法
高温多湿な場所を避け保存してください。


商品の紹介

古都モデナは"食の都"として名高いイタリア北東部、エミリア ロマーニャ州にあり、"アチェート・バルサミコ(バルサミコ酢)"の数限られた産地として知られています。モデナの地で4世代にわたり、秘伝の製法を継承するレオナルディ。そのレオナルディが造り出すバルサミコ酢は、他と逸する味わいで現在も多くの人を魅了しつづけています。

こちらは、白ブドウを使って熟成を重ねたホワイトバルサミコ酢。甘みと酸味のバランスがちょうど良く、甘味料不使用ながら、大変まろやかな味わいで、ブドウの甘みがきれいに反映されています。日本料理の甘酢のようで使いやすく、バルサミコ酢特有の濃い色を付けたくない料理におすすめのアイテムです。

しかもスプレータイプなので、食材にまんべんなくかける事ができ、レオナルディの中でも人気アイテム。料理の仕上げに使用しやすく、かけすぎる心配もありません。サラダの隠し味として。また肉や魚のグリルのソースに使っても。そのままフルーツやチーズにかけたり、カルパッチョやカプレーゼ、和食の酢の物の味付けに使っても良い可能性に尽きない、魅力のアイテムです。 ご友人とのお家ランチでも簡単におしゃれな一品ができておすすめです。


クチコミ

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4.7

6 件のクチコミ

  • 柔らかい味わい・色味の料理に

    1人の役に立ちました

    2023.06.25

  • 容器もステキ!

    0人の役に立ちました

    2021.12.23

  • 美味しくて手軽!

    0人の役に立ちました

    2020.06.21

  • 高級なお味に変化、美味しい!

    0人の役に立ちました

    2019.09.27

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