アンウィルカ アンウィルカ アンウィルカ
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限定120本!
アンウィルカ

ANWILKA

2007年  750ml
5,000 円 (5,400 円 税込)
50 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
ワインのプロも絶賛の大注目ワイナリー。
ボルドー名門の技術と南アのテロワールが融合した、
エレガンスと複雑味に満ちた逸品。
生産者 アンウィルカ
ANWILKA
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種
おすすめ料理 赤身肉のステーキ、ハンバーグ
生産地 > 南アフリカ
  • 01

    限定120本!

    2007 750ml

    5,000 円 (5,400 円 税込)

    WS 90

    50 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2007年の南アフリカは、ワインアドヴォケイト誌において90点を獲得する優良ヴィンテージ。ブドウの生育期である1月は非常に暑く乾燥し、その後の穏やかな気候の恩恵を受けたため、晩熟な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーはゆっくりと育ち、小粒で凝縮したブドウに成熟。リッチな果実味と肉厚なタンニンのバランスが優れたワインが造られました。

    外観はかすかにオレンジがかった深みのあるルビー色。レッドチェリーや黒スグリなどのドライフルーツを思わせるリッチな果実のアロマと、スミレやオーク樽由来のバニラやスパイス、なめし革の香りが立ち上ります。口当たりは優しく柔らか。ブルーベリーのエレガントな果実味とスパイシーな要素が見事に調和しており、舌を包み込むような滑らかなタンニンが感じられます。シナモンやドライハーブの風味と心地良い酸の漂う余韻は非常に美しく、10年の熟成を経て複雑さと深みを増した上質な味わいです。

    シラー(50%)

    カベルネ・ソーヴィニヨン(46%)

    プティ・ヴェルド(4%)

    数量:

ワインのプロも絶賛の大注目ワイナリー。
ボルドー名門の技術と南アのテロワールが融合した、
エレガンスと複雑味に満ちた逸品。

11年熟成の高評価南アフリカ産赤ワイン、
エノテカ・オンライン限定初入荷!

アンウィルカ anwilka

メドック格付け第ニ級であるシャトー・コス・デストゥルネルの元オーナー、ブルーノ・プラッツ氏。サン・テミリオン第一特別級昇格を果たしたシャトー・アンジェリュスのオーナー、ユベール・ド・ブアール氏。南アフリカ最高峰の名声と歴史を誇るクレイン・コンスタンシアのロウウェル・ユースト氏。その3人のコラボレーションで2005年に誕生したワイナリーがアンウィルカです。

この度エノテカ・オンラインには、そのアンウィルカが手掛けるトップキュヴェの11年熟成ボトルが120本限定で入荷いたしました!今回入荷した2007年ヴィンテージは、ワイン・スペクテーター誌において90点という高得点を獲得。長期熟成を経てエレガントな果実味とタンニンが溶け合う、複雑味と深みのある味わいに仕上がっています。ワインのプロも大絶賛する名門シャトーのエッセンスと南アフリカのテロワールが融合した逸品を、是非この機会にお見逃しなく

メドックとサン・テミリオン、南アフリカの
超名門が集った大注目のワイナリー。

アンウィルカは、メドック格付け第ニ級であるシャトー・コス・デストゥルネルの元オーナー、ブルーノ・プラッツ氏。2012年にサン・テミリオン第一特別級Aに昇格を果たしたシャトー・アンジェリュスのオーナー、ユベール・ド・ブアール氏。ナポレオンが愛したと言われる伝説の甘口ワインを造り出し、南アフリカ最高峰の名声と歴史を誇るクレイン・コンスタンシアの共同所有者である、ロウウェル・ユースト氏、3人のコラボレーションで2005年に誕生したワイナリー。

アンウィルカ anwilka

彼らは、それぞれのシャトーで培った全ての栽培・醸造技術を、共に働くアンウィルカの若き醸造家に伝授し、ボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さ、南アフリカのテロワールが生み出す豊かな果実味としなやかさを表現したワイン造りに取り組んでいます。

中でも彼らが手掛けるトップキュヴェは、著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏から「今まで飲んだ南アフリカのワインの中で最も素晴らしい出来栄え。」と高く評価されています。さらに、ワイン専門家であるヒュー・ジョンソン氏に三ツ星という高い評価を受け、「名高いボルドー生産者とクレイン・コンスタンシアが共同で手掛ける素晴らしい超高級ワイン。」と称えられるなど、まさにワインのプロが絶賛する大注目の南アフリカプレミアムワインです。

南アフリカのテロワールと
ボルドーの醸造技術が融合したワイン造り。

クレイン・コンスタンシア klein constantiaアンウィルカのブドウ畑は、南アフリカ有数の銘醸地であるステレンボッシュ地区内のヘルダーバーグに位置。ステレンボッシュは南アフリカ最高峰のワイン産地として知られ、近隣のパールやフランシュックとともにワインランドと呼ばれるほどの地です。フランス・ボルドー地方と同様の海洋性気候に属しており、年間を通して気温較差は比較的小さく、秋が長く続くため、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーなどの晩熟のブドウ栽培に非常に適したテロワール。中でもヘルダーバーグは大西洋に程近い小地区で、フォールス湾から吹く涼しい風が夏の暑さをやわらげます。また、比較的標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、果実味と酸のバランスに優れたブドウが成熟します。

ブルーノ・プラッツ氏とユベール・ド・ブアール氏は、ボルドー名門シャトーの栽培・醸造技術をアンウィルカの若き醸造家に伝授し、品質向上に努めています。ブドウ栽培に関しては、南アフリカの自然環境を大切にするため、持続可能なサステイナブル農法を実施。さらに、成長が遅れている未熟なブドウを摘み取り、残った果房に栄養を集中させるグリーン・ハーベストを行い、収量を1ヘクタール当たり約40ヘクトリットルと非常に少なくすることで、しっかりと凝縮した風味豊かなブドウを育てることに注力しています。

クレイン・コンスタンシア klein constantia 醸造はクレイン・コンスタンシアの醸造施設で行われ、ブドウを収穫後、ブドウ本来の重力により破砕を行い、ステンレスタンク内で発酵を行います。発酵中は適度なルモンタージュを行うことで、果皮から最大限の風味とポリフェノールなどの成分を十分に抽出。さらにブドウの果皮と種を果汁に漬け込むマセラシオン(醸し)を長時間行うことで、きめ細やかなタンニンを生み出します。その後、ブドウ本来の果実味と木樽由来の複雑さのバランスに富んだスタイルにするために、新樽比率50%のフレンチオークで7ヵ月熟成させ、ブレンドした後さらに6ヵ月熟成させてから瓶詰め。こうして造られるワインは、豊富な果実味とタンニン、木樽由来の複雑な風味を備えたスタイルに仕上がります。

暑く乾燥した気候に恵まれた、2007年の南アフリカ。
10年の熟成を経た、複雑で深みのある上質な味わい。

赤ワイン RED WINE 2007年の南アフリカは、ワインアドヴォケイト誌において90点を獲得する優良ヴィンテージ。ブドウの生育期である1月は非常に暑く乾燥し、その後の穏やかな気候の恩恵を受けたため、晩熟な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーはゆっくりと育ち、小粒で凝縮したブドウに成熟。リッチな果実味と肉厚なタンニンのバランスが優れたワインが造られました。

赤ワイン RED WINE アンウィルカの2007年においては、ワイン・スペクテーター誌で90点の高評価を獲得する優良年。アッサンブラージュはシラー50%とカベルネ・ソーヴィニヨン46%、プティ・ヴェルド4%。11年の熟成を経ており、外観はかすかにオレンジがかった深みのあるルビー色。レッドチェリーや黒スグリなどのドライフルーツを思わせるリッチな果実のアロマと、スミレやオーク樽由来のバニラやスパイス、なめし革の香りが立ち上ります。口当たりは柔らかく、エレガントな果実味とスパイシーな要素が調和。舌を包み込むような滑らかなタンニンと果実味が長期熟成により溶け合います。シナモンやドライハーブの風味と心地良い酸の漂う余韻は非常に美しく、長期熟成を経て複雑さと深みを増した上質な味わいです。

ボルドー名門シャトーのエッセンスと南アフリカのテロワールが融合したジョイントベンチャーとして、今後さらに注目を集めること間違いなしのアンウィルカ。今回入荷は120本限り。今後の入荷は一切未定という限定品につき、プロも絶賛する南アフリカ赤ワインの熟成ボトルを堪能できるチャンスを、是非お見逃しなく!

関連情報

アンウィルカ
ANWILKA

2007年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

アンウィルカ
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2007年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
数量: 
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