11/21 クリスマス福袋1万円
セラー・セレクション・シラー(スクリューキャップ) セラー・セレクション・シラー(スクリューキャップ) セラー・セレクション・シラー(スクリューキャップ)
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


セラー・セレクション・シラー(スクリューキャップ)

CELLAR SELECTION SYRAH (SCREW CAP)

2013年  750ml
1,850 円 (1,998 円 税込)
18 ポイント獲得!

総合評価:

4.5
数量: 
今注目のニュージーランド産シラー。
スパイシーなニュアンスとジューシーな果実味広がる、
非常に親しみやすい味わい。
生産者 シレーニ・エステート
SILENI ESTATES
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 シラー主体
おすすめ料理 シンプルなお肉、ビーフシチュー
生産地 > ニュージーランド
  • 01

    2013 750ml

    1,850 円 (1,998 円 税込)

    18 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    シラー主体

    数量:

今注目のニュージーランド産シラー。
スパイシーなニュアンスとジューシーな果実味広がる、
非常に親しみやすい味わい。


日本で一番売れている、ニュージーランドワイン『シレーニ』。
(※食品産業しんぶん 2016年2月15日号「2015 年輸入酒銘柄別ランキング」による)
世界中のコンペティションで高い評価を受けている、
クリーンでクリアなテイストが魅力的です。
本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイにありますが、
ソーヴィニヨン・ブランに限り、南島のマルボロにこだわっています。

シレーニは世界で認められるプレミアム級の品質のワインを生産しています。
シレーニ・エステートのチーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏は
フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリで
ワイン造りを学んだベテランで、国内外のコンクールで数々の賞を受賞しています。

グラント・エドモンズ氏はかつてサン・テミリオンのシャトー・パヴィで
働いていた経験もあり、得意品種はメルロを使用した赤ワイン。
白ワインのイメージの強いシレーニですが、
赤・白全てのワインが美味しい理由はこの辺りにあるのかもしれません。


ワイナリー名のシレーニはローマ神話に登場する、
酒の神であるバッカスの従者であるシレーニ神に由来しています。
このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、
そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。

そんなワイナリーの,思いもあってか、シレーニのワインは白・赤・スパークリングワイン、
いずれも爽やかな仕上がりで、食事と相性抜群!
リーズナブルな価格も嬉しい、エノテカデイリーワインの定番です。

ニュージーランド産のシラーは、今注目されているブドウ品種
北東にあるホークス・ベイにおいて、近年栽培面積がどんどん増えています。

上品なスパイシーさと明るい豊かな香り。
そこへ"セラーセレクションシリーズ"の特徴ともいえる、
バランスの良さとクリーンな味わいが加わり、
スパイシーながらも非常に親しみやすいワインとなっています。
赤いベリー系果実の味わいに粗挽き胡椒のようなスパイシーなニュアンス、
細やかなタンニンと柔らかい余韻が楽しめます。

シチューや角煮などの煮込み料理やシンプルな牛肉のステーキなどと
特に好相性ですが、少し冷やして鯖や鱸のグリルなどに合わせても良いでしょう。
また、ブリーやクロミエ、パヴェといったコクと旨みのある
白カビチーズとは素晴しいマリアージュを魅せてくれることでしょう。

すぐに飲んで美味しいワインですが、
果実味のあるしっかりとしたワインなので、4〜5年間の熟成も可能です

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

この商品はスクリューキャップです


エノテカバイヤー 大岩由紀夫のテイスティングコメント
~アンドワイン頒布会2017年4月ご紹介ワイン~

今回ご紹介するのは、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1 を誇るシレーニのワイン。 もちろんエノテカでも根強い人気を誇る造り手です。
シレーニの産地であるニュージーランドは一日の中で四季があるといわれており、人・羊・ブドウにとって過ごしやすい気候です。そしてシレーニが位置するニュージーランド北島のホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。現在、ニュージーランドでは様々なワイン用ブドウ品種が栽培されていますが、その中でもシラーは今注目されており、ホークス・ベイ地区でも栽培量が増えてきています。 こちらのセラー・セレクション・シラーは、シレーニの看板商品、セラー・セレクション・シリーズの特徴であるバランスの良さとクリーンな味わいが魅力。シラー特有のスパイシーさがありながらも親しみやすい味わいです。
そしてニュージーランドといえばなんといっても羊。ニュージーランドの人口約470万人に対して羊の数は約6倍!昔はなんと22倍もいたとか。先日来日していたシレーニのCEOであるナイジェル氏は羊はとても多いよ!とお話しされていました。そんな羊の国ニュージーランドが世界に誇るワインの銘醸地、ホークス・ベイで作られるシレーニのシラーはもちろん羊のお肉とベストマッチです。春が訪れ暖かくなってくるこの季節は、少し冷やしたセラー・セレクション・シラー×ラム肉がおすすめです。BBQなどアウトドアも増えてくるこのシーズン。シラーのしっかりとした果実味とラム肉のジューシーな味わいのマリアージュをぜひお試しください。

大岩 由紀夫
エノテカ株式会社 商品部 部長代理

ボルドー大学醸造学部公認ワインテイスター(DUAD)
フランスに滞在した4年間で700社以上の生産者を訪問し現場でワインを学ぶ。
2004年にはボルドー大学醸造学部でテイスティングと醸造学を融合した講義を受講し帰国。
現在はエノテカ株式会社の商品部部長代理として買い付け業務に携わっている。


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関連情報

セラー・セレクション・シラー(スクリューキャップ)
CELLAR SELECTION SYRAH (SCREW CAP)

2013年   750ml   1,850 円 (1,998 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 1
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.5
香り 1.5
ボリューム 1.5
余韻の長さ 1.5

クチコミ件数:2

嫌みなフランス人 さん

10件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/5/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さすがプレミアム級の品質

タンニン・酸味のバランスもソフトながらしっかりとれていて、日常の食卓で戴くのにぴったりな感じです。豊かな果実味も感じられワイン初心者にも愛飲家にも両方満足出来る1本だと思います。

ちあき さん

64件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/4/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

果実味豊かなシラー

普段からオーストラリアのシラーズが大好きなので、お隣のニュージーランドはどうかな?と思い購入してみました。 オーストラリア同様、果実味がしっかりとあり大満足! もちろんしっかりとした味わいながら、果実味のために飲みやすく、すいすい飲んでしまいました。 美味しかったです。

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セラー・セレクション・シラー(スクリューキャップ)
CELLAR SELECTION SYRAH (SCREW CAP)

2013年   750ml   1,850 円 (1,998 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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