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エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール

EXCEPTIONAL VINTAGE PINOT NOIR

2015年  750ml
10,000 円 (10,800 円 税込)
100 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
傑出したヴィンテージのみから造られるワイン。
複雑かつ凝縮した深みのある味わいが特徴。
濃縮された果実味と、風味豊かな味わい。
  • 01

    2015 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    深く濃い色合い。濃厚で熟したブラックベリーの香りとモカの風味が広がり、ラム酒漬けドライフルーツケーキの印象。濃厚で温かみのある舌触りで、繊細でまろやかなタンニンの余韻を感じます。ボリュームのあるパスタや牛肉、ニュージーランド産ラム肉などのお料理と好相性です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1

傑出したヴィンテージのみから造られるワイン。
複雑かつ凝縮した深みのある味わいが特徴。
濃縮された果実味と、風味豊かな味わい。

シレーニ社はニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークス・ベイ、
ヘイスティングという街の近くにあります。
チーフ・ワインメーカー、グラント・エドモンズ氏は、
ボルドーでワイン造りを学び、11年以上もニュージーランドでワインを造っているベテラン。
ニュージーランドのコンクールで数々の賞を受賞しています。

ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、
季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候と言われています。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、
比較的温暖な冬という最適な環境の中でブドウはゆっくりと成熟。

そんな恵まれた気候の中で、シレーニが目指すスタイルは「フレンチテイスト」。
伝統とブランドを背景に、値段の上がりがちなフランスワインのテイストを、
もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい。

そんなコンセプトのもと、クラシカルなフレンチスタイルに基づいた
伝統的な技法で、ワールドワイドなワインに仕上げられています。

こちらのエクセプショナル・ヴィンテージ・シリーズは
傑出したヴィンテージにのみ造られるワイン。
複雑かつ凝縮した深みのある味わいが特徴で、テロワールを極限まで表現
しています。

使用されるピノ・ノワールは、
ホークス・ベイにあるブドウ畑で栽培されています。
この土地に見られる砂利、泥土、粘土といったローム質。
様々な土壌の性質が、ワインの風味に深みと複雑性を与えています。

発酵は上部が開いた小型の発酵槽を使用。
ピジャージュ(手作業で果帽をかき混ぜる作業)を実施し、色素とタンニンを穏やかに抽出させます。
発酵後のマセラシオンを十分行った後、果汁を取り出します。
フレンチオークの小樽で15~16カ月以上熟成させてから瓶詰めします。

関連情報

エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール
EXCEPTIONAL VINTAGE PINOT NOIR

2015年   750ml   10,000 円 (10,800 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 2
星4つ 1
星3つ 2
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.2
香り 4.2
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:5

げーいし さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/5/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

福袋に入っていました。

ニュージーランドワインでこの価格ということで、どんな感じなのか楽しみに飲みました。香りが複雑で、嗅いだ時点では村名かそれ以上のクラスを思い浮かべるかもしれません。しかし飲んでみると、ちょっとボリューム感が強すぎる。パワフルなピノであまり自分の好みではありませんでしたが、シレーニシリーズの最高峰ということで一度飲んでみても良いかもしれません。

ダ・ポルト さん

6件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/5/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まさに黄金のしたたり

とっておきの友人との食事会で楽しみました。とても飲みやすく、冷製スープなどの前菜との相性も抜群です。香りも、余韻もすばらしい。再購入したいと思います。

愛知わいん愛好家 さん

12件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/4/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

セットで頂きました

企画もので頂いたシレーニのプレミアムのピノノワールは2度目です。おいしいピノだとは思うのですが同じ価格帯ならシャンベルタンのプルミエクリュを購入するかなと思いました。シレーニのエチケットでスクリューキャップだともう一つ盛り上がらない感があるのかもしれませんが、、、

miracostaro さん

14件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

素直に美味しい優しい太陽の恵み

グラスに注ぐと稲穂が輝いているような綺麗なゴールドイエローに驚いた。口に含むと優しくて穏やかな香りと共に、コクがあって芳醇で、それでいて柔らかいシャルドネの味わいが口いっぱいに広がる。シレーニらしいわかりやすさはそのまま、その旨みはものすごかった。何も言わずに友人たちにふるまったが、あっという間になくなった。誰が飲んでも飲みやすく、ものすごく美味しいと感じるワインだと思う。

猫のハル さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/10/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

余韻が長く残ります

SILENIは今までカジュアルな価格帯のものを飲んでいましたが、少し値のはる2007年メルローをいただきました。 ボルドー一級のカベルネ・ソーヴィニヨンにも負けない非常に深い味わいで、自宅で食べた牛ステーキともばっちりでした。  

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