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エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。 傑出したヴィンテージのみ造られるシリーズ。 濃縮された果実味と、複雑かつ深みのある味わい。


エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール

EXCEPTIONAL VINTAGE PINOT NOIR

2015年  750ml
10,000 円 (10,800 円 税込)
100 ポイント獲得!

総合評価:

3.7

数量:  残りあと2本
  • 01

    2015 750ml

    10,000 円 (10,800 円 税込)

    100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    外観は深みのあるルビー色。熟したラズベリーやブラックベリーのアロマと、バニラやバラなどの上品な香りが広がります。濃厚で温かみのある舌触りで、凝縮感溢れる果実味と繊細な酸、柔らかなタンニンがまとまり、長く美しい余韻を演出。ボリュームのあるパスタや牛肉、ニュージーランド産ラム肉などのお料理と好相性です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと2本

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。
傑出したヴィンテージのみ造られるシリーズ。
濃縮された果実味と、複雑かつ深みのある味わい。

シレーニ社はニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークス・ベイ、
ヘイスティングという街の近くにあります。
チーフ・ワインメーカー、グラント・エドモンズ氏は、
ボルドーでワイン造りを学び、11年以上もニュージーランドでワインを造っているベテラン。
ニュージーランドのコンクールで数々の賞を受賞しています。

ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、
季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候と言われています。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、
比較的温暖な冬という最適な環境の中でブドウはゆっくりと成熟。

そんな恵まれた気候の中で、シレーニが目指すスタイルは「フレンチテイスト」。
伝統とブランドを背景に、値段の上がりがちなフランスワインのテイストを、
もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい。

そんなコンセプトのもと、クラシカルなフレンチスタイルに基づいた
伝統的な技法で、ワールドワイドなワインに仕上げられています。

こちらのエクセプショナル・ヴィンテージ・シリーズは
傑出したヴィンテージにのみ造られるワイン。
複雑かつ凝縮した深みのある味わいが特徴で、テロワールを極限まで表現
しています。

使用されるピノ・ノワールは、
ホークス・ベイにあるブドウ畑で栽培されています。
この土地に見られる砂利、泥土、粘土といったローム質。
様々な土壌の性質が、ワインの風味に深みと複雑性を与えています。

発酵は上部が開いた小型の発酵槽を使用。
ピジャージュ(手作業で果帽をかき混ぜる作業)を実施し、
色素とタンニンを穏やかに抽出
させます。
発酵後のマセラシオンを十分行った後、果汁を取り出します。
フレンチオークの小樽で15~16ヵ月以上熟成させてから瓶詰めします。
こうして造られるワインは、濃縮された果実味と、
複雑かつ深みのある味わいに仕上がります。

関連情報

エクセプショナル・ヴィンテージ・ピノ・ノワール
EXCEPTIONAL VINTAGE PINOT NOIR

2015年   750ml   10,000 円 (10,800 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.7
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 2
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.3
香り 4.3
ボリューム 4.7
余韻の長さ 3.7

クチコミ件数:3

メガネパパ さん

8件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/10/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

メルロの魅力が詰まっている

メルロの魅力が詰まった、ジューシーな味わい。いいワインだとは思いつつも、品種特有のグリーンノート(ハーブやトマト様の香り)が私は苦手なので、そのアロマが苦手な人にはお勧めしません。

げーいし さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/5/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

福袋に入っていました。

ニュージーランドワインでこの価格ということで、どんな感じなのか楽しみに飲みました。香りが複雑で、嗅いだ時点では村名かそれ以上のクラスを思い浮かべるかもしれません。しかし飲んでみると、ちょっとボリューム感が強すぎる。パワフルなピノであまり自分の好みではありませんでしたが、シレーニシリーズの最高峰ということで一度飲んでみても良いかもしれません。

ダ・ポルト さん

11件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/5/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まさに黄金のしたたり

とっておきの友人との食事会で楽しみました。とても飲みやすく、冷製スープなどの前菜との相性も抜群です。香りも、余韻もすばらしい。再購入したいと思います。

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EXCEPTIONAL VINTAGE PINOT NOIR

2015年   750ml   10,000 円 (10,800 円 税込)
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