4.3
(81件のクチコミ)モダン・スパニッシュワインの実力派、クロ・モンブラン。彼らが手掛ける上級クラスのヴィンテージカヴァ。重厚感のある味わいが魅力の1本。
2,420 円
(税抜価格2,200円)
2018年
750ml
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タイプ・スタイル
白スパークリングワイン
フルーティー&バランス
ライト
フル
今までの泡の中で最高
カヴァ=デイリーワインのイメージを覆す一本
数々の星付きレストランにオンリストされている実力派ワイナリー、クロ・モンブラン。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念の元に造られるワインは、モダンなテイストで人気を博しています。こちらはシャンパーニュを思わせるきめ細かな泡立ちと、凛とした上品な酸味が素晴らしい1本。高級感を感じさせる味わいで、手土産にもおすすめです。
750ml
天ぷら、ムニエル 、餃子
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2018年
2,420 円
(税抜価格2,200円)
2018年
2,420 円
(税抜価格2,200円)
外観は淡く美しいゴールドの色調。グラスに注ぐと、きめ細やかな泡とともにリンゴの蜜を思わせる甘いアロマと、イーストやナッツなどの香ばしく豊かな香りが溢れます。爽やかな果実味が泡とともに口の中で弾け、凛とした上品な酸味がフレッシュな余韻を演出。高級感を感じさせる仕上がりですが、飲み口はどこか優しく、フレンドリーで、どんどん飲みたくなる気軽さが魅力です。
12%
プロジェクト・クワトロ・カヴァ プレミアム・レゼルヴァ
PROYECTO CU4TRO CAVA PREMIUM RESERVA
クロ・モンブラン
スペイン カタルーニャ コンカ・デ・バルベラ
2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍大ヒット商品となったプロジェクト・クワトロ・カヴァ。数あるスパークリングワインのラインナップの中でも、常に売上の上位を誇っています。
こちらは、そのプロジェクト・クワトロ・カヴァの上級キュヴェ。同じく4種のブドウを使用し、シャンパーニュ製法で手間暇かけて造られていますが、違うのは熟成期間。プレミアム・レゼルヴァはなんと通常のカヴァの1.5倍〜2倍、2年半〜3年の熟成を経ています。そのため、「これって本当にカヴァ?」と思わず疑ってしまうような、“カヴァを超えた”リッチな風味を楽しめます!
クロ・モンブランがあるカタルーニャは"食の都"としても知られる地域。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストランや、マドリッドの美食家が集う星付きレストランなど、その顧客は錚々たる顔ぶれ。モダン・スパニッシュの名店に愛されるワインを造っています。
ワインメイキングを担当するのはジョセップ・バドリ氏。一度でも彼に会えば、クロ・モンブランのワインの味わいがなぜこんなにピュアで優しいものなのか即座にわかるはず。ボデガのワインメイキングには、フランス、オーストラリア、チリで伝統的、先進的なワインの両方を学んだバドリ氏の経験が活かされています。
淡いゴールドで深みのある美しい色合いで、リンゴの蜜を中心に、イースト、ナッツなど複雑で豊かな香りが溢れます。シャンパーニュを思わせるきめ細かな泡立ちと、凛とした上品な酸味が素晴らしい味わいです。高級感を感じさせる仕上がりですが、飲み口はどこか優しく、フレンドリーで、どんどん飲みたくなる気軽さがまた魅力です。
これは、「カヴァの手軽さとシャンパーニュの飲み応え」を兼ね備えた、カヴァを超えたカヴァとも言うべき味わい!とにかく、一度味わってみないともったいない、コスト・パフォーマンスの高さです。 お買い上げいただいたお客様からも、 「今までの泡の中で最高。」 「5000円オーバーの風格と味と発泡が感じられます。」 「ブラインドで頂けば、高級シャンパーニュと間違うほど。」 などなど、嬉しいコメントが続々と寄せられています。
お食事は、シーフードパエリャ、小エビのアヒージョや生ハムなど幅広いお料理と好相性。存在感のある味わいなので、ワイン単体で飲んでもお愉しみいただけます。スペイン料理などの洋食はもちろん、天ぷら、ごまだれやポン酢の冷しゃぶ、餃子とも好相性!アペリティフにはキリっと冷えた状態でシャープに、メインは少し温度を上げてコクのある味わいと合わせてお楽しみください。
4.3
81 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2024.03.10
0人の役に立ちました
2024.03.02
0人の役に立ちました
2024.03.02
0人の役に立ちました
2024.02.29
林檎や洋梨のような爽やかで優しい酸味と甘みが心地よいです。泡もきめ細かく、シャンパーニュかのようなクオリティでこの価格はついついリピート買いしてしまいます。自宅用にも贈り物にも◎
レビュー全文を見る2023.12.13
曰く、カヴァを超越した美泡の化身。曰く、大いなるスパークリングワイン。私の中では、古くから伝承の中にその存在が残されており、私のお気に入りのひとつである。 ひとつ、圧倒的熟成感。カヴァといえばすっきり気軽に飲めるワインであるが、こちらはコクと旨みを深く感じる。通常のカヴァに比べて長い熟成は、ナッツやイースト、蜜のような甘い香りを感じられます。 ひとつ、圧倒的コストパフォーマンス。青リンゴのフルーティさや上記の深み。細かい泡の口当たりから、果実味と酸味の素晴らしいバランス。カヴァとは思えないほど余韻の長さ。これを気軽に味わえます。 スパークリングの中では、間違いない逸品。格が違います。
レビュー全文を見る2023.12.01
シャンパーニュだとヴィンテージ付き(単一ヴィンテージ)は高価になりがち。いわゆるミレジメというものですが、このカヴァであれば、シャンパーニュではありませんがかなりお手頃にそれを楽しんでいただくことができます。ノンヴィンテージのカヴァに比べて味の厚みやコク深さが段違い。熟したリンゴやセミドライのイチジクのような、特別感のあるリッチな味わいをぜひお楽しみください!
レビュー全文を見る2023.11.27
リーズナブルなカヴァで満足感ならこれで決定! カヴァ好きには一度は飲んで欲しい、通常カヴァよりも長期熟成の飲みごたえ抜群です! カヴァ定番の品種、マカブー(フルーティ)、チャレッロ(力強さ)、パレリャーダ(アロマティック)に加えて、シャルドネのエレガントさが加わったブレンド。 クリーミーな泡と熟成感のある味わい。 ピザ、パスタ、魚介料理、お肉など、味のしっかりしているお料理と相性◎! ぜひ今夜の夕食にいかがですか?
レビュー全文を見る2023.07.27
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。