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カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン

KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON

2014年  750ml 2,500
  特別価格  2,000 円 (2,160 円 税込)    20%OFF!
※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

20 ポイント獲得!
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お肉料理との相性が抜群!パワフル赤ワイン。
チリのトップワイナリー、「モンテス」が隣国アルゼンチンで手掛ける
カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックの濃厚ブレンド。
生産者 モンテス S.A.
MONTES S.A.
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン95%、マルベック5%
おすすめ料理 シンプルなお肉、サーロインステーキ
生産地 > アルゼンチン > メンドーサ

お肉料理との相性が抜群!パワフル赤ワイン。
チリのトップワイナリー、「モンテス」が隣国アルゼンチンで手掛ける
カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックの濃厚ブレンド。

プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。1988年、アウレリオ・モンテス氏を筆頭に、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されました。それ以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。

カイケンは、モンテス社が本拠地チリとアンデス山脈を隔てた隣国、アルゼンチンに所有するワイナリーです。「カイケン」とはアンデス山脈の渡り鳥「ガン」の現地での呼称で、モンテス社の新しい挑戦の象徴として名付けられました。アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサで、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しています。

カイケンは、モンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作。メンドーサは、数々の高評価のワインが造り出されているアルゼンチンを代表する銘醸地。大陸性気候で昼と夜の気温差が大きいため、ブドウは適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。また降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生せず、自然とオーガニックで高品質なブドウが実ります。

カイケンの中でもこのウルトラシリーズは、収量を抑えた古樹のブドウにこだわり、フレンチオーク熟成で仕立てた上級シリーズ。樹齢50年以上のブドウが用いられています。地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、最高品質のブドウだけを使用。醸造においては、ワインの80%をフレンチオーク樽で12ヵ月間熟成させます。
樹齢の高さやフレンチオーク樽の使用など、2,000円台のワインとは思えない大変贅沢な造り。前年の2010年ヴィンテージは、パーカー・ポイント91点という高評価を獲得しているほか、ワイン・エンスージアスト誌の「2012年 年間最優秀TOP100」に選ばれている実力派です。

濃いルビーレッドの色合い。グラスに注ぐと赤系の果実やヒマラヤスギのニュアンスがあり、エレガントで複雑味のある香りが広がります。古樹のブドウによる、タンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられる味わいで、そこにマルベックをブレンドすることでまろやかさが加えられ、全体がバランス良く仕上がっています。
若いうちから楽しめますが、今後10年近い熟成も可能な、優れたポテンシャルを備えています。お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。その他にもポークソテー、ラム肉といったしっかりとした味わいのお肉料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。



チリのトップワイナリー「モンテス」が、
アルゼンチンで造るハイコスパ・デイリーワイン。
濃密な果実味と滑らかな口当たりが魅力のカベルネ・ソーヴィニヨン。


プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、アウレリオ・モンテス氏を筆頭に、
チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されました。
それ以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや
航空会社の機内サービスとしても採用されており、
今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。

カイケンは、そのモンテス社が本拠地チリとアンデス山脈を隔てた、
隣国アルゼンチンに所有するワイナリー。
「カイケン」とはアンデス山脈の渡り鳥「ガン」の現地での呼称で、
モンテス社の隣国での新しい挑戦の象徴として名づけられました。

カイケンのワインは、モンテスが誇るワイン造りの知識と経験を駆使して、
恵まれた土地と気候を有するアルゼンチン屈指の銘醸地メンドーサの地で造られています。
メンドーサは大陸性の気候で昼と夜の気温差が大きいため、
ブドウは適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生せず、
自然とオーガニックで高品質なブドウが実ります。

こちらのワインに使用するカベルネ・ソーヴィニヨンの樹の樹齢はなんと50年以上。
地中深くに根を張る古樹は、低収量ながら天候などの外的影響に左右されにくいため、
安定して高品質のブドウが実ります。

ブドウの粒が重みで潰れてしまわぬよう、15kgの小型の容器を使い、
ブドウの収穫は全て手摘みで行います。
さらに醸造の前に手作業で選果をすることで、最高品質のブドウでワイン造りが行われます。
そして、なんとワインの80%をフレンチオーク樽に入れて、12ヵ月間熟成。
古樹のブドウやフレンチオーク樽の使用など、
2,000円台のワインとは思えない大変贅沢な造りです。


濃いルビーレッドの色合い。グラスに注ぐと赤系果実や、
オーク樽由来のヒマラヤスギのニュアンスがあり、エレガントで複雑味のある香りが広がります。
古樹のブドウによる、タンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、
しっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい
です。
そこにマルベックをブレンドすることでまろやかさが加えられ、
全体がバランス良く仕上がっています。
若いうちからも楽しめますが、
10年の熟成にも耐えうる高いポテンシャルを備えています。

牛肉のステーキやポークソテー、ラム肉といった、
しっかりとした味わいのお肉料理との相性が抜群。
飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめの一本です。


評価:2010年ヴィンテージがワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)で91点を獲得。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.3
星5つ 8
星4つ 14
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.5
香り 2.2
ボリューム 2.5
余韻の長さ 2.1

クチコミ件数:23

Hamtomo さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/3/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピーター

これは美味しかった!
しっかりとした味わいを楽しめるワインで、どっしりとした牛の赤ワイン煮込みとバッチリなワインでした。 またリピートしたいです。
次はちょっと良いお肉ですき焼きする時に合わせよう☆

カウボーイズ さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/10/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

充実の赤

ニューワールドらしい濃さのあるカベルネです。赤身のステーキと合わせましたがやわらかい渋みと甘味がよく合いました。単体よりは食事と合わせるのがベターだと思います。セラーに一本あると安心、というポジションです。

ポニカ さん

10件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/10/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

癖になる味です

しっかりした重さや凝縮した味わいがあるにもかかわらず、
甘みと香りが口の中でひろがり、とても飲みやすく感じました。
癖になる味です。ちなみにヴィンテージは2013年でした。

びゅう さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/8/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ワイン好きの友人に喜んでいただきました!

ワイン好きの夫婦へのプレゼントとして選びました。
しっかりしたボディ、香りがとても良かったとのことでとても喜んでいただきました!大人っぽいパッケージも素敵ですね。

誰も寝てはならぬ さん

38件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/2/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

安旨ワインながら本格派

嫌みの無い滑らかなタンニン、しっかりとしたボディ、凝縮した複数のアロマ感もあり、バランスの良い赤ワインだと思います。この値段で、なかなかの本格派です。やはり、肉料理に合います。

みんなでワイン さん

18件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/12/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

寒い時は赤ワインが飲みたくなります。

涼しくというよりは寒くなってきましたので以前に購入していたULTRAを飲んでみました。真っ黒な外観、ボトルの質感からものすごく濃いのかしらと思ってましたが、ドライフルーツとチーズで美味しくいただけました。濃いめの赤が欲しい時はお勧めです。コスパもかなり高いと思いました。

コルク さん

4件のクチコミ

投稿者情報:

2015/5/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパが最高!!

飲んでみてかなりのワインと感じました。凄く得をした感じです。また今度、是非購入してみたいと思います。

ワインは覚えれない さん

3件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/4/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

犬の名前と同じ

甲斐犬を飼っている人に手土産に持って行きました。
大変飲みやすくネーミングがプレゼントにぴったりでよかったです。

トーマス さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/4/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

安いけど濃くて美味しい。

なかなか低価格で濃くてボリュームのある赤が少ないですが、これは毎日でも飲めますね! 今度はケース買いが宜しいかと。

はなはな さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/3/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おいしいかった

しっかりした赤ワインが飲みたくて購入しました!香りもいいし、お肉に負けない力強さ。また購入したいです

シナモン さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/2/16

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピしたいです

ステーキにぴったりのお味でした。飲みごたえがありつつも、いつの間にか飲み進んでいました。家に常にあれば安心できる一本です。

泡と赤が好き さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

良く出来たワインです。

南米のワインと言うと樽香味が強くトゲトゲしい感じワインを想像していましたが、全くそういう感じはなく、なめらかなワインに仕上がっています。
この価格でこのクオリティhs非常にお買い得感がありますね。

モーリラ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/1/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートします

香り、味わいともに満足しました。店舗では売り切れだったのでネットから購入しました。ウルトラシリーズ、しばらく私の中で流行しそう。

ビーニョ さん

10件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/4/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お肉と一緒に。

アルゼンチンのワインってあんまり日本に来てないけど、メンドーサでは、種類もたくさんあるんですね。焼き肉食べながらガブ飲みするのに最適です。

ロビー さん

2件のクチコミ

投稿者情報:

2013/9/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おすすめです

バランスが良く飲みやすいです。普段使いにピッタリではないでしょうか。

ころいぬ さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/12/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

大好きなワイン

とにかくコストパフォーマンス抜群です!

とくちゃん さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/5/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コスパのよいワインです。

コスパのよいワインです。品質が将来も一定であればおススメできると思います。

ワイン太郎 さん

18件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2012/5/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

甘めだが…

アタックが強く、甘い。 濃いめの食事に合わせてゆっくり飲んだ方がアタックの強さが緩やかになりいいと思う。 個人的な意見だが、モンテスのワインは甘いものが多いので、性急に飲むのではなく時間をかけるべきだと考えています。

ころいぬ さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/9/16

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

カイケンウルトラ大好き!

コストパフォーマンス抜群。 この価格でしっかりと美味しい。 カイケンウルトラシリーズはお勧めです。

熊です さん

6件のクチコミ

投稿者情報:

2013/9/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

アルゼンチン、美味しいですよ

意外と美味しかった

Happy Sax さん

15件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/6/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

これは素晴らしい!

このお値段でこの味わいとは! なんと素晴らしいワインでしょう。 しっかりとしていますが、組み合わせられるお料理はかなり幅広いと思います。 ステーキでもすき焼きでも、鳥でもOKです。

香川ベンチ外かぁ さん

20件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/11/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お買い得です

1800円なら間違いなくお買い得です。マルベックも飲んでみましたがカベルネのほうが複雑で洗練されている感じがあります。年末年始用に買いだめするつもりです。

ヨッシー さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/12/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おいしいです

2008,2009年も飲みましたが、間違いないです。しかもお買い得ですので、是非。

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