アンデラ・カルメネール

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛ける
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで造る、
新着の赤ワインです。チリの恵まれた気候とロスチャイルド家のワイン造りの技術を融合させ、
クオリティの高いチリワインを造り出しています。

こちらのアンデラシリーズは、チリのセントラル・ヴァレーで造られています。
セントラル・ヴァレーの気候は非常にワインの産地として優れており、
北は乾燥した土地に太陽熱を吸収する石が多くあり、
南は粘土質土壌に水も豊富に含まれています。
こうした環境で育ったブドウは非常に完熟度があり、
虫の被害も少ない自然派に近いワインが完成します。

このワインはより複雑なスタイルを与えるために、
約半量を6〜8ヶ月間オークで熟成させています。
1000円代のデイリーワインながら、驚くほど手間がかけられているのです。

ブドウ品種はチリを代表する品種、カルメネール。
カルメネールはかつてフランスのボルドーでは、メルロと間違えられていたと言われています。
その後ボルドーよりもチリの方が環境が適していたことから、
現在ではチリの主要品種として有名になっています。 オーク樽による香ばしいバニラのフレーヴァーが、
飲みやすいデイリーワインにコクと上品さを与えます。
ローストした赤身の肉やチョコレート系のデザートとも合わせられます。

毎日飲みたくなるような手軽さ、
チリワインの特徴がよく表れた１本です。