2017年9月 よりどり6本1万円
ストーン・フラット・ヴィンヤード パーメリー・ヒル シャルドネ ストーン・フラット・ヴィンヤード パーメリー・ヒル シャルドネ ストーン・フラット・ヴィンヤード パーメリー・ヒル シャルドネ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

限定36本!
ストーン・フラット・ヴィンヤード パーメリー・ヒル シャルドネ

STONE FLAT VINEYARD PARMELEE HILL CHARDONNAY

2014年  750ml
21,000 円 (22,680 円 税込)
210 ポイント獲得!

総合評価:

5.0
数量: 
「カリフォルニアの至宝」と呼ばれるワイナリー。
カリフォルニアで最も冷涼な気候のブドウ栽培地で造られるワイン。
ピュリニー・モンラッシェを彷彿とさせる、優れたバランスの優雅なスタイル。
  • 01

    限定36本!

    2014 750ml

    21,000 円 (22,680 円 税込)

    210 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年は、降水量が少なく乾燥した環境の中で、色付きの良い健康的なブドウが結実したヴィンテージ。1年を通して暖かく、日照量にも恵まれたことで、しっかりと熟した、果実味豊かな香り高いブドウが収穫されました。

    砂糖漬けのレモンや蜂蜜の甘やかなアロマに、爽快なミントのニュアンスも加わったコクのある香り。口当たりはクリーミーでありながらも、酸とミネラル感によって調和の取れた味わいが生み出され、引き締まったエレガントな余韻がもたらされます。優れたバランス、洗練されたエレガントなスタイルは、まさにピュリニー・モンラッシェを彷彿とさせる味わいです。

    飲み頃:~2022年
    評価:ヴィノスにて91-94点獲得

    シャルドネ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

「カリフォルニアの至宝」と呼ばれるワイナリー。
カリフォルニアで最も冷涼な気候のブドウ栽培地で造られるワイン。
ピュリニー・モンラッシェを彷彿とさせる、優れたバランスの優雅なスタイル。

キスラー・ヴィンヤーズは1978年に
カリフォルニアのルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されました。
スタンフォード大学で学士号を取得し、
現在も所有者兼ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、
マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって、
ブルゴーニュを手本としたワイン造りが行われています。
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、
ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、
カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。

キスラーのワインの素晴らしさは、 今や世界各国の評価誌やワイン愛好家が
こぞって情熱的にとりあげていることからもうかがい知れます。
『ワインスぺクテーター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、
見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、
更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価
という快挙を成し遂げました。
また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人
であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。
(中略)理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、
喜びをもたらすワインだからだという。」
というエピソードを紹介しています。

ブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流の
カリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。
ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、
15銘柄程のシャルドネとピノ・ノワールをリリースしています。

ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュスタイル。
そのため、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、
フレンチオークの樽を使用した樽内での発酵とマロラクティック発酵を採用。
発酵には野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、
そのまま樽の中でエイジングさせるという、
まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。

そのような多くのこだわりを持って造られるワインは、
どのキュヴェも生産量は1万本〜2万本ほど。
単一キュヴェ全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、
常に愛好家の垂涎の的です。
キスラーは、名実ともに最も手に入りにくいカリフォルニアワインであり、
世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。

ストーン・フラット・ヴィンヤードは2005年が初ヴィンテージとなる新しいキュヴェ。
サンフランシスコ湾から流れ込む冷たい霧の影響を大きく受け、
カリフォルニアの中でも最も冷涼な気候の
ブドウ栽培地であるカーネロス地区
の西側にある畑から造られます。
川から運ばれてきた丸い石が多く存在する土壌のため、
冷涼な気候でありながらこれらの石が蓄積する太陽熱でブドウはしっかりと成熟。
ふくよかな口当たりと熟したニュアンスがありながらも、
バックボーンのしっかりしたバランスに優れたワインに仕上がります。

関連情報

ストーン・フラット・ヴィンヤード パーメリー・ヒル シャルドネ
STONE FLAT VINEYARD PARMELEE HILL CHARDONNAY

2014年   750ml   21,000 円 (22,680 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 4.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

ワインおじさん さん

15件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/7/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

最高の白

キスラーはどの種類を飲んでも最高のグレードです。
 グラン・クリュにも負けない強さも有り、エレガントさも有ります。
 

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ストーン・フラット・ヴィンヤード パーメリー・ヒル シャルドネ
STONE FLAT VINEYARD PARMELEE HILL CHARDONNAY

2014年   750ml   21,000 円 (22,680 円 税込)
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