2018 クリスマス福袋
プロモントリー プロモントリー プロモントリー
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カルトワイン最高峰ハーランの新プロジェクト。 偉大な力強さと甘美なタンニンが溶け合う、 荘厳かつ深遠な味わい。

限定27本!
プロモントリー

PROMONTORY

2012年  750ml
95,000 円 (102,600 円 税込)
950 ポイント獲得!

総合評価:

WA 97

数量: 
  • 01

    限定27本!

    2012 750ml

    95,000 円 (102,600 円 税込)

    WA 97

    950 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年のカリフォルニアは、非の打ちどころのない偉大なヴィンテージ。ワイン・アドヴォケイト誌とワイン・スペクテーター誌のヴィンテージチャートにおいて、ともに96点を獲得する超優良年です。春先の降雨が畑に十分な水を供給し、暖かい春は豊富な着果をもたらしました。天候の悪化もなく、極端な熱波に襲われることもなかったまさに理想的な夏、そして穏やかな秋のおかげで、果実は時間をかけてじっくりと完熟。豊かな太陽を浴びたブドウから、存在感のある力強さと甘美なタンニンを備えたワインが仕上がりました。

    外観は深みのある紫がかったルビー色。熟したブルーベリーやブラックチェリー、プラムなどの濃厚な果実のアロマと、ラベンダーや甘草の華やかなニュアンスと木樽由来のバニラやナツメグ、タバコなどの香りが立ち上ります。さらにモカやチョコレート、カシスの葉やスパイスのアロマを伴う優雅かつ複雑な香り。口当たりは非常に柔らかく、凝縮した果実味にコクのある甘美なタンニンが溶け合い、驚くほどに純粋な酸が全体を引き締めます。ストラクチャーは強固でありながら、深遠かつ複雑味溢れる余韻が長く続き、長期熟成のポテンシャルと壮大なスケールを備えた仕上がりです。

    飲み頃:~2046年

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    プティ・ヴェルド

    マルベック

    カベルネ・フラン

    数量:

カルトワイン最高峰ハーランの新プロジェクト。
偉大な力強さと甘美なタンニンが溶け合う、
荘厳かつ深遠な味わい。

カリフォルニアの偉大なる優良年2012年、入手困難なレアワイン、限定初入荷!

カリフォルニアの偉大なる優良年2012年、
入手困難なレアワイン、限定初入荷!

ハーラン・エステートは、カルトワイン最高峰のハーラン・レッドを生み出した伝説的ワイナリー。そのハーラン・レッドはワイン・アドヴォケイト誌で過去6度もの100点満点を獲得し、著名な評論家から「カリフォルニアのグラン・ヴァン」と称賛されるなど、カリフォルニアワインの地位を高めました。

そのハーラン・ファミリーが新たなプロジェクトとして手掛けた、プロモントリー2012年ヴィンテージが27本限定で初入荷致しました!プロモントリーの畑は彼らが所有する畑の中で最も冷涼なテロワールであり、ハーランを凌ぐとも言われる荘厳かつ深遠な味わいのワインが仕上がります。ワイン・アドヴォケイト誌において97点を獲得し、生産量も極僅かなプロモントリー2012年を、ぜひお見逃しなく!

カルトワイン最高峰のハーランによる
新たなプロジェクトが始動。

カルトワイン最高峰のハーランによる、新たなプロジェクトが始動。

ハーラン・エステートは、不動産事業で成功を収めたビル・ハーラン氏により、「オークヴィルからフランスの格付け第一級に匹敵するカリフォルニアワインを造る」というヴィジョンのもと、1984年に設立されました。オークヴィルに位置する自社畑から、それまでの常識を覆す異次元のワイン「ハーラン・レッド」を生み出し、カリフォルニアワインの地位を高め、「カルトワイン」の名を世に知らしめました。ワイン・アドヴォケイト誌で過去6度も100点満点を獲得し、著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのグラン・ヴァン」、「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」などと称賛されています。

それ以降ハーラン・ファミリーは、6度もの100点を誇るフラッグシップ「ハーラン・レッド」を中心に、 テロワールの違いを表現する「ボンド」、有料会員制のカスタムメイドワインである「ザ・ナパ・ヴァレー・リザーヴ」、ハーラン・レッドとボンド、プロモントリーのブレンドキュヴェである「ザ・マスコット」などのワインを生み出しています。

こちらのプロモントリーは、ハーラン・ファミリーが手掛ける『第5のプロジェクト』。ヨーントヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたボルドースタイルです。ビル・ハーラン氏が探究した特異なテロワールの恩恵を受け、ハーランよりも酸とタンニン、ミネラルに富み、最上級の品質を誇るとも言われています。記念すべきファーストヴィンテージ2009年が、ワイン・アドヴォケイト誌において97点を獲得し、鮮烈なデビューを果たしました。ロバート・パーカー氏は「最上質のペサック・レオニャン、ラ・ミッション・オー・ブリオンと肩を並べる素晴らしい出来栄え。」と絶賛するほど。また生産量は僅か1000ケース程であり、一般市場に流通する事は非常に少なく、入手困難なカルトワインの1つです。

ヨーントヴィルの特殊なテロワール。
ハーランの醸造チームが造る、究極のボルドースタイル。

ヨーントヴィルの特殊なテロワール。ハーランの醸造チームが造る、究極のボルドースタイル。

プロモントリーの畑は1980年代からビル・ハーラン氏が求めてきた特殊なテロワールで、ヨーントヴィルの山中、標高150〜330メートルの高地に位置しています。60~90の区画に分かれており、除草などを行わない自然農法を実践し、自然エネルギーを引き出したブドウ栽培を実施。火山性土壌に堆積物が入り混じった特殊な土壌で構成されており、さらに湿気を含んだ冷たい霧がサン・パブロ湾から立ち込めるため、ハーラン・ファミリーが所有する他のテロワールよりも涼しい気候となる絶好の立地。このような気候で、力強く凝縮感溢れる果実味とフレッシュかつ美しい酸の見事なバランスがとれ、長期熟成に耐えうるブドウが造られているのです。

ワイナリーはハーラン・エステートの西側、オークヴィルの山間に位置しています。醸造チームはビル・ハーラン氏と息子のウィル氏を中心に、コーリー・エンプティング氏がワイン醸造、メアリー・マー女史が栽培マネージャーを務める、ハーラン・エステート同様の豪華なメンバーです。ブドウを収穫後、厳選した選果を実施。その後、木製やステンレスタンク、コンクリートタンクの3種の発酵槽を用いて、テロワール毎にブドウを発酵し、圧搾を行います。新樽比率30%のフレンチオーク(225L)で12ヵ月間、オーストリア産大樽(32hL)にて24ヵ月間熟成後、さらに24ヵ月間の瓶内熟成。冷涼な気候による強固なタンニンを和らげ、力強い果実味とオーク風味を調和させるため、計5年間の長期熟成を経てリリースされるのです。こうして造られるプロモントリーは、濃厚な果実味と美しい酸とミネラルを備えた、荘厳かつ深遠なスタイルに仕上がります。

非の打ちどころのない偉大な2012年。
偉大な力強さと甘美なタンニンが溶け合う、荘厳かつ深遠な味わい。

非の打ちどころのない偉大な2012年。偉大な力強さと甘美なタンニンが溶け合う、荘厳かつ深遠な味わい。

2012年のカリフォルニアは、非の打ちどころのない偉大なヴィンテージ。ワイン・アドヴォケイト誌とワイン・スペクテーター誌のヴィンテージチャートにおいて、ともに96点を獲得する超優良年です。春先の降雨が畑に十分な水を供給し、暖かい春は豊富な着果をもたらしました。天候の悪化もなく、極端な熱波に襲われることもなかったまさに理想的な夏、そして穏やかな秋のおかげで、果実は時間をかけてじっくりと完熟。豊かな太陽を浴びたブドウから、存在感のある力強さと甘美なタンニンを備えたワインが仕上がりました。

プロモントリーはカベルネ・ソーヴィニョンを主体にプティ・ヴェルドとマルベック、カベルネ・フランをブレンドしたボルドースタイル(ブレンド比率は非公開)。外観は深みのある紫がかったルビー色。熟したブルーベリーやブラックチェリー、プラムなどの濃厚な果実のアロマと、ラベンダーや甘草の華やかなニュアンス、木樽由来のバニラやナツメグ、タバコなどの香りが立ち上ります。さらにモカやチョコレート、カシスの葉やスパイスのニュアンスを伴う優雅かつ複雑な香り。口当たりは非常に柔らかく、凝縮した果実味にコクのある甘美なタンニンが溶け合い、驚くほどに純粋な酸が全体を引き締めます。ストラクチャーは強固でありながら、深遠かつ複雑味溢れる余韻が長く続き、長期熟成のポテンシャルと壮大なスケールを備えた仕上がりです。

ハーラン・エステートの新たなプロジェクトであるプロモントリー。ハーランを凌ぐと言われる偉大な力強さと底知れぬ深みを備え、極少量のみ生産されるカルトワインを、ぜひこの機会にお買い求めください!





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関連情報

プロモントリー
PROMONTORY

2012年   750ml   95,000 円 (102,600 円 税込)
数量: 
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クチコミ

プロモントリー
PROMONTORY

2012年   750ml   95,000 円 (102,600 円 税込)
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