4.1
(50件のクチコミ)【サクラアワード2024にてゴールド受賞!】アメリカ屈指のワイナリー、ケンダル・ジャクソンが手掛ける高コスパな1本。シャルドネ本来の果実味が楽しめる白ワイン。
2,530 円
(税抜価格2,300円)
2022年
750ml
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タイプ・スタイル
白ワイン
フルーティー&ライプ
ライト
フル
これは美味しい!
爽やかさとコクを兼ね備えたアンオークトワイン
アメリカで最多受賞歴を誇るカリフォルニア屈指のワイナリー、ケンダル・ジャクソン。こちらは熟成させる前の、ブドウ本来の味を楽しんでもらいたいという願いが込められているアヴァントシリーズのシャルドネで仕立てる白ワインです。カリフォルニア各地の銘醸地から厳選したシャルドネが用いられており、樽熟成を行わない製法のため、果実味あふれるフレッシュな味わいが様々な料理とマッチします。
750ml
セビーチェ、グリルチキン、グリルサーモン
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2022年
2,530 円
(税抜価格2,300円)
2022年
2,530 円
(税抜価格2,300円)
艶のあるレモンイエローの色調。レモンや青リンゴのフレッシュなアロマが広がります。口に含むと完熟したトロピカルフルーツの濃厚な味わいが印象的。ステンレスタンク100%の造りとなっており、果実味あふれるフレッシュな味わいが様々な料理とマッチします。
13.5%
サクラアワード2024ゴールド
スクリューキャップ
アヴァント・アンオークト・シャルドネ
AVANT UNOAKED CHARDONNAY
ケンダル・ジャクソン
アメリカ カリフォルニア
ケンダル・ジャクソンは1982年、故ジェス・ジャクソン氏がレイク・カウンティに設立したワインメーカー。現在ではカリフォルニアに約13,000エーカーに及ぶブドウ園や世界でも最大規模の設備を持つ4つのワイナリーを所有、そして世界60ケ国以上に輸出をしているなど、素晴らしい活躍を見せています。気取らず楽しめるデイリーユースなワインから、じっくりと楽しみたい贅沢なプレミアムワインまで幅広いラインナップを持つ、カリフォルニア屈指の生産者です。
ワイナリー設立の翌年に、初リリースとなるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネが、アメリカ・ワインコンペティションでプラチナメダルを受賞。その後もケンダル・ジャクソンのワインはサンフランシスコ国際ワイン・コンペティションにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」や、全カリフォルニア州フェアにて「ザ・ゴールデン・ワイナリー」を受賞するなど、名高いコンクールで幾つもの賞を獲得し、「1990年代、アメリカで最も受賞数の多いワイナリー」として名を馳せています。
また、1997年にはワイン造りの本拠地をソノマ・カウンティに移し、世界でも有数の醸造家であるランディ・ウロム氏をワインマスターとして招聘。ウロム氏は、最初に在籍したワインヤードの生産規模を12倍に拡大させ、しかも手掛けたワインは常に金賞を受賞という実力の持ち主です。そのウロム氏の天性とも言える高いワインメイキング技術により、ケンダル・ジャクソンは近年一層の躍進を遂げています。
そんなケンダル・ジャクソンのワインの目指すゴールは、「初めて味わう時にも、それから月日が経った後にも、いつ飲んでも楽しめるようなワインを生み出すこと」。その言葉通り、どんな人にでも好かれ、様々なシーンで楽しめる高品質なワインを生み出し続けています。
所有するブドウ畑のうち、ケンダル・ジャクソンの自社畑はおよそ10,545エーカー。その全てはカリフォルニアで最も冷涼な気候と言われている沿岸部、ブドウをゆっくりと成熟させるのに最適な海風が吹き抜ける丘陵の斜面に位置しています。
畑はフランスのテロワールの概念を導入し、土壌の個性をブドウに活かすために細かい区画に分けてブドウを管理しており、ブドウの樹にはそれぞれ区画番号が書かれた札を付けて管理する徹底ぶり。冷涼な気候により時間をかけてじっくりと熟したブドウは深みや複雑みが増し、凝縮した果実味と豊かなアロマが特徴です。
醸造は全て小さなロットに分けて手作業で行われます。手摘みで収穫されたブドウはフレッシュなアロマを保つため房ごと圧搾され、発酵は果実の風味を損なわないよう低温管理したステンレスタンクのみ。その後、全体の一部のみマロラクティック発酵を行います。仕上がったはスクリューキャップで瓶詰めされてリリース。テロワールの恵みである果実の風味を、徹底的に活かすことを意図した醸造が行われています。
こちらのアヴァント・シャルドネの「アヴァント」とは、フランス語で“前の”という意味。熟成させる前の、ブドウ本来の味を楽しんでもらいたいという願いが込められています。
フレッシュな青リンゴやパイナップル、生き生きとした酸のあるレモンやオレンジの香り。時間が経つにつれ洋ナシ、クリーミーなコクが感じられます。口に含むと、溌剌とした酸に洋ナシやパイナップルのような果実味や、スマートなミネラル感が広がり非常にバランスの良い印象。軽快な心地良い余韻が続いていきます。シンプルな味付けの魚料理や肉料理と相性が良く、チキンやヒラメのグリルなどと特に好相性です。
4.1
50 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2024.02.23
0人の役に立ちました
2024.02.03
0人の役に立ちました
2023.12.18
1人の役に立ちました
2023.11.10
樽を使用せず、ぶどう本来の爽やかさを引き出す「アンオークト」ワイン。トロピカルフルーツや洋梨の明るいニュアンスが感じられ、時間が経つとバターのようなクリーミーさが加わる。そんなコクのある味わいは、白身魚のムニエルやソテーとの相性◎高コスパなデイリーワインをぜひお楽しみ頂きたい!
レビュー全文を見る2022.02.14
もしも、自宅でカジュアルダイニングを開店することになり、メニュー作成会議をするに際し、1位指名しオンリストしたいのがこのワインです^^。瑞々しく、ふくよかな果実味は満足感が高く、カリフォルニア·シャルドネのおいしさを体感できます。昨今、木樽で熟成をしない「アンオークド」が増えてきています。フルーツのピュアな味わいは、自然を感じらるようで、うれしいですね。
レビュー全文を見る2021.05.28
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。