商品の紹介

生産者について

エレヴィニ ERREVINI

バルバレスコで名声を得たモッカガッタ兄弟によるワイナリー

バルバレスコで名声を得たモッカガッタ兄弟が、ガヴィを復活させるべく造り始めたのが、こちらの造り手。オットソルディとは「8つのお金」を意味しています。それは、かつてワイン造りを行っていた小さな土地を、祖父がコイン8枚で購入したことに由来しています。

注目すべきは、コストパフォーマンスの高さです。著名な評論家のジェームス・サックリング氏は、“50ドル以下で選ぶベストバリューワイン 2016年”において彼らのガヴィの2015年を第4位に選んでおり、実力はお墨付き。毎ヴィンテージのように各評価誌において高得点を獲得する目が離せない造り手です。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。

トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。